すっげ〜〜〜！もう完全にお店のやつじゃん！【セブン】二郎系ファンも飛びつく“超ガッツリ系”「圧巻のチャーシュー&ワシワシ麺」が最高！

こんにちは！飲食チェーン店お持ち帰りメニュー年間100食以上食べ比べているヨムーノライターの相場一花です。

ある日「セブンイレブンのプライベートブランド商品を使えば、中華蕎麦とみ田のようなガッツリ系ラーメンが作れるらしい」という話を、夫が耳にしてきました。

思い起こせば、セブンイレブンは2019年から「中華蕎麦とみ田監修 デカ豚ラーメン」を販売しており、ジョブチューンでも満場一致合格を獲得するなど、チルド麺のクオリティには定評があります。その実績を考えると、自然と期待も高まりますよね。

そこで今回は、セブンイレブンのプライベートブランド商品を使って「中華蕎麦とみ田」風のガッツリ系ラーメン作りに挑戦してみました。その内容をご紹介します。

ガッツリ系ラーメンを作りたい人におすすめな商品がたくさんあるセブンイレブン

セブンイレブンの惣菜コーナーを見ていると、黄色や黒を基調としたパッケージで、いかにもガッツリ系ラーメンを意識していそうなプライベートブランド商品が、数多く並んでいることに気が付きました。

いずれもセブンプレミアムの商品なので、セブンプレミアムを取り扱っているイトーヨーカドーやヨークマート、ヨークフーズ、ヨークベニマルなどでも入手できると思います。

今回は、ガッツリ系ラーメンを作るために、下記の商品を買ってきました。

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• アブラと肉っ！・・・289円（税込）
• とみ田監修 豚ラーメンスープ・・・159円（税込）
• 緑豆もやし・・・54円（税込）
• これぞ豚っ！・・・321円（税込）
• 豚ラーメン用極太麺・・・127円（税込）
• にんにく醤油味・・・170円（税込）
• 合計・・・1120円（税込）

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あれ……ラーメン店で食べるガッツリ系ラーメンより、むしろ値段が高くなってしまいました。正直に言うと、まったくお得感はありません。はたして、このコストをかけてまで、満足できるガッツリ系ラーメンが作れるのでしょうか。

今回使用するセブンプレミアムの商品をチェック

ガッツリ系ラーメンといっても、実際にどんな味わいになるのか気になりましたが、使用する豚ラーメンスープは「中華蕎麦とみ田」監修品。そのため、味のベースは「中華蕎麦とみ田」らしい方向になるのでは、と予想しました。

個人的に、ガッツリ系ラーメンの麺といえば、「ゴワゴワ」「ワシワシ」とした食感をイメージします。今回使用する「豚ラーメン用極太麺」は、商品名に“極太麺”とあるため食べ応えはありそうですが、食感についての記載は見当たりません。

そのため「ガッツリ系ラーメンではあるものの、麺の食感自体には特別な特徴がないタイプなのかもしれない」と予想。

余談になりますが、「アブラと肉っ！」や「これぞ豚っ！」は、ラーメンのトッピングとして使うだけでなく、ごはんにのせたり、炒飯の具材にしたりと、アレンジしてもおいしそうです。

特に「これぞ豚っ！」は、単品でも購入したくなる商品です。私なら、ご飯の上にのせて、チャーシュー丼として楽しみたいですね。

セブンプレミアムの商品でガッツリ系のラーメンを作って食べた感想

そんな魅力たっぷりの商品を使って、ガッツリ系ラーメンが完成。見た目は、まごうことなく「ガッツリ系ラーメン」です。今回は「にんにく醤油味」のにんにくを、袋の6分の1ほどしか入れていませんが、それでもしっかりとしたにんにく醤油の香りが立ち上り、鼻を抜けていきます。よりにんにく感を強めたい場合は、量を増やして調整するとよさそうですね。

「これぞ豚っ！」のチャーシューは、想像以上にどっしりとしています。ラーメン専門店のチャーシューよりも大きく、分厚い印象で、チャーシューに関してはかなりお得感があると感じました。

にんにく醤油ダレで味付けされた分厚いチャーシューは、とろけるようなやわらかさ。これは単品で購入して、自分好みのアレンジで楽しみたくなります。味も非常においしく、強くおすすめできる一品です。

上記写真は、「アブラと肉っ！」に入っている、背脂入りのチャーシューです。「これぞ豚っ！」のチャーシューと比べると、やや脂っこさはありますが、こちらもとろけるような口当たりで、つい何枚でも食べたくなります。

そしてスープ。豚と醤油の旨味がしっかりと感じられる、濃厚な味わいです。「中華蕎麦 とみ田風」かと言われると判断が難しいところですが、雰囲気はきちんと出ています。

ガッツリ感はありつつも、こってりし過ぎていないため、いわゆる二郎系ラーメンのスープよりは口に入りやすく、ラーメンのライト層にも受け入れられそうな味わいだと感じました。

あ、思いきりワシワシしていて、ゴワゴワ感のある食感の麺です。まさに二郎系ラーメンを思わせる麺ですね。これは、二郎系ラーメン好きにはたまらないのではないでしょうか。

【結論】セブンプレミアムの商品だけで、ガッツリ系ラーメンは作れる！

結論として、セブンプレミアムの商品だけでも、二郎系ラーメンや「中華蕎麦 とみ田」を思い起こさせるような、ガッツリ系ラーメンを作ることは可能です。

ただし、価格面だけで見ると、コストパフォーマンスは決して高いとは言えません。ガッツリ系ラーメンを1杯、店舗で食べるのと比べると、やや割高に感じます。それでも、どうしてもガッツリ系ラーメン店までは足を運べない方にとっては、一度試してみる価値は十分。セブンイレブンやイトーヨーカドーなどで、必要な材料を揃えられるのも魅力です。

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・リアル友人におすすめできるか度
★★★★☆
理由：セブンプレミアムの商品でガッツリ系のラーメンを作るのは、お値段は決して安くはなく、コストパフォーマンス重視の方にはあまりおすすめできません。しかし、ガッツリ系ラーメンとしての完成度は高く、十分に満足できる仕上がりです。なかでも、分厚くてとろけるような口当たりのチャーシューは圧巻。食べ応えも抜群で、存在感があります。ガッツリ系・二郎系ラーメンを普段から好んで食べている方にも、ぜひ一度試してみてほしいと思います。

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※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。