【マックポテトは“巨大じゃがいも”で作られている！？】って本当？マクドナルド公式の回答に→「マジか…」「そこまで考えられてたの！？」

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

マクドナルドのサイドメニューの大定番といえば、「マックフライポテト®︎」！
とくに揚げたてのポテトはカリカリの食感が心地よく、長いものは食べごたえも抜群です。

そんなマックフライポテトですが、「どうしてあんなに長いの？」と疑問に思ったことはありませんか？

スーパーで売られているじゃがいもからは想像できないほど、長いものもありますよね。

実際、ネット上でも「ものすごく大きなじゃがいもを使っているの？」「特殊な製法で作られているのでは？」と、その長さを疑問に思う声がちらほら。

今回は、日本マクドナルド株式会社の公式サイトをもとに、「マックフライポテト」はなぜ長いのか、その気になる真相をご紹介します。

マックフライポテトはどうして長いの？

日本マクドナルド株式会社公式サイト内の「よくあるご質問」の中に「マックのフライドポテトは、何故あんなに長いのでしょうか？じゃがいもを上手く切るとあんなに長いポテトになるのですか？」という質問がありました。

マクドナルドさんの回答によると、

A.マクドナルドのフライドポテトに合った大きな品種を使用して細切りにカットしています。そのため、長いポテトができますが、じゃがいもを丸ごとカットしているため、長い部分や短い部分があります。

あんなに長いポテトができるほど、大きな品種のじゃがいもを使っているなんて驚きました！

じゃがいもを潰して成形しているのではなく、丸ごとカットしていたとは！だからこそ、長い部分もあれば短い部分もあるんですね。 ずっと気になっていた疑問が解消してとってもスッキリしました♪（ヨムーノ編集部）

️出典：日本マクドナルド株式会社 よくあるご質問「Q. マックのフライドポテトは、何故あんなに長いのでしょうか？じゃがいもを上手く切るとあんなに長いポテトになるのですか？」

シナシナポテトが復活する裏ワザ＆もっと美味しくなる簡単アレンジ！

マックフライポテトの長さの秘密がわかったところで、ここからはポテトをもっと美味しく楽しむ方法もご紹介します！

テイクアウトしたポテトを後で食べようとしたら、シナシナになってしまった……という経験はありませんか？

そんなときに試したい、カリカリ食感を復活させる裏ワザと、おうちでできる簡単なちょい足しアレンジをお届けします。

冷めたポテトを家で「完全復活させる方法」

ヨムーノライターのmomoさんが、冷めてシナシナになってしまったポテトを家で「完全復活させる方法」と、家庭にある調味料で簡単にできる「ポテトちょい足しアレンジ」を2つ紹介してくれました。

テイクアウトする機会も多いマクドナルドですが、いざ食べようとすると冷めて写真のように"フニャフニャ""シナシナ"になってしまいますよね。

そんな冷めてしまったポテトを復活させる方法とは、なんと「フライパンで炒る」だけ！

油を引かずに、弱火〜中火の間で5分ポテトを乾煎りしていきます。

炒っているうちに、だんだんとポテト自体の油が出てきて、カリッと仕上げることができますよ♪

フライパンで軽く炒るだけで、あのカリッと食感が復活！これなら家庭でも簡単にできますね♪（ヨムーノ編集部）

ポテトちょい足しアレンジ①粉チーズ×黒胡椒

ここからはポテトを2倍美味しく食べる「ちょい足しアレンジ」をご紹介していきます♪

まず1つ目が、粉チーズ×黒胡椒のちょい足しアレンジ！

ポテトを炒る際に粉チーズと黒胡椒を入れて炒っていくだけの簡単レシピです。

スパイシーな黒胡椒に粉チーズのまろやかさがプラスされるので、おつまみにもよく合いそうですね！（ヨムーノ編集部）

ポテトちょい足しアレンジ②ガーリック×バター醤油

2つ目のアレンジは、ちょっぴり大人なガーリック×バター醤油です。

ポテトを炒る際に、スライスしたにんにくとバターをお好みでIN！

こんがりしてきたら、少～しだけ醤油を垂らします。 入れすぎると味が濃くなってしまい、ポテトもくたっとしてしまうので要注意ですよ。

じゃがいも✕バター醤油は大人も子どもも大好きな王道アレンジ！ガーリックの香ばしさが加わって、一度食べたら止まらなくなりそうです！（ヨムーノ編集部）

️もっと詳しくはこちら

マックのポテトが長いのは、大きな品種を丸ごとカットしているから！

今回は、「マックフライポテト」が長い理由と、冷めたポテトを美味しく食べる方法をご紹介しました。

マックのポテトに長いものがあるのは、「大きな品種のじゃがいもを丸ごとカットしている」からとのこと。日ごろの疑問が解消されてスッキリしましたね。

テイクアウトしたポテトがシナシナになってしまったときは、ぜひフライパンで乾炒りする裏ワザを試してみてくださいね！