レンチン一発レシピ【卵そぼろの作り方】洗い物も少ない「SNS話題のメニュー！」

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するヨムーノライター、脱サラ料理家ふらおです。

大人から子どもまで食べやすく、手軽にタンパク質を摂れる「卵そぼろ」。
しっかりと火を通せば作り置きになるほか、お弁当のおかずとしても使いやすいなど、何かと便利な一品ですよね。

そこで今回は、そんな「卵そぼろ」を火を使わずに時短で美味しく作る方法をご紹介します。
洗い物も少ないので、後片付けも楽なお手軽レシピ、ぜひチェックしていってくださいね。

SNSで7,000いいね！のレシピ【卵そぼろの作り方】

「親子丼」ではなく「親子そぼろ丼」なんていかがでしょうか！
簡単なのにご飯がススム美味しさです！ pic.twitter.com/coY2rjSDr8

— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』 (@furafurafufu) February 3, 2025

今回の卵そぼろのレシピを、SNSでもご紹介したところ、X（旧Twitter）で7,000を超えるいいねが付くなど、大きな反響がありました。

実際にいただいたご感想も、記事の後半でご紹介するので、ぜひご覧ください。

「爆速 卵そぼろ」のレシピ

材料（3〜4人分）

• 卵…4個
• 醤油…大さじ1
• 砂糖…大さじ1.5
• みりん…大さじ1.5

作り方①混ぜる

耐熱容器に、卵を割り入れます。

（耐熱容器はなるべく平たい形状のものがオススメです。火の通りが均一になるため、作りやすくなります。なお、今回はグラタン皿を使用しています）

醤油と砂糖を加えます。

卵を溶きながら、調味料を加え、混ぜ合わせます。

（この時、フォークを使用すると、卵白を切るように混ぜられるため、少し時短になります）

※卵をそのままの状態で電子レンジ加熱すると爆発する恐れがあります。必ずよく溶きほぐしてください。

作り方②チンする

電子レンジ600Wで3分加熱します（ラップは不要です）。

作り方③ほぐす

いったん電子レンジから取り出して、フォークを使って全体をほぐすように混ぜ合わせます。

そして、電子レンジ600Wで2分加熱します。

最後に、お好みの細かさになるように卵をほぐせば……！

完成！

「爆速 卵そぼろ」の完成です。

砂糖・醤油・みりんの甘からい和風の味付けで、白ごはんにのせて丼にしたり、混ぜ込んでおにぎりにしたりするなど、いろいろな方法で召し上がっていただける一品です。

以前ご紹介した「爆速 鶏そぼろ」のレシピも駆使すれば、「親子丼」ならぬ「親子そぼろ丼」として楽しんでいただくこともできます。

参考『生のままレンチンでOK【すぐできる鶏ひき肉レシピ】簡単すぎてウマすぎる絶品メニュー！』

レンチン簡単レシピ「卵そぼろの作り方」ぜひお試しを！

時短で美味しく、洗い物も少ない今回のレシピを、SNSでご紹介したところ、

「これは早く知りたかった！調理テクというか、時短にするアイデアがつまってる！」
「ハマってリピしてます 子供が気に入ってくれてるんです」
「簡単で美味しいから文句なし」
「我が家の新定番」

といったご感想をいただきました。

「洗い物少ないの助かる」「作りやすそう」そんな風に思われた方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

また、今回の内容を気に入っていただけたら、ご家族や知人の方にシェアしていただければ嬉しいかぎりです。

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