これは夢？超背徳【マツコの知らない世界】なんで早く作らなかったの(泣)絶賛グルメ2選

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

毎回さまざまなジャンルのゲストが登場する『マツコの知らない世界』。 特にグルメ回は、こんな使い方や食べ方があったんだ！と目からウロコ。

今回はそんな『マツコの知らない世界』の中から、「マツコも絶賛の簡単グルメ」をまとめました。 作り方や食レポを詳しくご紹介していますので、ぜひ参考にしてくださいね！

今週の献立マンネリを打破！人気料理家さん再現レシピからテレビで話題沸騰レシピまで

何で今までやらなかったんだろう？(泣)超背徳「バター＋白飯」

手軽に作れてすぐに食べられるご飯、最高ですよね。そう、卵かけご飯のような...。

実は、すごく簡単にできて、材料がほとんど必要ない"夢のようなグルメ"があります。

『マツコの知らない世界』で紹介された「バターご飯」を、調理師でヨムーノライターのだいきさんが実際に作ってレビューしてくれました。

マツコの知らない世界で話題！バターご飯作ってみた

マツコの知らない世界に出演した、バターマニア・長尾綾乃さん。15年間、毎日欠かすことなくバターを食べているそう。そんな彼女がバターグルメとしておすすめした「バターご飯」は超簡単にして超背徳。

実際に作っていきます！

材料（1人前）

・ごはん...1膳
・バター...10g
・しょうゆ...適量

マツコ絶賛「バターご飯」作り方①ご飯の真ん中に穴を作る

ご飯をお茶碗に盛り、真ん中にバターを入れる穴を作ります。

マツコ絶賛「バターご飯」作り方②バターを穴に埋める

穴にバター（10g）を入れて、ご飯でバターを埋めます。

マツコ絶賛「バターご飯」作り方③しょうゆをかける

しょうゆをかけたら完成です。あつあつごはんにバターがじゅわっと溶けて美味しそう...。

バターの香りが良い！シンプルな味

食べてみると、口の中にふわっと「バターの香り」が広がります。味はとてもシンプル。

しょうゆとバターの味が素朴で、サラッと食べることができます。マツコさんも、何で今までこれをやらなかったんだろう...と悔いるのも納得です。

1分あれば作れるので、卵ご飯ばりに簡単に食べることができるのもポイント高いです。サクッと食べたい時にとてもおすすめ！

余らせてる場合じゃない！「ホットケーキミックス」で即席ピザ

ホットケーキミックスといえば、おやつを作るイメージがあるかもしれませんね。でも実は、ホットケーキミックスで手軽に「ピザ」が出来てしまうんです！

『マツコの知らない世界』で紹介されていた美味しい「ピザ風ホットケーキ」のレシピを、管理栄養士で日々料理の研究をしているヨムーノライターのサナさんが実践&レポートしてくれました。

マツコもびっくり！ピザ風ホットケーキ

材料(直径18㎝のピザ1枚分)

・ホットケーキミックス...150g（今回は森永ホットケーキミックスを使いました）
・牛乳...大さじ4
・オリーブオイル...小さじ2
・塩...ひとつまみ
・お好みの具材(今回は茹で海老、ゆで卵、コーン、赤色のパプリカ)...適量 ・ピザ用チーズ...適量
・サラダ油...適量

ホットケーキミックスでピザ①材料をこねて生地を作る

ボウルにホットケーキミックス・牛乳・オリーブオイル・塩を入れ、菜箸などでよく混ぜ、かたまってきたら手でよくこねて生地を作ります。

我が家では水分が足りず、生地が出来ませんでした。そこで、オリーブオイルをさらに小さじ1加えました。

（※湿度などによって多少異なるので、様子を見ながら調整してください）

ホットケーキミックスでピザ②アルミホイルに生地をのせる

アルミホイルを広げ、サラダ油を表面に塗ったら、①の生地をのせて、直径18cmの円形に薄く伸ばします。

生地のフチが割れやすいので、指で押さえながら、伸ばしましょう。

ホットケーキミックスでピザ③お好みの具材をのせ、ピザ用チーズをかける

お好みの具材をのせ、ピザ用チーズをたっぷりかけましょう。

今回は、ゆで海老・ゆで卵・コーン・パプリカを食べやすいサイズにカットしてのせました！

ホットケーキミックスでピザ④トースターで10～15分ほど焼けば出来上がり

180度のオーブントースターで焼きましょう！

10分ではチーズが黄金色にならなかったため、15分焼きました。ご家庭のトースターにもよると思いますので、10分過ぎたあたりから、チーズの焦げ具合を見て調節してくださいね。

ふっくらサクサク！ピザ風ホットケーキが完成

手作り感があふれた、ピザ風ホットケーキが出来ました。

食べてみるとふっくらサクサク食感。ホットケーキミックスの甘さと、加えた塩のしょっぱさがマッチしてます！甘辛さが絶妙で一枚ペロリと食べてしまいました。

生地が甘辛いため、しょっぱいピザがお好きな方は、塩をもうひとつまみ多く入れたり、 サラミやソーセージなど味の濃いトッピングをのせると良いかもしれません。

玉ねぎのスライスも加えたら、シャキシャキ食感の美味しいピザになりそうです♪

マツコ絶賛の簡単グルメを試してみて！

『マツコの知らない世界』で紹介された簡単グルメをご紹介しました。

難しい工程や特別な材料は必要ないので、誰でも簡単にできちゃいます♪ まだ試したことがない人はぜひ一度試してみて下さいね。