店員さんによると新作！【カルディ】大容量サイズも出して！「これから引っ張りだこ」

こんにちは、ヨムーノライターのきなこです。

海外のめずらしい食材やおしゃれなパッケージ商品が所せましと並ぶ、カルディコーヒーファーム。

毎回新しい出会いにワクワクしながら、店内をゆっくりと散策するのが楽しみのひとつです。

そこで先日みつけたのが「クランペット風パンケーキミックス」です。 店員さんによると、2022年9月16日に発売された新商品で「ホームパーティにもおすすめの商品です」とのこと。

早速購入してみましたのでくわしくご紹介します。

カルディオリジナル　クランペット風パンケーキミックス

▲価格:237円（税込)

カルディオリジナルの新商品で、内容量は200ｇと1回使い切りタイプのミックス粉といった印象です。

クランペットって?

クランペットとは「イースト発酵で作るイギリスの定番パンケーキのこと」で、もちもちした食感が特徴なんだそう。

カルディのクランペット風パンケーキは、発酵なしで簡単にクランペットパンケーキが作れる優れものです。

原材料は、小麦粉・砂糖・ぶどう糖・食塩・脱脂粉乳・乾燥全卵・ベーキングパウダー・増粘剤となっています。

袋を開けると、一般的なホットケーキミックスのような甘いバニラ風の香りはしないですね。

クランペット風パンケーキを作ってみよう

パッケージ裏に紹介されている通りに作ってみます。

用意するものは、水200mlとバター又はサラダ油を適量です。

一般的なホットケーキミックスは卵や牛乳が必要なものもありますが、カルディのクランペット風パンケーキなら、水と油を用意するだけで作れるので準備は楽ですね。

作り方【1】ボウルにクランペット風パンケーキミックス1袋と水200mlを入れ、ダマがなくなるまで泡だて器で混ぜる。

実際に混ぜてみると、もったりと固い生地で、パンを作るときのねちょねちょした手にくっつくような生地です。

作り方【2】熱したフライパンにバター又はサラダ油をひき、おたまで生地を流しいれる。

今回はサラダ油をチョイスしました。

ただ、一般的なホットケーキミックスとはちがい、重めの生地で扱いにくく丸形にするのも一苦労な感じです。

作り方【3】弱めの中火で焼き、ぶつぶつと気泡が出て、表面が乾いてきたらひっくり返して、焼き目をつける。

わが家はIH調理器だからか火加減の調整がむずかしく、最初の2枚くらいは焼きすぎてしまいました。

このあたりは、お使いの調理器具によっても変わるかもしれません。

実際に流しいれる量によっても変わりますが、今回は5枚ほどできました。

ただ、生地が分厚く膨らむため焼く時間も1枚あたり8分ほどかかってしまい、残念ながら最初に焼いたものは冷めてしまいました…。

個人的にはフライパンよりも、ホットプレートで一気に焼くのがおすすめです。

カルディ　クランペット風パンケーキの実食レポ

それでは実食レポしていきましょう。

まずはバターのみトッピングして食べてみると、もちもちの食感でほんのり甘く、バターの塩味との相性がバツグンでおいしい～！

厚みも2～2.5㎝ほどで、特別なテクニックなしに、ここまで厚いパンケーキになるのはうれしいですね。

このもちもち食感かなりクセになりますよ。 それに、食べるとシュワっと気泡が潰れるような音がするのもいいですね。

個人的には甘さをプラスせずに食べたほうが好みでしたが、おやつにするならはちみつを足しても◎。

一緒に食べた息子の感想も「分厚くて、もちもちしていておいしい！」と3枚ペロリとたいらげ好評でした。

これからイベントが多い季節になるので、次回はホットプレートで焼いて楽しみたいと思います。

カルディのクランペット風パンケーキミックスは無くなる前に急いでゲット!

カルディのクランペット風パンケーキミックスは、季節商品のため店舗にある在庫のみの販売とのことです。

個人的にもかなり気に入りましたので、販売終了する前にいくつかリピ買いしたいと思います。

気になったかたは、売り切れる前にお早めにゲットしてみてくださいね。