栗拾いの時期はいつ？全国目安と2026年のベストな行き時期

2026年09月17日公開

【栗の皮剥き、こうすればいいのね！】農林水産省が教える「ガポッと外れる」やみつきテク！"栗食べ放題"までめげない

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

「そろそろ栗拾いに行きたいけれど、いつが正解なのか分からない」と迷っていませんか。早すぎればイガは青いままですし、遅すぎると地面には虫食いの栗しか残っていません。栗拾いはシーズンが短く、タイミングを外すと空振りしやすいレジャーですよね。

結論から言うと、栗拾いの全国的な目安は9月上旬から10月中旬です。2026年は敬老の日と秋分の日がつながるシルバーウィーク（9月19日〜23日）が、ちょうど最盛期と重なります。

本記事では、品種ごとの時期の違いをはじめ、当日の服装や持ち物、イガの安全な開け方、持ち帰った栗を甘くする保存法まで分かりやすくまとめてご紹介します。

事前にポイントを押さえておくことで、今年いつどこへ行くかがすんなり決まり、家族で楽しい栗拾いのおでかけ計画が立てられますよ。

ヨムーノ編集部

栗拾いのベストシーズンはいつ？全国の目安時期

栗拾いができるのは全国的におおむね9月上旬〜10月中旬で、いちばん拾いやすいピークは9月中旬〜10月上旬です。まずは全体の見取り図をつかんでおきましょう。

栗拾いは「実が熟して自然に落ちる期間」がそのまま開園期間になります。1つの農園でも早く落ちる品種と遅く落ちる品種を混ぜて植えているため、園全体では1か月ほど開いているのが一般的です。ただし実がたくさん落ちている「おいしい時期」は、そのうち2〜3週間だけ。観光農園の開園時期を見渡すと、地域ごとの目安はおおよそ次のようになります。

地域	栗拾いの目安時期
北海道・東北	9月中旬〜10月上旬
関東・甲信越	9月中旬〜10月中旬
北陸・東海	9月中旬〜10月中旬
関西	9月下旬〜10月中旬
中国・四国	9月下旬〜10月中旬
九州	9月下旬〜10月下旬

あくまで目安で、同じ県内でも園によって2週間ほど違います。候補が決まったら、公式サイトやSNSで今年の開園日を確認しましょう。

地域によって時期がずれる理由

時期がずれる理由は3つあります。

気温：栗は実が育つまでに一定の暖かさが必要で、標高の高い山あいの園ほど遅くなります。
品種の組み合わせ：地域差より品種差のほうが大きく、早生中心の園は9月上旬から、晩生中心の園は10月に入ってからが本番です。
その年の天候：夏に雨が少ないと実は小ぶりになり、年によって1〜2週間は前後します。

「去年この時期に行けたから今年も同じ」とは限りません。出発前に一本電話を入れて「今どのくらい落ちていますか」と聞くだけで、空振りはほぼ防げます。

品種で変わる栗の収穫時期（丹沢・筑波・銀寄・利平・岸根）

栗は品種によって収穫時期が1か月近く違います。狙いたい味と行ける日程から逆算すると、園選びがラクになります。

品種	収穫の目安	特徴と向いている食べ方
丹沢（たんざわ）	9月上旬〜中旬	早生の代表格。大粒でホクホク。甘みは控えめなので、砂糖を使う甘露煮やモンブラン向き
筑波（つくば）	9月中旬〜下旬	栽培量が多い定番。大粒で香りがよく、甘みと粉っぽさのバランスがよい。栗ご飯に
銀寄（ぎんよせ）	9月下旬〜10月上旬	丹波栗として知られる品種。平たく大きく、甘みが強い。渋皮煮や栗きんとんに
利平（りへい）	9月下旬〜10月上旬	「栗の王様」と呼ばれる。やや小ぶりでも甘みと香りが濃い。焼き栗や蒸し栗に
岸根（がんね）	10月上旬〜下旬	晩生の大粒種。日持ちがよく、10月後半でも拾える貴重な品種

つまり、甘い栗を狙うなら銀寄や利平が落ちる9月下旬以降、子ども連れで量を確実に拾いたいなら筑波が中心の9月中旬〜下旬です。10月しか予定が取れないなら、岸根などの晩生品種を扱う園を探しましょう。

