【食パンおすすめアレンジレシピ】丸1日漬け込む絶品「フレンチトースト」の作り方

こんにちは、おいしいものが食べたいという一心で、調理師にまでなってしまった男、ヨムーノライターのだいきです。

高級ホテル「The Okura Tokyo」の公式サイトで公開され、SNSでも話題を集めた「オークラ特製フレンチトースト」をご存知ですか？
最大の秘密は、たっぷりの卵液に「丸1日」じっくり漬け込むこと。フライパンで焼くだけで、まるでプリンやケーキのようにプルプル＆ふわふわな極上スイーツに仕上がります。

人生でダントツ1位と絶賛する驚きの味わいと失敗しない作り方を、実食レポートとともにお届けします！

人生ダントツ1位！「オークラ特製フレンチトースト」がおすすめな3つの理由

一流ホテルならではのこだわりと、実際に作って食べたからこそわかる圧倒的な美味しさ。この記事ならではの独自の魅力とストロングポイントをまとめました。

The Okura Tokyo公式！SNSで話題の一流ホテルレシピ

高級ホテル「The Okura Tokyo」の公式サイトで公開された本格レシピであることを明記。
「卵をふんだんに使い、12時間ずつ両面を丸1日漬け込む」という一流ホテルならではの手間を惜しまないこだわりが、読者の「一度は食べてみたい」という意欲を強く刺激します。

「弱火で15分」タイマーでお任せの失敗しない焼き方を解説

丸1日漬け込むという手間の反面、焼く工程は「弱火でふたをして片面8分、ひっくり返して7分焼くだけ」という実践的なポイントを解説。「タイマーが鳴ったらひっくり返すだけで、誰でも失敗なしで作れる」という実用性の高さが、調理へのハードルを大きく下げています。

「ケーキやん！」疑いから確信に変わる熱量高い食レポ

食べる前は「普通のフレンチトーストとそこまで変わらないだろう」と思っていた筆者が、一口食べて「めちゃくちゃうまい！ケーキやん！」と衝撃を受けるリアルな心境の変化をレポート。
「人生で食べたフレンチトーストの中でダントツ1位」という熱量の高い感想が、圧倒的な美味しさを裏付けています。

これまでのフレンチトーストの概念が覆る、作って損なしの極上レシピです。休日の朝食や特別なおやつタイムに、ぜひおうちで一流ホテルの味を楽しんでみてくださいね！

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The Okura Tokyo公式「オークラ特製フレンチトースト」のレシピ

僕も食べる前は「言うて、普通のフレンチトーストと、そこまで変わらんだろ」と思っていました。
僕の変わりようも含めて、お楽しみください（笑）。

材料（4人分）

• 卵...6個
• 牛乳...370cc
• 砂糖...62g
• バニラエッセンス...少々
• 食パン（厚切り、4cm）...4切れ（耳なし）
• バター...少々
• サラダ油...少々

※今回はダブルソフトを使用しました。

作り方①卵液をつくる

卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせて卵液をつくります。

作り方②卵液に食パンをひたす

①の卵液に、食パンをひたします。

元レシピには記載がありませんでしたが、もちろん冷蔵庫へ。

12時間経ったら、ひっくり返してもう12時間ひたします。

作り方③食パンを焼く

フライパンを熱しすぎないようにしながらバターとサラダ油を入れ、弱火で加熱します。

②のパンを入れて、ふたをしましょう。弱火で15分じっくりと焼きます。

8分経ったらひっくり返してさらにもう片面を7分ほど焼いたら完成です。

お好みで、メープルシロップやジャムなどを添えてもいいそうですよ。

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人生で食べたフレンチトーストの中でダントツ1位のおいしさ！

作ってみて思ったのが「やっぱり一流の作り方は違うな」ということです。
フレンチトーストをやろうと思っても、丸1日漬けるとか、なかなかなくないですか？
「こんなことやっているんだ」みたいな。

この手間を惜しまないという姿勢こそ、一流のこだわりなのかもしれませんね。
見習いたいものです。

そして、焼く工程はびっくりするくらい簡単。
弱火にして、タイマーをかけて、見ているだけでOK。
タイマーがなったら、ひっくり返すだけなので、誰でも失敗なしで作れます！

それでは、気になるお味ですが……

「めちゃくちゃうまい！ケーキやん！」

卵たっぷりの卵液がパンに染み込み、プルプル＆ふわふわの食感に。
フレンチトーストというより、プリンのようなケーキのような極上スイーツに仕上がっています。

バニラエッセンスの風味もホテルっぽさを感じました。
人生で食べたフレンチトーストで間違いなく、ダントツの1位。
作り方ひとつで、ここまで変わるなんて……今年一番の衝撃でした！

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これからの人生のフレンチトーストはこれを作って

この記事では、The Okura Tokyoの「オークラ特製フレンチトースト」を作って食べてみた感想を紹介しました。

丸1日漬けこむ価値が十分あるおいしさのレシピで、プルプル、ふわふわの食感。
「絶対食べる価値あり！」と断言できるレシピです。

これからの人生のフレンチトーストは、このレシピだけで問題ありません！
ぜひおうちで極上ホテル体験を楽しんでみてくださいね。

出典：The Okura Tokyo「オークラ特製フレンチトースト」

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