10分以内で簡単！手早くおいしい「時短レシピ」20選

最小限の労力で最高においしいごはんが食べたい！そんなお悩みを解消する「時短レシピ集」をお届けします。今回掲載するレシピは、全て10分で調理できる優れもの。ぜひ忙しい毎日の救世主としてお役立てください。

ガーリックの香りが食欲をそそるスタミナ満点な一品です。片栗粉をまぶしてあげるので、カリッと食感良く仕上がります。しっかり下味のついたジューシーな味わいがクセになり、一口食べたら止まらないおいしさ！

包丁＆まな板不要、簡単に作れて見た目も豪華なデミチーズチキンです。こんがり焼いたもも肉に、身近な調味料で作れるデミグラス風ソースが相性抜群で。お誕生日など、特別な日の一品としてもオススメです。

コスパの良い鶏ささみで作るヤンニョムチキン。ごはんがすすむ味付けで、ガッツリ食べたい日にもぴったりな一品です。少量の油で仕上げるので、後片付け楽々、ヘルシーなのも嬉しいポイントです。

ガツンと甘辛い味付けでごはんがすすむ豚肉の照り焼きです。シンプルな味付けですがやみつき確実なおいしさ。お肉がかたくならないように、ささっと手早く仕上げるのがおいしさの秘訣。お弁当にもオススメです。

キャベツの代わりに旬の白菜を使用した豚こまの回鍋肉。甘辛い味噌だれがごはんと相性抜群。少ないお肉でも満足感があり、豚こまレシピとは思えない食べ応えです。白菜がおいしい今の時期、ぜひお試しください。

包丁＆豆腐の水切り＆ひじきの水戻し不要！とっても簡単に作れちゃう和風ハンバーグです。お豆腐入りとは思えないボリュームで、ヘルシーなのに食べ応え満点。大葉の香りが爽やかなアクセントになり、最後まで飽きることなく食べられます。

サクッと軽い口当たりの鮭のパン粉焼き。マヨネーズを絡めて、パン粉をまぶして焼くだけなのでとってもお手軽！手間のかかるイメージのお魚料理もこのレシピなら無理なく作れます。お魚料理のレパートリーにぜひ。

濃厚クリーミーな味わいが冬の食卓にぴったりな鮭ときのこのチーズクリーム煮。舞茸の旨味とチーズのコクが広がるクリームソースが鮭と相性抜群です。

甘辛い味付けがクセになるいわしの甘辛竜田揚げ。ごはんがすすむ味付けで、手早く作れるのも高ポイント。皮目から焼くことで、キレイに仕上がります。

むきエビを使ったお手軽なエビマヨです。中華屋さんのえびマヨに引けを取らない本格的な味わいで、大人から子供まで幅広い世代で楽しめます。隠し味に入れる“練乳”がポイントです。

生姜を効かせた大根のお手軽副菜です。大根といえば煮物が定番ですが、焼いても味がしみしみでとってもおいしいんですよ。日持ちもするので作り置きにもオススメ。大根がおいしい今の時期、ぜひお試しください。

柔らかい焼きなすに南蛮だれをからませた簡単副菜です。とろ〜り食感と甘酸っぱい味付けが食欲を刺激！冷蔵で2〜3日保存できるので、作り置きやお弁当のおかずとしても重宝します。なすのレパートリーにいかがでしょうか♡

ガーリックをガツンときかせた、ペペロンチーノ風の炒め物です。シャキシャキのレンコンにベーコンの旨味がからんで、お箸が止まりません。おかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりな一品です。

カリッと揚げたごぼうに甘辛タレを絡めた風味豊かな一品です。香ばしいごぼうの風味と、甘辛いタレの組み合わせが相性抜群！スナック感覚でパクパクと食べられます。お酒のお供にもぜひ。

豆もやしの食感が楽しいピリ辛ナムルです。レンチンして和えるだけなので、とっても簡単に作ることができます。豆板醤やコチュジャンではなく、鷹の爪で作るのがポイント。すっきりとした唐辛子の辛味が味わえますよ。

卵のみで仕上げるシンプルな天津飯です。旨味濃厚な特製あんが絶品で、ごはんがどんどんすすみます。手軽に済ませたい時や、冷蔵庫に何にもない！なんて時にも重宝する一品です。

まるでお店の牛丼のようにおいしいしいつゆだく牛丼。ほんのり甘いしっかり味がご飯と相性抜群で、お箸が止まらないおいしさ。牛肉は薄切りや細切れ、切り落としなどお好みのものでOK！

5分で作れる「スタミナ丼」は、時間が無い日の助っ人レシピ！甘辛スタミナだれを絡めて炒めた豚バラと長ネギを、ご飯の上に乗せるだけ。男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしです。

キムチを使ったピリ辛の坦々風スープに、もやしを加えて食感とボリュームをプラス。包丁やまな板不要なので、食べたい時にサッと準備できる嬉しいメニューです。ピリ辛好きの方にオススメな一品です。

和風のやさしい味わいがやみつきになる、豚肉ときのこの和風スープパスタ。豚肉ときのこの旨味に、和風だしがきいた醤油スープが絶品！お好みで大葉をちらして召し上がれ。