心も体も温まる♡寒い夜に食べたい「熱々!とろ〜りレシピ」12選
- 2022年10月10日更新
寒い夜に食べたい「とろ〜りレシピ特集」
朝晩の冷え込みが一層強くなってくるこれからの季節は、とろみを効かせた熱々メニューが恋しくなりますよね。そこで今回は、手軽に作れて最高に美味しい「とろ〜りレシピ」を大特集!
一品で大満足な丼や麺類やボリューミーなメインおかず、あと一品にぴったりな副菜など、バリエーション豊富なレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてください。
ガッツリ大満足!主食のレシピ
①とろ〜り餡たっぷり!カニカマ天津飯
おうちで本格中華を楽しめる絶品天津飯。カニカマ入りのとろ〜りあんに、ネギの香りがアクセント。お好みでお酢を足しても美味しいですよ。
②とりたまあんかけうどん
体の芯からポカポカ温まる和風味のとりたまあんかけうどん。ほっこり優しい味わいでお夜食にもおすすめ。これ一品で食べ応えもあるので、手軽に済ませたい時にもぴったりです。
③生姜たっぷり!きのこのあんかけうどん
生姜たっぷりで体の芯からぽっかぽか♡寒い季節にぴったりな、きのこのあんかけうどんです。白だしを使って手軽に作れるのも嬉しいポイント。使用するきのこはお好みのものでOKです。
④残り野菜で五目あんかけラーメン
市販のインスタントラーメンに野菜たっぷりのあんをかけた栄養満点な一杯。野菜は冷蔵庫の残り物でOK。あんのおかげで冷めにくく、これから寒い時期にぴったりなレシピです。
メインディッシュのレシピ
⑤もっちり鶏バーグのきのこあんかけ
お豆腐入りのハンバーグに、キノコたっぷりのあんをかけたボリューミーな一品です。ハンバーグにご飯を入れるのがポイント。こうすることで、ボリューム感ともっちり感が生まれます。
⑥ゴロっと鶏団子とトロトロ白菜の麻婆春雨
鶏団子がゴロゴロと入った、具だくさんで食べ応えのある一品です。オイスターソースを加えてコクと旨味アップ。とろとろの白菜と、旨味を吸い込んだ春雨が最高に美味しく、ご飯と相性抜群です。
⑦豚肉とたっぷり野菜のオイスターあんかけ
お野菜たっぷりで栄養バランス満点!ガツンと食べ応えがあり、そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にしても◎。
⑧むき海老と豆腐とほうれん草のとろーり煮
体の芯からポカポカ温まる、むき海老と豆腐とほうれん草のとろ煮です。ほうれん草たっぷりで栄養価も◎。海老のプリッとした食感と、とろみのバランスが絶妙です。
副菜のレシピ
⑨里芋まんじゅう利休あんかけ風
もっちり食感の揚げ焼き里芋に、ごま風味あんをかけた新感覚な一品です。もっちり柔らかい里芋に、たっぷりのあんが絡んで絶品!お正月などにもおすすめな一品です。
⑩白菜と豆腐のとろ旨煮
調理時間はたったの10分!忙しい日でもさっと作れる時短おかずです。豆腐でカサ増しすれば、ヘルシーで食べ応えも抜群。優しい中華風の味付けがご飯とよく合います。
⑪厚揚げと舞茸のみぞれあん
揚げ焼きした厚揚げと舞茸に甘辛いみぞれあんを絡めた一品。生姜入りで体がポカポカ温まります。ごはんや蕎麦にかけても美味しいですよ。
⑫だし巻き卵の和風あんかけ
節約食材で料亭風の味わいを楽しめる「だし巻き卵の和風あんかけ」。白だしを使った上品なだし巻き卵に、熱々のあんをたっぷりと。10分ほどで作れるので、あと一品欲しいときにも便利な一品です。
明日のワタシにきっかけを。“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア『LOCARI』です。気軽に試せて、毎日がほんのちょっと楽しくなる情報を毎日お届けしています。「背伸びしなくていい、頑張らなくていい」“自分らしく”を叶える情報メディアとして、等身大の自分で頑張る女性を応援します。
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
おうちごはん
-
【れんこんと鶏ひき肉あったら…】SNSで大バズ!ボウルも不要「家族に大人気!」「白米ガンガンかき込みたい(泣)」ワンパン15分つくね爆誕2026/11/10 -
え?今までなんだったの〜!?【卵レシピ】超簡単に作る裏ワザ「本当に脱帽」「早く知りたかった!」今後はこれ一択2026/11/11 -
【袋ラーメンはもう一生コレ!】ギャル曽根さん流"まさかの発想"の作り方が衝撃的!→隣で見ていた夫も興味津々で「なにそれ!?」と本気食い!2026/11/10 -
【"ツナ缶1個としめじ"余ってる人〜!全員やってみて!!】炊き込みご飯はもうコレでいいじゃん!?「超簡単」「全部家にある♡」秋冬中リピ2026/11/10 -
【女優・北川景子さんの夫DAIGOさんも作った!】「さつまいもってこんな食べ方あったの!?」"山本ゆりさん"の有料級レシピ!2026/11/11 -
【管理栄養士が教える】きのこの生食の危険性|加熱時間の目安も紹介2026/09/20 -
【速報】「うっひゃーこの野菜、2割以上高いの〜(涙)」【農林水産省が発表】「今週買うべき野菜」→平年より4割以上安いのはコレ!知らないと家計に大打撃2026/11/07 -
【ツナ缶】開けたらコレやらないで!管理栄養士が警告「意外と知らない」NG行為5選2026/09/19 -
【こんな「さんまの缶詰」、食べちゃ危険!?】よ〜く見たら中身に「異変」が…見た瞬間"ゾッ"→メーカー公式の回答がまさかの理由だった!2026/11/11 -
【りんご長持ちは、ヘタが上?下??】プロ→品種によっては"1〜3か月"長持ち「早く教えてよ…」「もうこっち一択」目からウロコの食べ方も2026/11/12
特集記事
-
2025年07月31日
-
2025年04月18日
-
2024年08月09日PR
-
2024年05月02日
連載記事
-
2026年06月08日
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日






