今日のごはんはコレに決まり!「コスパ最強・豚肉の節約おかず」12選
- 2022年04月17日更新

コスパ最強!豚肉の節約おかず特集
食費はおさえたいけど、物足りないのはイヤだ!今回はそんな時に役立つ「豚肉の節約おかず」をたっぷりとご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。
「豚こま肉」の節約レシピ
①にんにく醤油の豚こま唐揚げ
漬け込み不要でとっても簡単!ニンニクを効かせた豚こま肉の唐揚げです。ボール状に成形することで食べ応えアップ。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。
②サクッとジューシー!豚こまカツ
衣はサクサク、お肉はジューシー、一口食べたらハマる美味しさの豚こまカツです。重ねた豚こま肉を揚げ焼きにすることで、通常のトンカツに負けない食べ応えに。お好みでソースをつけて召し上がれ。
③豚こま肉の生姜焼き
調理時間はたったの10分!手早く済ませたい日にもぴったりな、豚こま肉のしょうが焼きです。ご飯がすすむ味付けで、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし♡
④豚こまの長ネギチリソース炒め
程よい辛さがクセになる豚こまの長ネギチリソース炒めです。お子様でも食べやすい辛さなので、家族みんなで楽しめますよ。ご飯がもりもりすすむこと間違いなしな一品です。
⑤豚ニラたま
がっつり食べたい時におすすめな、豚こま肉入りのニラたまです。少ないお肉でも食べ応えがあり、コスパもバッチリ。10分ほどで作れるお手軽さも魅力的。
「豚バラ薄切り肉」の節約レシピ
⑥まるごと椎茸のチーズイン肉巻き
しいたけを丸ごとお肉で包んだ、旨味たっぷりな一品です。一口食べたら濃厚な旨味と、とろ〜りチーズが溶け出し、お箸が止まらなくなります。できたての熱々を召し上がれ。
⑦蓮根の照りマヨ肉巻き
豚バラ肉で蓮根を包んでこってり美味しい照り焼き味に。ジューシーなお肉と蓮根のシャキッと食感が相性抜群。蓮根を分厚くカットすることで、食べ応えもバッチリ。仕上げのマヨネーズもポイントです。
⑧豚バラとキャベツの柚子ごまポン蒸し
キャベツを切ったらあとは豚バラをのせてレンチンするだけ!ジューシーな豚肉とキャベツの食感が相性抜群な一品です。ポン酢と麺つゆで作るたれがさっぱり美味しく、これからの季節にぴったり。
「豚ひき肉」の節約レシピ
⑨甘辛♡豚つくねマヨ
甘辛味の豚つくねにマヨネーズを合わせた、こってり美味しいスタミナおかずです。玉ねぎや白ネギの代わりに、細かく刻んだえのきを加えるのがポイント。こうすることで、ふっくら柔らかいつくねに仕上がります。
⑩レンジで簡単!しっとり本格シュウマイ
レンジで手軽に作れる本格シュウマイです。しっとり柔らかな仕上がりで、蒸したシュウマイにも負けない美味しさ。冷蔵で約3日、冷凍で約4週間保存できるので、夕食用の作り置きやお弁当にもぜひ。
⑪豆腐とひじきの和風バーグ
包丁、豆腐の水切り、ひじきの水戻し不要!とっても簡単に作れちゃう和風ハンバーグです。お豆腐入りとは思えない満足感で、大葉の香りもたまりません♡
⑫餃子風ガッツリ春巻き
がっつり食べたい日にぴったりな、餃子風の春巻きです。おかずとしてはもちろん、ビールにもよく合います。巻いた状態で冷凍保存も可能なので、多めに作っておくと便利ですよ。

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