2026年の栗拾いはシルバーウィーク（9月19日〜23日）が狙い目

2026年は9月に5連休があり、栗拾いの最盛期とちょうど重なります。今年の予定を立てるなら、まずここを候補にしてください。

敬老の日は9月の第3月曜日なので2026年は9月21日。秋分の日は国立天文台が発表する暦要項の秋分日にもとづき、2026年は9月23日です。祝日にはさまれた9月22日（火）も「国民の休日」となり、9月19日（土）から23日（水）までが5連休になります。

9月19日（土）
9月20日（日）
9月21日（月・敬老の日）
9月22日（火・国民の休日）
9月23日（水・秋分の日）

この5日間は、流通量の多い筑波などの中生品種が落ち始める頃で、多くの園が最盛期を迎えます。敬老の日を含むので、祖父母を誘って出かけるにも収まりのよい日程です。

ただし人気の園は当然混みます。混雑を避けるコツは3つ。開園直後の午前中に行く（前夜に落ちた新しい栗が残っています）、連休の初日より後半を選ぶ、予約制の園は今のうちに押さえる。この3つで、拾える量も快適さもかなり変わります。

この連休の予定が埋まっている人も、あきらめる必要はありません。2026年は10月10日（土）〜12日（月・スポーツの日）にも3連休があり、晩生品種や標高の高い園ならまだ現役です。「9月の5連休が本命、10月の3連休が保険」と二段構えで考えておきましょう。

甘くて美味しい栗の見分け方｜「もぐ」ではなく「拾う」が正解

栗拾いで失敗する最大の原因は、まだ青いイガを枝からもいでしまうことです。名前のとおり「拾う」のが正解だと覚えておきましょう。

栗は木から自然に落ちた瞬間が完熟のサインです。枝についたままの青いイガは中身が育ちきっておらず、無理にもいでも甘くありません。木を傷めるため、多くの観光農園では枝からもぐ行為を禁止しています。地面のものだけを拾えば、味も安全もマナーも同時に満たせます。見分け方は次のとおりです。

皮が濃い茶色で、つやがある
手に持つとずっしり重い（軽いものは中が乾いているか、虫に食われている）
丸くふっくらしていて、しわが寄っていない
小さな穴が開いていない（虫が出入りした跡）
お尻の白っぽい部分（座）が大きく、変色していない

座が茶色く乾いているものは、落ちてから日にちが経った証拠。持ったときの重さと座の色、この2点だけ覚えておけば十分です。

イガが自然に割れて落ちているものを選ぶ

狙うのは、口をぱっくり開けて中の実が見えているイガです。実が熟して大きくなった圧力でイガが割れるので、開いていること自体が食べごろの目印になります。

逆に、落ちていても全体が緑色で固く閉じたままのイガは、台風や強い雨で落ちた未熟なもの。開けても小さい実しか入っていません。茶色く乾ききって崩れかけたイガも、落下から日が経ち虫が入りやすい状態です。

ねらい目は雨や風があった翌朝。前夜に落ちた新しい栗がまとまって地面にあるので、短時間でも満足のいく量が拾えます。

栗拾いに必要な服装・持ち物リスト

栗拾いの快適さは、イガのトゲと足元の対策で決まります。服装と持ち物さえ押さえれば、けがも汚れもほとんど防げます。

服装のポイント

長袖・長ズボン：イガのトゲ、草のかぶれ、蚊対策を一度に解決できます。9月はまだ暑いので、薄手の素材で。
履き慣れた運動靴：イガを足で押し開くので靴底が厚いものを。サンダルやクロックスは危険です。
帽子：イガは頭上からも落ちてきます。日よけも兼ねて必須。
汚れてもいい服：栗のアクは茶色いしみになり、洗っても落ちにくいことがあります。白い服は避けましょう。

園内は斜面になっていることも多いので、動きやすさを優先してください。子どもはしゃがんだり座り込んだりするので、ズボンは汚れる前提で選びましょう。

持ち物チェックリスト

厚手の軍手（ゴム引き・すべり止め付きが理想）
トング（バーベキュー用や、100円ショップの菜箸でも代用できます）
カゴかバケツ、丈夫な手提げ袋
ビニール袋と新聞紙（持ち帰り用。水気を吸わせます）
保冷バッグ（車内に放置すると実が傷みます）
飲み物、タオル、ウェットティッシュ
虫よけスプレー、絆創膏
子ども用の小さめのカゴと着替え

