【そうめん＆めんつゆ飽きた？】カルディに救世主売ってます「もうおかずいらんわ！」コスパよすぎな絶品キット2選

こんにちは。元グルメリポーターで沖縄が大好きな、ヨムーノライターの佐々木舞です。

沖縄に行きたい！だけど、時間的にも金銭的にも無理〜！！

そんなみなさんにオススメしたいのがカルディ。店内には、簡単に沖縄料理が作れる商品などがずら〜っと並んでいます。

この記事では、カルディの沖縄商品をほぼ食べ尽くした私のお気に入りをご紹介します。

絶品なのに超お手軽に作れる！「そうめんチャンプルーの素」

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商品名：沖縄そうめんチャンプルーの素
購入価格：159円（税込）
重量（内容量）：2袋入り
エネルギー：1袋あたり30kcal

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それがこちら。フーチャンプルーやゴーヤチャンプルーは沖縄で何度も食べているのですが、そうめんバージョンは初体験です。

気になったので買ってみたら、これが大当たり！2袋入りでこの値段なのもうれしいですね。かなりお得感があります。

それでは作ってみましょう！

カルディ「そうめんチャンプルー」の作り方

材料（1〜2人分）

・そうめん…1束（100g）
・サラダ油…適宜
・豚肉薄切り…60g
・ニラ…1/2束
・にんじん…1/6
・卵…1個
・かつお節…適量
・本品…1袋

※ランチョンミートや好きな野菜で作るのもおすすめと書かれていました。

作り方①野菜をカットする

豚肉、ニラ、にんじんを食べやすいサイズにカットしましょう。

作り方②そうめんを準備する

そうめんは、規定の半分程度の時間で茹でザルにあげます。水で洗ったあとは水気を切って、サラダ油（大さじ1程度）を絡めておきましょう。

作り方③材料に火を通す

フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒めます。色が変わり始めたら、にんじん→ニラの順に加えて炒めましょう。

野菜がしんなりしてきたら溶き卵を回し入れて、半熟状態になったタイミングで火を止めてください。

作り方④全てを混ぜ合わせる

そこにそうめんと本品1袋を入れてよく混ぜてお皿に盛り、最後にかつお節をかけたら完成です！

沖縄のあの味がする！

まぁおいしいこと！かつおの出汁がよく効いていて、まさにあのチャンプルーの味。そうめんとこんなに合うなんて知りませんでした。

豚肉でももちろん合いますが、せっかくならポークランチョンミートを入れてもっと沖縄感を出せばよかったと後悔。

そうめん料理なのに、ごはんが食べたくなる味付けです。

ちなみに写真に写っているのは半量。育ち盛りの男子中高生でなければ、余裕で2人分あります。

野菜もたくさん取れて、申し分なし！そうめんのレパートリーが増えました◎

おかずがいらない「ジューシーの素」

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商品名：ジューシーの素
購入価格：214円（税込）
重量（内容量）：2合分
エネルギー：1袋あたり129kcal

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もうひとつ、どうしてもご紹介したいのがこちら。

ごはんを炊くときに混ぜるだけで完成する、沖縄の炊き込みごはんです。

白米2合を洗ったら、本品1袋と2合分の水を入れてよくかき混ぜてから炊きます。

この時、袋の中の油分が固まってそうだったら、袋ごとお湯で温めて溶かしてから開封しましょう。

甘めの味付けで何杯でもいける！

なんの苦労もなく、おかずいらずの絶品炊き込みごはんが完成しました。

豚肉や油のうまみ、椎茸、ひじき、にんじんのそれぞれの味のよさがギューっとお米に凝縮されています。

油で少しツヤッとしているのもよい！福岡名物の「かしわごはん」にも味が似ています。これはストック&リピ決定！

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・リアル友人におすすめできるか度
★★★★★
理由：こんなに安く、そして簡単に沖縄料理が食べられるなんて！

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自宅で沖縄気分を♪

なかなか気軽に旅行に行けない今の時代。おうちで旅行気分を味わいませんか？

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。