【冷凍餃子】フライパンで焼かないでーー！？"メーカーが明かす食べ方"に感動…「想像超えた！」「完全に本格的な…」簡単なのに家族も大喜び！2選

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

「冷凍餃子」は、ご家庭で冷蔵庫に常備している方も多いストック食材の定番。

いつもどおりフライパンで焼いて食べるのもおいしいですが、実は、冷凍餃子を販売する大手メーカー自らが、「えっ、そんな食べ方アリなの！？」と驚くような禁断のアレンジ術を公開して注目を集めています。

今回は、そんな「メーカーが明かす驚きの冷凍餃子アレンジ」をまとめてご紹介します！

驚きの冷凍餃子アレンジ①大阪王将「ギョウザニアアレンジ ほうれん草（凍菜）」

まずは、コスパが良くて美味しいものには目がない、というヨムーノライターのayanaさんが、大阪王将の公式サイトに掲載されていた「ギョウザニアアレンジ ほうれん草（凍菜）」のレシピをご紹介します。

「えっ、冷凍餃子でラザニア！？」驚きの公式アレンジに挑戦！

今回作ってみるのは、大阪王将の公式サイトで紹介されていた「ギョウザニアアレンジ ほうれん草（凍菜）」！

「ガッツリ系の代名詞である餃子がラザニアに変身する……？」

ちょっとびっくりするような組み合わせですが、はたしてどんな味に仕上がっているのでしょうか。

さっそく作ってみましょう！

大阪王将公式「ギョウザニアアレンジ ほうれん草（凍菜）」のレシピ

材料（1人分）

• 冷凍餃子（大阪王将 羽根つき餃子）…6個
• ホワイトソース…1パック
• ケチャップ…適量（約25g）
• とろけるチーズ（シュレッド）…60g
• 冷凍ほうれん草…適量

冷凍餃子や冷凍ほうれん草は解凍せずに、凍ったまま使えるのがうれしいポイント。

作り方①冷凍餃子を電子レンジで加熱する

グラタン皿などの耐熱容器に、冷凍餃子を並べます。その上からケチャップをかけて、電子レンジ（500W）で3分加熱しましょう。

今回は餃子6個がぴったりおさまるサイズの容器がなかったので、少し大きめの耐熱容器を使用しています。

作り方②トッピングをして焼き上げる

電子レンジから取り出したら、ホワイトソースをかけて、凍ったままのほうれん草、とろけるチーズを全体にのせます。

あとは、とろけるチーズに焼き色がつくまで、じっくりとオーブントースターで7～9分ほど加熱したらできあがりです！

想像以上のラザニア感にびっくり

できあがった料理が、コチラ！

これだけ見たら、完全に本格的なラザニアそのものですね。この状態を見た家族も、「いつの間にラザニア作ったの？」とびっくりしていました。

さっそく、アツアツのうちにひと口いただいてみましょう♪

口に入れた瞬間、ホワイトソースのコクとケチャップの酸味が広がります。そして何より驚いたのが、その食感！

餃子のもちもちした皮がラザニアのような食感となっています。想像以上のラザニア感にいい意味で裏切られました……！

中に入っているお肉が見事にソースと一体化していて、満足度もばつぐん！味が少し濃いめだからか、ご飯も進みます。

ほうれん草の彩りとほのかな苦味がアクセントになっていて、最後まで飽きることなくペロリと完食しちゃいました。

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驚きの冷凍餃子アレンジ②味の素「ギョーザでスタミナ炊き込みご飯」

続いて、簡単レシピを探すのが日課のヨムーノライター、あらきたさんが、味の素冷凍食品株式会社の公式サイトに軽鎖されている「ギョーザでスタミナ炊き込みご飯」のレシピをご紹介します。

炊飯器に冷凍餃子をイン！

今回挑戦したのは、味の素冷凍食品株式会社の公式サイトで紹介されている「ギョーザでスタミナ炊き込みご飯」。

冷凍餃子やにんにくをたっぷり入れて、あとは炊飯器におまかせするだけのお手軽な一品です。

作る前は、焼いて食べたい派だし、炊き込みご飯に合うのかな……と、正直ちょっと半信半疑。しかし、これが想像以上においしくて、気づけば箸が止まらなくなっていました。

味の素冷凍食品株式会社公式「ギョーザでスタミナ炊き込みご飯」のレシピ

材料（2人分）

• 冷凍餃子（ギョーザ）…1/2袋
• にんにく…4かけ
• 米…1合
• 水…200ml
• 鶏がらスープ（丸鶏がらスープ）…小さじ1
• しょうゆ…小さじ1
• 塩…少々
• こしょう…少々
• 卵黄…2個
• 小ねぎ（小口切り）…少々
• ラー油…お好みで

作り方①米を研いで30分浸水させる

まず、米を研いで炊飯器に入れ、水を注いで30分ほど浸水させましょう。

作り方②にんにくを縦半分に切る

にんにくは皮をむき、下の部分を切り落として縦半分に切ります。

作り方③調味料と具材を入れて炊飯する

①に鶏がらスープとしょうゆを加えて混ぜ、にんにくと冷凍餃子をのせて炊飯します。

炊いたあとにまた混ぜるので、置き方は自由でOK。筆者は、均等にバラバラで置いてみました。

※炊飯器の機種によっては具材を入れる調理に向かない場合があり、思わぬ事故につながることもあります。取り扱い説明書をご確認ください。

作り方④味を調えて器に盛る

炊き上がったら餃子をざっくり切るように混ぜます。やわらかくなっているので、少ししゃもじを入れただけで簡単に崩れました。

最後に、塩・こしょうで味を調えましょう。器に盛り、卵黄・小ねぎをのせ、好みでラー油をかけたら完成です。

【実食】おかわり必至！新感覚のご飯

炊飯器のフタを開けた瞬間、にんにくと餃子の香りがふわ〜っと広がってすでに心を鷲づかみ。

どうなんだろうと思いつつも食べてみると、なにこれ……うますぎる！！！

ご飯には餃子のうま味がしっかり染み込んでいて、ホロホロに崩れた餡がご飯と相性抜群。餃子の肉だねが、立派な具になっています。

にんにく4かけはなかなか攻めた量ですが、ツンとした辛さはなく、ほんのり甘みがあってホクッとした食感。じゃがいものようなやさしい口当たりでクセになります。

ある程度食べ進めたら、お待ちかねの卵黄を箸で割ってとろり。ご飯に絡ませると、コクが一気に増して、背徳感のある味わいになります。

味見で少しだけなんて思っていたのに、ついついおかわりしてしまいました。

おかずはいらない、これだけでしっかり満足できる至極の一杯。今日はがっつりいきたい！という日にぴったりの炊き込みご飯です。

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冷凍餃子が主役に格上げ！

おなじみの冷凍餃子が、調理法ひとつでラザニアや炊き込みご飯のような、全く別の料理に進化するなんて、メーカー公式ならではの斬新なアイデアに驚きますね！

冷凍餃子のストックがある方は、ぜひ今晩の夕食で試してみてくださいね。

※この記事は過去にヨムーノで人気だった記事を再編集したものです。

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