軍手・トング・メッシュ袋あたりは100円ショップでひととおり揃います。数百円の準備で当日のストレスが大きく減るので、前日までに買っておきましょう。子どもには自分専用の小さなカゴを持たせると、驚くほど夢中になります。

イガの安全な開け方と栗の拾い方

イガは「足で押さえて開き、実はトングでつまむ」が基本です。手順を先に決めておけば、初めてでも安全に拾えます。

靴やトングを使って開ける方法

口が少し開いているイガを地面に置き、片方の靴でイガの端を踏んで押さえる
もう片方の靴のつま先で反対側の端をゆっくり押し広げる（左右から挟むイメージ）
割れ目が広がったら、トングか厚手の軍手で中の実だけをつまみ出す
空になったイガは、園の指示に従って所定の場所か木の根元に戻す

固く閉じたイガを無理に開けないのがポイントです。中身が未熟なうえ、力を入れた拍子に跳ねてけがのもとになります。開いているイガだけを選べば、作業は10秒で終わります。

素手・軍手だけでは危険な理由

イガのトゲは細くて硬く、薄い布の軍手なら簡単に貫通します。刺さると先端が皮膚に残ることもあり、小さな子どもはそれだけで一気に楽しくなくなってしまいます。素手はもってのほかです。

子どもと行くときは、着いてすぐ「イガは足、実はトング」とルールを決めてしまいましょう。頭上の枝の下でしゃがみ込まないことも伝えておくと安心です。顔を上げた瞬間にイガが落ちてくると危ないので、帽子は最後まで脱がせないでください。

持ち帰った栗の虫対策と保存方法

拾った栗にはクリシギゾウムシなどの幼虫が入っていることがあります。見た目では分かりませんが、常温に置くと数日で穴を開けて出てきます。帰宅したその日のうちに下処理をすれば、この「ぎょっとする瞬間」は避けられます。

水につけて虫出しする

ボウルやバケツにたっぷり水を張り、拾ってきた栗を入れる
浮いてきた栗を取り除く（中に空洞がある＝虫食いか、実の入りが悪いもの）
沈んだ栗はそのまま半日〜1日ほど水につけておく（中の虫を窒息させます）
ざるに上げて水気を拭き取り、新聞紙の上で半日ほど陰干しする

時間がないときは、80度くらいの湯に1分ほどくぐらせて冷ます方法もあります。ただし加熱した栗は日持ちしないので、数日以内に食べるか冷凍してください。どちらの場合も、乾かす工程を省くとカビの原因になります。

冷蔵で追熟させると甘くなる

拾いたての栗を茹でて「思ったより甘くない」と感じたことはありませんか。栗は低温で寝かせるとデンプンが糖に変わり、甘みが増していきます。

乾かした栗をキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて口を軽く閉じる
冷蔵庫のチルド室（0度前後）に入れる
ペーパーが湿ってきたら取り替え、カビが出た実は取り除く

1週間ほどで甘さの違いが分かるようになり、3〜4週間まで置けます。栗ご飯にするなら、当日ではなく数日〜1週間寝かせてからのほうが断然おいしくなります。食べきれない分は皮つきのまま冷凍すれば長く保存でき、凍らせた栗は鬼皮がむきやすくなる利点もあります。

栗拾いスポットの選び方と私有地での注意点

栗拾いは観光農園（栗園）で楽しむのが基本です。安全面でも法律の面でも、これがいちばん確実だからです。園を選ぶときは次の点を見比べてください。

料金の仕組み：入園料に持ち帰り分が含まれる園と、入園料＋量り売りの園があります。金額は園ごとに幅があるので公式サイトで確認し、家族分の予算を先に把握しておくと当日あわてません。
予約の要否：連休の人気園は早くに埋まります。当日受付でも開園直後を狙うのが鉄則です。
今年の生育状況：電話やSNSで落ち具合を聞けば、行った日に拾えない事態を防げます。
設備と地形：駐車場やトイレの有無に加え、園内が急斜面かどうかも子連れには重要です。

気をつけたいのが、山道や畑のあぜ、道路脇の栗の木です。誰も管理していないように見えても、土地にも木にも必ず所有者がいます。無断で拾えば窃盗にあたる可能性があり、「落ちているのだから自由」という理屈は通りません。公園や河川敷も採取禁止の場所が多いので、看板を確認してください。

子どもにも「よその木の栗は拾わない」と伝えておきましょう。園内では、木に登らない・枝を揺すらない・青いイガをもがないの3つを守れば大丈夫です。