ごはんが進む!ミツカン公式「サバ缶きゅうり」のレシピを実食

  • 2026年06月12日公開

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こんにちは。冷蔵庫にきゅうりを5本以上ストックしている、ヨムーノライターのmamayumiです。

近所のスーパーで、きゅうりが1本33円の季節がやってきました。そりゃ、たくさん買うでしょ!というわけで、最近の我が家の冷蔵庫には常にきゅうりがたくさん。

今日も、きゅうりを美味しく消費したいと思います!

サバ缶×きゅうりで、さっぱり系のおつまみ

今回私が作ってみるのは、ミツカンが公式ホームページで紹介していた「サバ缶きゅうり」。

5分以内で完成する“カンタンおつまみ”とのことです。味付けはポン酢とごま油のみで、火も使わないのでお手軽そう!

サバ缶は常にストックしているので、さっそく挑戦してみます♪


ミツカン公式「サバ缶きゅうり」のレシピ

材料(2人分)

  • サバ缶(水煮)…1缶(180g)
  • きゅうり…1/2本
  • しょうが(せん切り)…1かけ分
  • ポン酢(味ぽん)…大さじ1
  • ごま油…大さじ1
  • 白ごま…小さじ1

※今回は150gのサバ缶を使用します。

作り方①きゅうりを切る

きゅうりは縦半分に切り、斜めに薄切りにします。

作り方②サバ缶をほぐす

サバ缶は水けをきり、粗めにほぐします。

私は、少し大きめの器に入れてほぐしました。洗い物を減らしたい人は、この時に食卓に出せる器で作業するのがオススメ!

作り方③材料を全て混ぜ合わせる

②に①、しょうが(せん切り)、ポン酢、ごま油、白ごまを加えます。

ざっくりと混ぜ合わせたら完成です。


ご飯が進む~!!

5分以内で仕上げることができました。もちろん、混ぜ合わせた器のまま食卓に出していますよ。

きゅうりとポン酢の香りが爽やか♪

サバ缶で、手軽にたんぱく質が摂れるのもありがたいですよね~。

水けをきって粗めにほぐしたサバからは、ポン酢とごま油の風味をしっかり感じます。しょうがの香りもサバの美味しさを引き立ててくれています。

きゅうりと一緒に食べると、箸が止まら~ん。箸休め的なおつまみを想定して小皿に移したのですが……これ、ガツガツ食べたくなるやつでした。

ビールを片手に持っていたものの、どうしても温かいご飯がほしくなるという事態に。おかげさまで、ご飯が進みました。

暑い日の朝食にもオススメ

5分もあれば完成するので、忙しい時でも手軽に作れます。混ぜ合わせた器のまま食卓に出せば、洗い物もほとんど出ませんよ♪

これだけで野菜もたんぱく質もとれるので、朝食にもぴったり。さっぱりしているので、夏バテで食欲がなくなった時にもオススメです!

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この記事を書いた人
おうち料理愛好家・コラムニスト
mamayumi

福岡在住/夫と小6息子の3人暮らし。 「家族円満こそが一番の家計節約だ」が信条。生活の中心は「食」にあり。朝のうちに夕飯の準備が鉄則。簡単で時間もお金もかけないメニューが得意。食生活アドバイザー2級合格。家事ラクも研究中。 趣味はスーパー巡り。カルディ、100均、3COINS、無印、シャトレーゼ、GUのパトロールは日課。デパ地下、ブランドも好き。話題のコスモスは、かれこれ歴20年。

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