YouTube大バズ！【嘘だろ…完全に"丸亀製麺の味"じゃん】衝撃受ける人続出！「もうお店行かなくていいかも！？」再現レシピ

こんにちは、ザ・田舎に住んでいるので、丸亀製麺に行くには車で25分かかる、ヨムーノライターのだいきです。

筆者と同じように「うちも近くに丸亀ないんだよね〜」という方も多いのではないでしょうか？
「もう少し近くにあったら、気軽に食べられるのに…」と思うこと、ありますよね。

そんな時におすすめしたいのが「明太釜玉うどん」風の再現レシピです。

このレシピさえあれば、移動距離0分で丸亀製麺を自宅に召喚できます（もはやレシピというより、魔法陣です）。
パジャマのままでも“丸亀気分”を楽しめるので、ぜひ参考にしてみてください！

丸亀製麺の「明太釜玉うどん」の再現レシピ

今回紹介する「明太釜玉うどん」は、YouTubeチャンネル 『イチカツ料理チャンネル』 さんのレシピ。

再生回数は1.8万回を超えており、コメント欄には「とても美味しく丸亀に行った気分です」との声も寄せられています。

チャンネルを運営しているイチカツさんは、クックパッドでも活躍しており、なんと総アクセス数は1,000万超え！
そんな実力派のイチカツさんが考案した「明太釜玉うどん」風レシピ、見た瞬間に「これは間違いない！」と確信しました。

というわけで、筆者も早速作ってみることに。それでは、いざ――丸亀召喚です！

イチカツ料理チャンネル「明太釜玉うどん」風レシピ

材料（1人分）

• 冷凍うどん...1個
• 明太子...40g
• 卵...1個
• 揚げ玉...適量
• ネギ...適量
• 酒...大さじ1
• みりん...大さじ1/2
• だしの素...小さじ1/2
• 砂糖...小さじ1/2
• 醤油...小さじ1

作り方①うどんをレンジで加熱する

冷凍うどんを規定の時間、電子レンジで加熱します（レンジ加熱OKのうどんの場合）。

作り方②麺つゆを作る

酒とみりんを鍋に入れ、沸かします。

量が少ないので、もはや音速で沸きます。

そして、砂糖とだしの素を入れ……！

沸騰させながら溶かします。

火を止め、醤油を入れて……！

醤油を混ぜ合わせたら、麺つゆは完成です。

作り方③器に盛り付ける

器にうどんを盛り付け……！

具材をうどんの上にのせます。

最後に麺つゆを回しかけたら、完成です。

丸亀製麺かと思ったら、うどんの神だった【この再現レシピすごい】

「なんですか、これは……」思わず口から出た、感嘆のひと言。
もはや家で作ったとは思えません。筆者の腕前によるもの？

……いや、それは置いておきましょう（笑）。

このビジュアル、もはや覇王色の威圧感（こんな華やかさ、筆者も欲しい）。

そして、この卵黄を崩す瞬間。
なぜか息を止めてしまうのは筆者だけではないはず。

食べてみると……！

「こういうので、いいんだよな〜」
もう間違いありません。シンプ〜ル・イズ・ベスト。
もはや、語るまでもないです（←おい）。

少ししょっぱめの麺つゆに卵がからんで、まろやかうまし。
そこにネギと揚げ玉の風味。そして、明太子の塩っけ。
作るのも早いし、簡単だし。

「あなたはうどん界の神か……」

丸亀製麺のうどんを食べたくなったらこの再現レシピ試してみて

この記事では、イチカツ料理チャンネルさん考案の「明太釜玉うどん」風レシピを作ってみた感想を紹介しました。

作るのは簡単なのに、味はお店レベル。
いや、手軽さを考えるともはや"丸亀超え"かもしれません。

今までは、あったかいうどん＝汁がたくさんある、そんなイメージでしたが、こういう汁が少ないあったかいうどんもありですね。

これから、何度もお世話になりそうです。
癖になる味なので、ぜひ試してみてくださいね！

協力／「イチカツ料理チャンネル」さん