【付属のタレ入れて混ぜないでーー!】いつもの“納豆”が劇的に旨くなる!?「あの液体」で間違いなく格上げ
- 2024年10月26日公開
こんにちは、納豆大好きなヨムーノライターの三木ちなです。
ごはんにかけるのはもちろん、食材としてアレンジしてもおいしい納豆。安くて栄養満点なので、スーパーへ行くと必ず買う定番です。
そんな納豆、いつもとは違う“混ぜない”食べ方もおすすめ。今回は、わが家では定番のオリジナル納豆レシピをご紹介します♪ごはんが倍速でなくなりますよ~!
「納豆だけ」でもごちそうに♡
今回作るのは、納豆を混ぜずにフライパンで焼く「納豆ステーキ」。
なんと、食材として使うのは納豆だけです!「冷蔵庫に納豆しかない」なんて日にもおすすめ、究極の節約料理と言えるかもしれません(笑)。
でも、味はめちゃくちゃおいしい。混ぜない新しい食べ方を発見してから、わが家の定番おかずに殿堂入りしました♡
「納豆ステーキ」の作り方
材料(1人分)
・納豆…1パック
・片栗粉…適量
・焼き肉のたれ…大さじ1/2
・米油…適量
作り方①納豆の表面に片栗粉を振りかける
作り方②フライパンに米油をひき、片栗粉をかけた面を下にして焼く
ヘラを使うと、形を崩さずにフライパンに移せます。
納豆は小さいので、今回は卵焼き器を使用しました。
もう片面にも、片栗粉を軽く振っておきましょう。
作り方③こんがり焼けたら、ひっくり返す
作り方④焼き肉のたれを回しかけたら完成!
納豆が格上げ!香ばしいコゲが食欲そそる♡
納豆をフライパンで焼くだけなのに、ちゃんとステーキになってます。焼き肉のたれって、なんでこんなにも相性がいいんだろう……。
香ばしいコゲ目が、よりステーキっぽい!納豆は間違いなく格上げされてます!
ごはんとの相性は言うまでもなく抜群♡甘辛い焼き肉のたれと相まって、ふつうに納豆を食べるよりもごはんがとまりません!
お好みでねぎや大葉をトッピングしても◎。
今回は焼き肉のたれで味付けしましたが、ポン酢や付属のタレなど、いろいろな味で試してみてくださいね。
貯金0から1,500万円貯めた3姉妹ママ。食費は月2万円台。がんばらない「ゆる節約・ゆる管理」がモットー。『福袋マニア』『詰め放題マニア』『節約レシピ』とにかくお得なものが大好き! 苦手な家事は減らして資産を増やす。メリハリのあるお金の使い方が得意です♡ 節約生活スペシャリスト・整理収納アドバイザー1級・クリンネスト1級。
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