自前で「玉ねぎのみじん切り」スタンバイ！【ファミマ新作】白河ラーメンの最高峰『とら食堂ワンタン麺』

こんにちは！コンビニが第二の冷蔵庫、ヨムーノライターのかおりです！

ファミリーマートから2024年4月2日に発売された新商品「とら食堂ワンタン麺」を、早速買って食べてみました。

ファミリーマート『とら食堂　ワンタン麺』（税込320円）

ファミマルブランドなので、ファミリーマート限定商品のようです。

▲発売日：2024年4月2日

ツヤツヤなワンタンが食欲をそそるパッケージをしています。“白河ラーメンの最高峰“の文字に、期待が高まります。

ワンタン6個入りです。
かやくを入れて420mlの熱湯を注ぎ、5分待機。最後に粉末スープと液体スープを入れて、よくかき混ぜて完成！醤油とだしの香りにゴクリ…。

いただきま～す！

甘みのある醤油スープ、モチモチ平打ち麺、ツルツルのど越しのワンタン。
まずはスープをひと口。んん、甘～～い！醤油と鶏ガラのうまみを、甘めのスープでまとめています！

関東風のうどんや、そばの出汁に通じるものを感じます。そもそも白河ラーメンは、手打ちそばの技法で作られるので、スープにも和食の味わいがあるのも納得できます。

続いて麺を。平打ちの太麺だけど、ちぢれ感は思ったより少ないかな。口にすると太麺のもちもち感が良い感触です。食べ応えがあって、好き！

具材は、ワンタン5個、チャーシュー1枚、メンマ、ネギが入っていました。
ワンタンはパッケージの通りの大きさで、つるつるとのど越しが良いです。中には肉が入っています。ぜひレンゲかスプーンを用意して、スープと一緒にお口に運んでくださいね！

味変するなら、刻み玉ねぎがオススメ

ある程度食べ進めたところで、味変をするのがオススメです。
お店名をググってみると、実際のとら食堂には、きざみ玉ねぎがテーブルに常備されているようです。ということで、私も玉ねぎを用意しました！皆さんも事前に、玉ねぎを刻んでおいてくださいね。

これをまだ熱いスープに混ぜて、パクリっ。
甘めのスープが重く感じてきたところへ、玉ねぎの爽やかさが混ざると、これは良い！玉ねぎでお口がリフレッシュして、箸がどんどん進む美味しさです。入れた直後の玉ねぎの辛みを感じても良いし、少し時間がたったしんなり玉ねぎとの一体感も最高！
スープに浮いている玉ねぎも残さず、あっという間に完食しました。

総合すると、「甘めのほっこり系ラーメン。ワンタンののど越し良し！味変の玉ねぎ最高！」という一品でした。

福島三大ラーメンのひとつ、白河ラーメンのとら食堂

今回食べたのは、福島県のご当地ラーメンのひとつです。福島三大ラーメンと呼ばれており、特に有名な「喜多方ラーメン」、黒いスープが特徴的な「郡山ブラック」、そして「白河ラーメン」らしい。

白河ラーメン独特の平打ち麺と甘めのスープが味わえて、大満足の一品でした。ワンタンも想像以上に美味しくて、パッケージに偽りなし。みなさんもファミリーマートで見つけた際は、試してみてくださいね。玉ねぎのご準備をお忘れなく！

ご馳走さまでした。