人気沸騰した「ハーゲンダッツ伝説の味」が4年ぶり復活！開発者が語る「新こだわり」とは

こんにちは、くふうLive!編集部です。

自分へのご褒美でついつい食べてしまう、ハーゲンダッツ。 4年ぶりに、ハーゲンダッツ ミニカップ「和みあずき」が、10月30日（火）より期間限定で復活します！
「和みあずき」は優しい味わいのミルクアイスクリームに、小豆粒とこしあんソースを混ぜ合わせたアイスクリームで、2014年に発売し、ほっこりする優しい味わいが人気となりました。

開発担当者が語る「和みあずき」のこだわりポイント3つ

ハーゲンダッツ ミニカップ 和みあずき（期間限定） 税込294円

“ミルク”と”小豆”が程よく溶け合い、小豆の優しい甘さが口いっぱいに広がる、秋冬にぴったりの心和むアイスクリームです。

こだわりポイント①…北海道産の風味豊かな小豆

北海道産の風味豊かな小豆を、粒とソースの両方に使用しました。ほくほくした食感がほっこりする小豆粒と、優しい甘さのソース。２つの素材の味わいを存分に楽しめます。

こだわりポイント②…小豆の風味を引き立てる赤糖

コクと程よい甘さを持つ赤糖※を使用することで小豆の風味を引き立て、まろやかな甘さのアイスクリームが実現しました。
※赤糖：砂糖の一種。粗い粉状で薄い褐色をしており、サトウキビの味と独特の甘味を残しています。小豆と相性が良く、和菓子などによく使われています。

こだわりポイント③…隠し味に小豆の風味がふわりと漂う小豆リキュール

ミルクアイスクリームの隠し味に小豆リキュールを加えました。ひとさじ口に入れた瞬間に、小豆の風味がふわりと鼻に抜け、濃厚ながらもすっきりとした上品な後味に仕上げられています。

特設サイト： https://www.haagen-dazs.co.jp/nagomiazuki/

期間限定なので次の復活は何年後か、もはやないかも！？ この機会に「和みあずき」試してみましょう。