【果物クイズ】りんごと梨を水に入れると浮く？沈む？違いの理由を解説

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

りんごと梨を水に入れたとき、どちらが浮いてどちらが沈むかご存知ですか？
似たような丸い形をした2つの果物ですが、実は水に入れると明確な違いが現れます。

本記事では、果物が水に浮くか沈むかの違いを決める「意外な理由」をクイズ形式で分かりやすく解説！美味しい果物の見分け方や、他の果物の不思議な現象など、誰かに話したくなる身近な豆知識をお届けします。

問題：「りんご」と「梨」を水に浮かべると

さて、この2つの果物を水に入れると、どのような動きをするでしょう？

1. りんごだけ沈む
2. 梨だけ沈む
3. 両方とも浮く

正解

正解は… 2. 梨だけ沈む（りんごは浮く） です！

「空気」が生み出す浮力の境界線

同じような丸い形をしていて、重さもそれほど変わらないように思える2つの果物ですが、水に入れるとハッキリとした違いが出ます。

この違いを生んでいるのは、果肉の中に含まれる「空気の量（密度）」です。

• りんご： 果肉にたくさんの空気が含まれており、全体の体積の約25%が空気だと言われています。そのため水よりも密度が低く、浮き輪のようにプカプカと水に浮きます。

• 梨（和梨）： 水分が非常に多く、果肉がギュッと詰まっていて空気がほとんど含まれていません。水よりも密度が高くなるため、コロンと底に沈んでしまうのです。

沈むりんごを見つけたら超ラッキー！？

実はりんごの中でも、蜜がたっぷり入った完熟りんごは、普通のりんごよりも密度が高くなり、水に沈みやすくなることがあります。

美味しい果物の見分け方にもなる？

実は、この「沈む＝中身が詰まっている」という性質は、美味しい果物を見分けるちょっとした裏技にもなります。

例えば、同じサイズの「スイカ」や「みかん」を水に入れたとき、より深く沈むものほど水分や糖度がギュッと詰まっていて美味しい傾向にあります。

逆に、プカプカと浮きすぎるものは、中に「ス（「空洞」「隙間」）」が入っていたり、水分が抜けてパサパサしている可能性があるのです。

豆知識：他の果物は浮く？沈む？

りんごと梨以外にも、水に浮く果物と沈む果物には明確な「境界線」があります。

• 水に浮く果物： スイカ、バナナ、桃、メロンなど
• 水に沈む果物： ぶどう、マンゴー、さくらんぼなど

【面白い実験：皮をむくとどうなる？】 みかんやバナナなどは「分厚い皮」に空気が含まれているため、皮ごとだと水に浮きます。しかし、「皮をむいて果肉だけにすると、密度が高くなって水に沈んでしまう」という現象が起きます。夏休みの自由研究のようなワクワク感がありますね！

おまけ：氷水で冷やすときの注意点

キャンプなどでりんごと梨を一緒に氷水で冷やす場合、りんごは水に浮いてしまうため、水から出ている上半分が冷えにくくなります。

もし丸ごと冷やしたいときは、途中でクルクルと回してあげるか、濡らしたキッチンペーパーを上から被せてあげると、全体が均等に冷えて美味しく食べられますよ！

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