コストコ歴20年のマニア「開封して驚き！大きめがゴロゴロ入ってた」絶賛！「朝ごはんからおやつまで超使える」最高グルメ

こんにちは、コストコへ通い続けて20年目！ヨムーノライターのバロンママです。

コストコには保存食からデリカまで実にさまざまな種類の食品がありますが、オーガニック商品も多数揃っています。今回はたくさんのオーガニック商品の中から、ドライフルーツに注目してみました。

オーガニック白イチジク

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• 商品名：オーガニック白イチジク
• 価格：1698円（税込）
• 重量（内容量）：620g
• エネルギー：304kcal（100gあたり）

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製造しているのは、トルコ最大のドライフルーツ生産社のひとつ「オスマン社」です。
イチジクは地中海沿岸で広く栽培されており、オスマン社によると、いろいろな品種の中でもエーゲ海のイチジクは、見た目、大きさ、食感が独特なのだそうです。

イチジクは食物繊維が豊富で、カリウム、カルシウム、鉄などが豊富に含まれており、また、植物性エストロゲンが含まれている事でも知られています。
乾燥することによって栄養分も凝縮されますし、生とは違って袋からだして気軽にいただけるという点も良いですね。

開封すると驚いてしまうかもしれません！イチジク一つ一つがとても大きくて立派！

4～5センチほどの大きさのものもがごろごろと入っています。

オスマン社のイチジクはとてもソフトで、手でも簡単に裂くことができます。 ねっとりとした食感にぷちぷちとした種の歯ごたえが楽しく、そして上品なしつこくない甘さ。とてもやわらかいので食べやすく、大きなイチジクでもあっという間に食べてしまいます。

おすすめの食べ方

そのままいただいても十分そのおいしさを楽しめるドライイチジク。
チーズやナッツ類と一緒にお酒のおつまみとしていただくのはもちろん、さまざまなアレンジに使えます。

おすすめの食べ方①ナッツとともにヨーグルトのトッピングに

小さくカットしたカークランドシグネチャーのナッツとともにヨーグルトのトッピングとしても最高においしくいただけます。

とてもやわらかいのでカットも簡単です。イチジクが入るだけでおいしさが倍増しますよ。

おすすめの食べ方②ヨーグルトにつけてデザートに

また、小さめにカットしてプレーンヨーグルトにつけておくことでヨーグルトの水分を吸収し、とてもやわらかくなります。

自然なイチジクの甘さがヨーグルトにうつり、食感ももったりとします。柔らかくなったイチジクでも種のプチプチとした食感は残るので止まらないおいしさに。

おすすめの食べ方③クリームチーズのベーグルサンド

クリームチーズとの相性も抜群！
コストコのベーグルを焼いて半分にカット。クリームチーズを塗りカットしたイチジクをのせ、はちみつをかけていただきます。説明不要のおいしさです。

その他、シリアルやサラダのトッピングとして、またパンやお菓子作りにも大活躍してくれること間違いなしです。チョコレートとの相性もとても良いですよ。

保存方法

保存料などは使われていませんので開封後はしっかりとジップを閉め、冷蔵庫で保存します。

小分けにし、真空状態にして保存するとより一層おいしさが長持ちしますよ。

トルコの山間部で有機栽培された濃厚でやわらかな白イチジク。 ぜひお試しくださいね。

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