【厚揚げ人気レシピ】小麦粉不要！「厚揚げたこ焼き」が銀だこ級のカリとろ食感で絶品

こんにちは、節約しながら美味しいごはんが食べたい！ヨムーノライターの三木ちなです。

ギャル曽根さんが提案する、小麦粉を一切使わない「厚揚げたこ焼き」を再現！
生地の代わりに厚揚げを使うことで、調理時間わずか4分、1人前約40円という驚きのコスパを実現しました。片栗粉をまぶして焼くだけで、外はカリッ、中はとろ〜りとした「銀だこ」級の食感に。

ダイエット中や節約中、おつまみをパッと作りたい時に最適な、家族も大満足の爆速・健康レシピをご紹介します。

厚揚げたこ焼き「3つの衝撃」

このレシピが「ただの厚揚げ焼き」を超えた理由を整理しました。

① 「銀だこ」級！カリとろ食感の秘密

片栗粉の魔法：カットした厚揚げに片栗粉をまぶして焼くことで、表面が揚げたてのたこ焼きのようにカリッカリに。

中身のふわとろ感：絹ごしの厚揚げを使えば、中は本物のたこ焼き生地のような、なめらかでとろける食感が楽しめます。

② 調理時間4分！洗い物も最小限

爆速調理：生地を溶く手間も、たこ焼き器を熱する時間も不要。ポリ袋で粉をまぶしてフライパンで焼くだけ。

片付けも楽：ボウルを使わず、ポリ袋の中で完結するため、忙しい夕飯の「あと一品」にも最適です。

③ 1人前40円の圧倒的コスパ

お財布の味方：たこ（タコ）を使わず、安価な厚揚げだけで満足度を最大化。家計がピンチの時でも、ご馳走感のあるメインおかずになります。

実際に作ってわかった！成功させるためのポイント

「絹」の厚揚げを選ぶのが正解

本物のたこ焼きの食感に近づけるなら、木綿より「絹厚揚げ」が断然おすすめ。中の柔らかさが格段に違います。

多めの油で「揚げ焼き」に

フライパンで焼く際、少し多めの油で加熱すると、周りのカリッと感が強調され、より「銀だこ」に近い仕上がりになります。

トッピングは惜しみなく！

ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをたっぷりかけることで、見た目も香りも「完全なたこ焼き」になります。お子様へのサプライズにもぴったりですよ。

【調理時間4分】爆速たこ焼き！

今回作るギャル曽根さんの「厚揚げたこ焼き」は、小麦粉を一切使いません。生地の代わりに厚揚げを使うので、たんぱく質も摂れて嬉しいレシピ！

食材ひとつで作れるので、節約にもなるコスパ最高のたこ焼き♡

わが家の子どもたちもたこ焼きが大好きなので、さっそく作ってみます！

ギャル曽根さん「厚揚げたこ焼き」の作り方

材料（厚揚げ4枚分）

• 厚揚げ…4枚
• 片栗粉…適量
• 油…適量
• ソース…適量
• マヨネーズ…適量
• かつお節…適量
• 青のり…適量

※青のりがなかったので、今回はあおさで代用しました。

作り方①厚揚げを2cm角に切る

カットした厚揚げはポリ袋に入れましょう。

作り方②ポリ袋に片栗粉を入れ、振ってまぶす

均等に片栗粉がつくように、空気を入れてしっかりまぶします。

作り方③油をひいたフライパンで厚揚げを焼く

表面がカリッとするまで焼きましょう。

作り方④皿に移し、ソース・マヨネーズ・かつお節・青のり（あおさ）をかけて完成！

たこ焼き……（？）だけど100％ウマい！

テーブルに並べると、子どもたちから「何コレ！」の声が！たった数分で作ったとは思えない一品。

外がカリッと香ばしくって、中はふわとろ！絹の厚揚げを使っているからか、“カリッとろ～“の食感にメリハリが出ていて、焼きたてのたこ焼きに近い味になってます。

番組内でバカリズムさんが「銀だこ」と絶賛したのも、めちゃくちゃわかる……。

ただ、家族をダマすことはできず！厚揚げというのはバレてました（笑）。

でもかなり評判はよくて、夫も「これはウマいな～」「アリやな」と絶賛！焼くだけで美味しいので、わが家の定番おかずになりそうな予感……♡

厚揚げをカリッと焼くだけの簡単レシピに大満足！

1人前40円程度とコスパもいいので、ぜひおかずの一品に作ってみてください。