いまどきの学生も“打ち上げ”する時代！【しゃぶ葉】「食べ放題」がコスパ最強だと気づいた件

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

いまどきの子どもたちは体育祭や文化祭などが終わると打ち上げをする文化があるらしく、その会場がサイゼリヤの時もあれば焼き肉やすきやき食べ放題の店舗も候補に挙がっているようです。

ここでは、我が家の娘がコスパ最強の聖地として学生の間で話題になっている、株式会社すかいらーくレストランツ（本社･東京都武蔵野市）が運営する「しゃぶ葉」の『夏の韓国グルメフェア』の概要をご紹介しています。

『夏の韓国グルメフェア』 ポイント

• ① 【新だし「参鶏湯風だし」】 韓国の“夏の定番”でクーラー冷え対策にも！

韓国で夏にこそ食べる伝統料理として親しまれる「参鶏湯」をイメージした「参鶏湯風だし」。凝縮された鶏の旨味と高麗人参の香りが特徴の辛くないだしで、お子さまと一緒にお楽しみいただけます。

• ② 【期間限定「韓国グルメ」】 「チュクミ」「トッポギ」「辛ラーメン」が食べ放題！

対象コースご注文で無料で食べ放題。上記に加えて「モッツァレラチーズ」のほか、つけだれやだしに足して辛味を楽しむ「旨辛トマトだれ」も登場し、アレンジ自在で韓国グルメをご堪能いただけます。

対象期間

2025年7月17日（木）～ 9月中旬
※販売期間は予定。予告なく販売を終了する場合がございます

販売店舗：しゃぶ葉全店
※マロニエ銀座2店はメニューが一部異なります

▲厳選コース（赤城山麓豚＆牛みすじ）」の場合

対象コース：厳選コース（赤城山麓豚＆牛みすじ）/ 国産牛コース / 牛たんコース / 牛たん＆国産牛コース

参鶏湯（サムゲタン）風だし

韓国では夏の代表的な伝統料理として親しまれる「参鶏湯」を、日本でも夏の猛暑を乗り切ってほしいという想いから開発し、しゃぶ葉風にアレンジ。高麗人参エキス・生姜・にんにくを鶏のスープでじっくり煮込み、昆布のだしも加えることで、しゃぶしゃぶとしてのだしでありながら、鶏の旨味や濃厚さを感じられます。ファンコミュニティとの開発時にも最も支持を集めた新だしです。

【参鶏湯風だしとの相性抜群！】 大人気の即席麺「辛ラーメン」がしゃぶ葉に初登場

▲「玉子」は別売りです（1個税込55円）

韓国グルメの定番「辛ラーメン」がしゃぶ葉に初登場！唐辛子の辛味と旨味が効いたスープとコシのある太麺が、旨味が凝縮しただしと相性抜群です。

韓国で人気のスイーツをお好きな具材で！「韓国風アレンジデザート」

▲スイートトマトミルク

トマトたっぷり、おいしくリコピンが摂れるロゼソース。ソフトクリームにかけるのがおすすめ！

▲タオルケーキ

クレープの中心にホイップとお好みの具材を置き、折りたたんでくるくると巻いた韓国発の人気スイーツが作れます。

▲トゥンワッフル

ホイップクリームとワッフルで作れる韓国で人気の、クリームをたっぷり挟んだボリューム満点のワッフル。