「冷たい麺が食べたいけどスタミナも欲しい」という時にぴったり【肉ざるらーめん】期間限定なら食べない理由が見当たらない

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

1967年の創業以来、北陸を中心に愛される「8番らーめん」から、食欲をそそる新メニューが登場しました！

ここでは、その概要をご紹介しています。

7種の香辛料が決め手！「肉ざるらーめん」が新登場

肉ざるらーめん 1玉（税込990円）

「8番らーめん」では、2026年4月1日（水）から「肉ざるらーめん」が期間限定で販売されます！

今回の主役は、特製の「香辣油（シャンラーユ）」。
辛みを抑えた唐辛子に、陳皮（ちんぴ）や八角など厳選された7種の香辛料をブレンドしました。

ごま油の香ばしさと、柑橘系の爽やかな香りがふわっと広がる、後引くおいしさの絶品だしに仕上がっています。

さらに、このピリ辛な辣油を、昆布と4種の削り節からとった絶品だしに合わせているので、風味の豊かさも格別ですよ！

8番特製「香辣油」の秘密とは？

7種の香辛料の中でもとくに注目なのが、柑橘系の爽やかな香りが特徴の「陳皮」！
この爽やかさが効いているおかげで、香辛料の独特な風味がクセになりつつも、後味はさらりと軽やか。

暖かくなり始めるこの時期に、つるっと食べやすい絶妙なバランスを実現しているんです♪

辛さは控えめなので、「辛いのは少し苦手…」という方でも、香辛料が織りなす奥深い香りを存分に楽しめます。

寒暖差がある春こそ「さっぱり＆満足感」をひとり占め！

春先は、暖かい日もあれば肌寒い日もあり、何を食べようか迷ってしまうこともしばしば。

実は、8番らーめんの調査によると、定番の「ざるらーめん」は最高気温25℃以上、「冷めん」は30℃以上になると注文数が増える傾向があるのだそう。

でも、4月はまだそこまで気温が上がりきらない日や、朝晩の冷え込みが気になる日もありますよね。

肉ざるらーめん 2玉（税込1,210円）

そこで開発されたのが、今回の「肉ざるらーめん」なんです！

初夏の定番である「ざるらーめん」の喉越しの良さはそのままに、甘辛く味付けしたたっぷりの豚肉をプラス！

しっかりとした食べ応えがありながら、香辣油の爽やかな風味でさらりと食べられちゃいます。

「冷たい麺が食べたいけれど、スタミナも欲しい！」という気分のときにぴったりの一品です♪

【テイクアウト】肉ざるらーめん 1玉（税込1,036円）

お家でゆっくり楽しめるテイクアウトも用意されていますよ。

「肉ざるらーめん」は期間限定！

販売期間は2026年4月1日（水）から4月下旬までの予定です。

なくなり次第終了となってしまうので、気になる方はぜひ早めにチェックしてくださいね。

■店内メニュー
肉ざるらーめん（1玉）：990円（税込）
肉ざるらーめん（2玉）：1,210円（税込）
トッピング 肉増し：385円（税込）

■テイクアウト
肉ざるらーめん（1玉）：1,036円（税込）
肉ざるらーめん（2玉）：1,252円（税込）

■販売期間：2026年4月1日（水）～4月下旬（予定）
※無くなり次第終了

■販売店舗
8番らーめん全店（金澤醤油豚骨8番らーめん店舗を除く）

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