【もうめんつゆや〜めた】そうめんを“ドボン”したら、ハイ優勝！「カルディでここ一番のヒット」アレンジ3選

こんにちは。旬のものを味わいたい、ヨムーノライターの蘭ハチコです。夏は野菜もフルーツも大好きなものがたくさん！

なかでも無性に食べたくなるのはトマト。ジューシーで、フレッシュな味わいは気分も爽快にしてくれます。

トマト好きにはたまらない商品をカルディでゲットしたので、ご覧ください。

熊本県益城町産ミニトマト使用のつゆ

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商品名：熊本県益城町産ミニトマト使用　かけるミニトマト
価格：480円（税込）
重量（内容量）：300ml
エネルギー：100mlあたり71kcal

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それがこちら、数量限定＆期間限定の商品。

『わたしたちのふるさとを元気に・人々の笑顔をつないでいく』JALふるさとプロジェクトにて協力開発された、トマトのつゆです。

つゆの約半分に使われているのは熊本県益城町（ましきまち）のミニトマト。益城町は水と自然が豊かで、農業が盛んな地域として知られています。

地元農家さんが丹精込めて育てた、熊本の味。

鶏ガラスープ、かつお、ホタテ、昆布、しいたけそれぞれのエキスが使われていて、出汁の味わいも楽しめそうです。

見た目からもわかるように、色が濃く、よく見るとトマトの皮やタネも含まれていました。トマトの濃厚な味に期待が高まります。

濃縮3倍タイプなので、かけるミニトマト1に対して水2で薄めて使いましょう。

【実食】トマト×そうめん！大正解の味

まずは希釈して、そうめんつゆにしていただくことに。茹で鶏、大葉、みょうがをトッピングしました。

ひと口すすった瞬間に感じたのは、フレッシュなトマトのみずみずしさ！

がっつりトマトなんですが、ドロッとしておらず爽やかな味わいです。のど越しがよく、するすると口に入っていきました。

酸味と甘味が絶妙なバランスで、ふわっと広がる出汁の旨みも堪能できます。

トマトとそうめんは組み合わせたことがなかったんですが、全く違和感がありません。

めんつゆ以外のそうめんアレンジをしても、結局めんつゆに戻ってくるのが常。しかし、これは飽きのこない味で、ずっと食べられそうです。

トマトの味はもちろん濃いのですが、トマトジュースほど前面に出ていないというか、本当に自然な味わい。

そこに上品な出汁が融合して絶品です。さっぱりしているので、次から次に食べたくなります。

実はこちら、めんつゆ以外にも使用可能。試したアレンジのなかで、特に美味しかったものを紹介しましょう。

【納豆タレに】さわやかな味わいに

トマトと納豆の組み合わせが好きなので、希釈せずに納豆のタレにしてみました。

すると、かけるミニトマトが納豆のクセをやわらげて、まろやかに！納豆らしさがなくなるわけではなく、見事にマッチしました。

トマトと出汁の旨みが納豆の粘り気とよく絡み、より豊かで爽やかな味わいに。

元から納豆タレとして付いていても不思議ではない、完成度の高さです。出汁の風味も相まって、ご飯がすすみます。

【冷製パスタ】レストランの仕上がり

使えるのは和食だけではありません。水で薄めずそのままソースとして、冷製パスタを作りました。

トマトに合いそうな茄子、生ハム、チーズをトッピング。お好みでオリーブオイルをまわしかけましょう。コクがアップしますよ。

トマトと出汁のコクがパスタに絡んで、まるでレストランの味！トマトの恵みをふんだんに受けた一皿です。

酸味があってさっぱりと食べられるので、夏にもってこい。キンキンに冷えた白ワインと合わせれば、もう優勝間違いありません！

これがあれば、この夏はトマト缶を買わなくていいかも……！？

ほかにもドレッシングやスープにも使えるそうですよ。まさに万能！

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・リアル友人におすすめできるか度
★★★★★
理由： とにかく美味しい。最近買ったカルディの商品のなかでも、かなり上位に入る！

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カルディでゲットすべし

本当に買ってよかった万能つゆです。

数量も期間も限定されているので、見かけたら買っておくのがおすすめ。出会えるのは、来年になるかもしれません。