「デカ〜ッ！！どこがミニだよw」思わずツッコミ！関東でも大人気【資さんうどん】「この量はさすがにビビった…」新作2品を実食！

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

北九州発祥の大人気うどんチェーン「資さんうどん」が、岡山県内3店舗目（岡山市内では2店舗目）となる「資さんうどん 岡山福成店」をグランドオープンすることが決定しました！

オープン日時は、6月29日（月）8:00。

これまでに多くの人に愛されてきた「ガスト 岡山福成店」の跡地に、記念すべき110店舗目として生まれ変わります。

【資さんうどん新着ニュース】「岡山福成店」はアクセス抜群の好立地！

• 店舗名：資さんうどん 岡山福成店
• グランドオープン日時：2026年6月29日（月）8:00〜
• 所在地：岡山県岡山市南区福成2丁目25-19
• 営業時間：8:00〜26:00（※オープン後、順次24時間営業へ切り替え予定）
• 店休日：年中無休（※年数回、休日設定の可能性あり）
• 客席：94席
• 駐車場：32台

新しくオープンする「資さんうどん 岡山福成店」は、岡山市南区の主要幹線道路である県道40号（岡山港線）や、通称「旧2号線」などの大通りからすぐの場所にあります。

車でのアクセスが非常に便利なので、岡山市中心部からはもちろん、中区や東区、さらには玉野市や倉敷市方面からもスムーズに足を運べますよ。

公共交通機関を利用する場合は、JR宇野線（宇野みなと線）「備前西市駅」から車で約10分の距離にあり、近隣の路線バスのバス停からもアクセス可能です。

周辺には大型商業施設やロードサイド店舗が立ち並んでいるので、週末のレジャーやお買い物帰りに家族みんなで寄るのにもぴったり。

また、穏やかな住宅街も広がっているエリアなので、近隣にお住まいのご家族の団らんやお仕事中のランチ休憩など、さまざまなシーンで利用できます。

夜遅くても深夜料金なし！

「資さんうどん 岡山福成店」の営業時間は8:00〜26:00（深夜2:00）まで！ しかも、オープン後は順次24時間営業へ切り替え予定とのことです。

遅い時間帯でも深夜料金がかからないので、いつ来店しても、お好きなメニューを安心価格で楽しめます。

まだまだ混雑している関東圏にある資さんうどん

資さんうどんは、ここ数年で関東圏にも店舗展開を進めています。私がよく利用している店舗も、2025年にオープンしました。オープン当初は時間帯を問わず混雑しており、周辺道路が渋滞するほどの盛況ぶりでした。
さすがにオープンから半年以上経過しているため、そろそろ客足も落ち着いているだろう……と思い、平日の11時台に店舗へ向かいました。

実際に訪れてみると、店内にはそれなりにお客さんが入っていたものの、待ち時間なしで席に着くことができました。

しかし、食事を終えて12時ごろに会計のため入口へ向かうと、店内には5組ほどの待ちが発生。さらに駐車場もほぼ満車状態になっていました。オープンから半年以上経過してもこの混雑状況ということは、関東圏の人たちにも資さんうどんがかなり高く評価されているのではないでしょうか。

資さんうどん「ソースチキンカツ丼」実食レポ

九州・山口エリアの店舗で販売されていた「ソースチキンカツ丼」をさらにパワーアップさせ、チキンカツを増量した商品とのことです。なお、ごはん大盛りは＋150円（税込）。さらに追加料金で汁物セットを付けることもできますが、今回はそのまま単品で注文してみました。

増量やごはん大盛りにしていなくても、かなりのボリューム感があります。チキンカツも「これでもか」というほどたっぷり盛り付けられていました。ソースは最初からかかっていますが、足りない場合は別添えのソースを追加できるのもうれしいポイント。また、小袋入りのマヨネーズも2袋付いてくるため、途中で味変しながら楽しむのにもぴったりです。

衣は薄めで、ガリガリとした食感が特徴的。油っこさはあまりなく、見た目以上にさくっと食べ進められます。チキンは肉厚でジューシー。ごはんとの相性も抜群です。特に印象的だったのがソースの味わいです。全体的に甘めの味付けになっており、資さんうどんのメニューらしさを感じました。

資さんうどんの商品は比較的甘め寄りの味付けが多いため、ソースチキンカツ丼もその系統なのでしょう。個人的にはかなり好みの味わいでした。ボリュームも満点で、コストパフォーマンスも良くておすすめです。

資さんうどん「穴子天しあわせセット」実食レポ

続いて、2026年5月14日から販売開始となった期間限定メニュー「穴子天」関連商品の「穴子天しあわせセット」を注文してみました。組み合わせるメニューによって価格が変動します。今回はデザートに「水まんじゅう」を選択。なお、「水まんじゅう」を選ぶ場合は＋80円（税込）です。

余談ですが、「穴子天しあわせセット」を注文しようとタッチパネル端末を操作していたものの、最初はメニューが見当たらず少し焦りました。

しかし、画面左側の矢印をタップしたりスクロールしたりすると「穴子天しあわせセット」のメニュー画面が表示されました。期間限定メニューということもあり、少し分かりづらい場所に入っていたのかもしれません。

「穴子天しあわせセット」は、今回は「ミニ穴子天丼」＋「ミニ肉ごぼ天セット（冷）」＋「水まんじゅう」の組み合わせで注文しました。ところが、なぜか提供されたのは「ミニ肉ごぼ天セット（温）」。個人的にはどちらでも問題なかったのですが、途中で店員さんが注文ミスに気付いたようで、わざわざ「ミニ肉ごぼ天セット（冷）」へ変更してくださいました。組み合わせがたくさんありますので、店員さんも大変なのだろうと思います。

それにしても、穴子1尾とオクラが入った「ミニ穴子天丼」ですが、穴子天が想像以上の大きさで驚きました。どこがミニなんだろう。

箸で持ち上げるのも大変なくらい大きな穴子天。しかも、写真に写っているのは半分で、実際には同じくらいの大きさの穴子天がもう半分入っています。身はふわっとやわらかく、白身魚のような上品な味わいでとてもおいしいです。見た目のインパクトだけでなく、食べ応えも抜群でした。それでいて衣はそこまで油っこくなく、重たさを感じにくいので、意外と食べやすいのもうれしいポイントです。

そして、そびえ立つようなごぼ天もインパクトがあります。ボリューム満点でまさに「しあわせ」になるセット内容ですよね。

いつの間にか登場していた「水まんじゅう」を実食。資さんうどん名物の「ぼた餅」よりもやや小さめ。

水まんじゅうは、弾力がかなり強めながらも歯切れの良いお餅の中に、甘さ控えめのこし餡が入っています。資さんうどんといえばぼた餅のイメージがありますが、水まんじゅうもなかなか魅力的ですね。メインメニューを食べ終えたあとでも重たさを感じにくく、甘ったるさもないため、食後のデザートとしてバランスが良いと感じました。セット全体としての一体感もあります。

満足度がとても高い「穴子天しあわせセット」。とてもおすすめです。

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