超おすすめ！業務スーパー冷凍食品「合鴨ロース」はコスパも味も最高すぎた

こんにちは、インテリアと食べることと節約が大好き、ヨムーノライターの遠藤舞衣です。

週末やハレの日などに必要なお酒のおつまみやオードブル。ド定番でありながら、絶対外さないグルメといえば、豚肉・牛肉・鶏肉などの肉類です。
今回は、業務スーパー「合鴨ロース」の魅力をご紹介します。

業務スーパー 要冷凍「合鴨ロース」190g

業務スーパーの冷凍コーナーで取り扱っている「合鴨ロース」は、190g税込245円（エリアや店舗により価格や取り扱いは異なります）。

他のスーパーやネットショップでも「合鴨ロース」の取り扱いはありますが、業務スーパーの金額は、かなり良心的だと思います。

ちなみに190gは、普通体型（だと思う）の私（女性）の手のひらサイズくらいです。

わが家は私以外に小学2年生と4歳の男の子が2人、夫がいます。家族全員のお腹を1度で満たすには、1個では足りないかなという容量です。

原産国は中国です。

お肉はしっとりジューシー

袋を開けた途端にふわっと香る燻製の匂いに、思わずビールが恋しくなります。切ってみると、包丁がスルン・ストン、と落ちる柔らかさ。

油もこってりのっていて、食べ応えがあります。

食卓に出せば子どもたちの箸が止まらない

4歳の次男は「なにこれ、お刺身？」とお肉だともわからずパクリと食べます。

子どもたちのお箸がとまらず、合鴨ロースはどんどんなくなります。合鴨ロースはどこを食べてもやわらかく、癖もありません。

お肉自体に味がしっかりついているので、何もつけず、切って出すだけで、家族は美味しく食べてくれます。

次男のお刺身発言にヒントを得て、大人はわさびをプラスしてみました。合鴨ロースの油とわさびが溶け合って、さっぱりとした口あたりになります。

加熱をすると、脂がとろ〜り柔らかに変化

合鴨ロースのあまりの安さに及び腰の夫は、「加熱をしてほしい」とのこと。
せっかくのレア食材、夫にもおいしく食べてほしいと思い、フライパンで焦げ目がつくくらいまで焼いてみました。

加熱した合鴨ロースは脂部分が舌で溶けるほど柔らかに変化！
一方、赤身部分はやや引き締まった食感になりました。

合鴨ロースの価格によからぬ疑いを持っていた夫も、「すっごく柔らかいベーコンみたい」と満足げな感想。

あっという間になくなってしまいました。

特別な日のご馳走にもぴったり

合鴨ロースはお歳暮や贈り物にも、よく選ばれる食品です。
それだけ特別感のあるお肉であるため、やっぱり、特別な日のご馳走にもぴったり。

アボカドとスライスしたオニオンと合わせると、いろどりもきれいなオードブルになり、ワインにもぴったりです。

それ以外にもそばと合わせて鴨南蛮そばとして食べたり、サンドウィッチにしたりと、アレンジレシピはたくさん。

癖もないため、とても使い勝手が良い食材です。

まとめ

合鴨ロースを初めて食べた日の翌日も、我が家は再び合鴨ロースを買いに業務スーパーへ走りました。

それだけ大満足だった合鴨ロース、ぜひ、皆さまのご家庭でも食べてみてください。豚肉・牛肉・鶏肉では味わえない、おいしさがありますよ。