【あえてマヨネーズは使いません！】〇〇入れると「たまごサンドが絶品に！」なるほど、この季節にぴったり！

こんにちは。くふうLive!ライターの臼井愛美です。3人の子育てをしながらコーディネーターやWEBライターをしております。

我が家流・マヨネーズを使わない【たまごサンド】の裏技レシピを紹介します。

たまごサンドといえばたっぷりマヨネーズが定番ですが、マヨネーズを使わなくてもおいしい【たまごサンド】の作り方、教えます。

マヨなし！爽やかたまごサンド

材料（2人前）

・食パン（8枚切り）…4枚 　 ・ゆで卵…3個

【A】

・レモン汁…小さじ1
・オリーブ油…大さじ1と1/2
・塩…3つまみ
・ブラックペッパー…適量

・粒マスタード…適量（なくてもOK）

作り方

①ボウルにゆで卵と【A】を入れて、フォークで潰しながら混ぜます。

②食パンの片方に粒マスタードをぬり、①を半量のせて食パンではさみ半分に切ったら完成です。

オリーブ油はマヨネーズほどくどくなくていい塩梅の濃厚さ。さらに、レモンや粒マスタードのさっぱり感もありバランスがいいです。パクパク食べられます。

ちょい足しで「和たまごサンド」も美味

和風顆粒だし小さじ1/2をちょい足しすると、一気に“和のたまごサンド”に！

いつもと違った新鮮な味わいになりますよ。

「マヨなし」でもこんなにおいしいんだ！

たまごサンドはマヨネーズが必須のイメージがありますが、入れなくても美味しいたまごサンドが作れます。

さっぱりしていて、今の暑い季節にぴったりです。マヨネーズが苦手な人にもおすすめレシピですよ。