【お弁当のフタを開けてびっくり！】「ご飯の詰め方でこんなに変わる!?」「簡単なのに格上げ」"おいしそう"になる裏ワザ2選

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

4月から始まった新生活。
お弁当作りがスタートしたり、再開したりした方も多いのではないでしょうか？

今回は、知っておくと役に立つ「お弁当作りのテクニック」をまとめて紹介します！

【お弁当のフタを開けてびっくり！】「ご飯の詰め方でこんなに変わる!?」「簡単なのに格上げ」"おいしそう"になる裏ワザ2選

まずは、トレンド情報を発信しているヨムーノライターの木月ハチさんが、「お弁当が"おいしそう"になる裏ワザ」を紹介します。

お弁当が10秒で“おいしそう”になるコツ

さて、こちらは定番の詰め方のお弁当です。四角いお弁当だとこの詰め方は定番ですよね。

卵焼き入れて、冷凍食品入れて……うーん普通。自分で食べるならこれでいいけど、家族にはお弁当を開けたら元気になってもらいたいなぁ、ということで。

これを……このように詰め替えます！

ごはんの詰め方ひとつでこんなに変わる！

ごはんを端に寄せてスプーンやしゃもじで、形を整えれば10秒でできる“市松模様”です。この市松模様は「繁栄」を意味する日本古来の縁起の良い模様なので、その想いもこめて。

この形の素晴らしいところは、カップが不要になること！どういうことかというと、

この隙間が、それぞれカップになります。左上は卵焼きも二つに切って互い違いに入れたので、さらに小さいカップができました。あとはこのカップを埋めるだけです。

さ、忙しい午前中を終えて、やっとお楽しみのランチの時間、お弁当のフタを開けてみると……

華やかでおいしそう！白いごはんには色違いのふりかけをかけたり、冷凍えだ豆を忍ばせたりすれば、わずかな手間でカラフルなお弁当のできあがりです。

焼き魚だってお弁当に！「湾＋シソ」で格上げに

わが家の高校生男子は魚好き。
お肉より魚を好むのでお弁当にも入れてあげたいのですが、どうやって詰めていいのかわからなかったので、いろいろ試行錯誤し、この形に到達しました。それが「湾＋シソ」型です。

1．「湾」のように斜めにごはんを盛る！

まずは、ごはんの詰め方ですが、画像のように湾型に詰めます。東京湾や大阪湾など、近くの湾を想像して詰めてください。

青いお弁当箱なので、これだけで海と浜辺のようですね。海から離れるとどんどん陸地が高くなっていくイメージで作ります。毎回ジオラマを作っているつもりでやっています（笑）。

2．メインの焼き魚とシソを“対角線上”に配置！

次に、いきなりメインの焼き魚をおきます。

ごはんの上に、斜めにシソを敷いて、その上に焼き魚をお弁当箱の対角線上に配置します。シソはキッチンペーパーで必ず水分をよくとってから入れてくださいね。

3．地味おかず→“形変えられるおかず”と“色が強いおかず”の順番

焼き魚とシソは定位置なので、その両脇の空いた部分に地味な色のおかずをポンポンと入れていきます。なにも考えずに入れて大丈夫。

次にその隙間に、色のあるおかず（ここでは、ブロッコリーや煮卵）を入れて、その隙間を埋めるように形が変えられるおかず（ここでは人参ラペやひじき煮）を詰めます。

ごはんが斜めになっていて、さらに焼き魚も斜めになっているので、隙間を埋めるように配置できて置く場所が決まりやすいのがこの詰め方のいいところです。

大きくて長いものならば、例えばトンカツなどもこの詰め方が向いています。

でももうちょっと華やかにしたいな、って時は簡単な方法ですぐに華やかに！

4．「えだ豆かにかまピック」は超簡単でいっきに華やかに！

この焼き魚弁当は、すでにお弁当が華やかなのですが、焼き魚弁当は地味になりやすいので、そういう時にはこれが超簡単でおすすめ。それは……

見てのとおり、冷凍えだ豆を解凍したものとカニカマを交互につまようじに刺しただけです。たったこれだけなのですが、その効果は絶大！

地味な白いごはんあたりに置いてみると、このとおり、一気に明るく華やかに！

つまようじに刺すだけなのでものの10秒で作れてとっても便利なので、わが家ではカニカマとえだ豆はよく買っています。

特にカニカマは卵焼きの中に入れてもよし、ほうれん草の胡麻和えに入れてもよし、天ぷらにしてもよしとお弁当にも大活躍なので、ぜひ使ってみてください。

深さのあるお弁当箱でもこのとおり！

こちらはさらに詰めにくい焼き魚「ぶりかま」です。あまりぶりかまを持って行く人もいないと思いますが（笑）、うちは大好きなので、この時も「湾＋シソ」方式で焼き魚を無事に詰めています。

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これ考えた人、天才!?お弁当に「アルミカップ」もう使わない！「ゴミも洗い物も出ない」「準グランプリも納得」神ワザ

続いては、家事ラク研究中のヨムーノライターmamayumiさんが、ゆとりうむプロジェクトが実施した「家事ハック大賞2024」で受賞された、お弁当作りのアイデアを紹介します。

「家事ハック大賞2024」とは？

ゆとりある時間を楽しめる暮らしをサポートする「ゆとりうむプロジェクト」は、2024年8月26日（月）～9月30日（月）で、3回目の開催となる「家事ハック大賞2024」を実施。

忙しい毎日の家事をもっと楽しく、生活にゆとりをうみ出すアイデアを「家事ハック」と名付け、一般の方や企業に向けてさまざまな家事ハックを募集するのが「家事ハック大賞」だそうです。

今回も、InstagramとX（旧Twitter）合わせて300件近くものアイデアが集まったそうですよ！

家事ハック大賞一般部門　準グランプリ（炊事）

今回は家事ハック大賞一般部門で受賞された、準グランプリ（炊事）のアイデアをご紹介したいと思います。

おかずの仕切りで使い捨てのカップを使わずに、ハムを活用しています！

その名も「 ハムカップ 」

・ゴミが出ない
・彩がいい
・節約になる
・名前が可愛い
・おかずによってはハムと一緒に食べても相性がいい

やらない理由はありますか！？#家事ハック大賞 にエントリーします！ https://t.co/Ofr7kPSfOU pic.twitter.com/mUiJaxYMcz

— ぱっち🃏☀🍺ブラックマ公式アンバサダー (@patti_sidejob) September 28, 2024

小学５年生の娘さんのひと言がヒントになったというアイデア。
おかずカップの代わりにハムで仕切りをつくることで、洗い物やゴミを減らせるということが、今回の受賞のポイントとのことでした。

さっそく家事ハック大賞「ハムカップ」に挑戦してみた！

普段使用している使い捨てのカップをハムにチェンジするだけなので、今すぐにでも簡単にできる家事ハック。

Xの投稿をもとに私なりにお弁当にハムカップを活用してみました！

手順①お弁当の中にハムを敷いて成形する

まずは、お弁当箱にごはんとカップを使用しないおかずを詰めました。

普段だったら、この空いているスペースにアルミカップを敷いておかずを入れますが……。

今回はそこへハムを敷きます。

カップの型に成形し、ふたつのハムカップを作りました。

手順②「ハムカップ」の中にお弁当のおかずを入れる

こちらのハムカップの中には、タレがたっぷりのミートボールを。

もうひとつのハムカップには、水分が多めのお浸しを。

ハムもアルミカップ同様に、たれや汁気をキャッチしてくれるので、お弁当箱を汚す心配がなさそうです。

家事ハック大賞「ハムカップ」にはメリットがたくさん♪

実際に試してみると、ハムカップには想像以上にメリットがたくさんありました。

使い捨てのアルミカップに比べてお弁当が華やかに

この日はミニトマトすらなかったのですが、ハムのピンク色で彩りがプラスされ、なんとなく可愛さをカバーできました（笑）。

美味しく食べることができる

別の日に、ハムカップをレンジ加熱しておかずを作ってみました。

ココットにハムを敷き、小さくカットしたズッキーニとパプリカを入れ、シュレッドチーズをのせました。

電子レンジ600Wで40秒ほど加熱すると……。

ハムと野菜とチーズのミニグラタン風に。

そのままお弁当箱に詰めてみました。

カップごと食べられるだけでなく、ハムの塩気と旨みがおかず自体を美味しくしてくれて一石二鳥♪

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お弁当を作る人にも、食べる人にも嬉しい家事ハック

キャラなしでも、見た目が可愛くて美味しく食べられるお弁当になりますよ。

ぜひご紹介したテクニックを取り入れて、気負わずにお弁当を作ってくださいね。

※この記事は過去にヨムーノで人気だった記事を再編集したものです。

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