発売と同時に"品切れ"が相次ぐ(泣)【カルディ】美味しすぎて「寝ていた家族を叩き起こした！」バズるでしょ

こんにちは、カルディマニアとして数々のテレビ番組に出演しているヨムーノライターの佐々木舞です。

ほぼ毎日カルディに通っているのですが、それでもなかなか手に入らない人気商品が存在します。
中には発売されたばかりの新商品にも関わらず、飛ぶように売れて即品切れしたものも。

やっと……やっとのことでお目当ての商品を手に入れたところ、ものすごく美味しかったので紹介させてください。

バズる要素しかない優等生「海老バター」

---

商品名：瀬戸内海産海老使用　海老バター
価格：398円
重量（内容量）：100g
エネルギー：219kcal

---

それがこちら。カルディの商品です。
「あれ？新商品なのに聞いたことがあるような？」と思ったあなたはすごい！

カルディには、1年中品薄の幻のバズり商品「えび油」、お酒がすすんでしょうがないと超人気の「牡蠣バター」という商品があります。

実際は全くの別商品ですが、まるでこの2つを合わせたかのようなネーミングに期待せずにはいられません。

実際に、発売と同時に品切れが相次ぐというスタートダッシュを決め、私も手に入れるまでかなり苦労しました。

蓋を開けた瞬間に海老の香りが広がります。ババロアのような柔らかいテクスチャーなので、すぐに溶けて料理にも使いやすそう。

その実力はいかに！

とりあえずパンに塗って味チェック

ベタですが、塗る系商品はこの食べ方が一番味がわかりやすいんですよね。 「パンを焼いて、後から海老バターを塗ったもの（右）」と「パンに塗った状態で焼いたもの（左）」2種類用意しました。

まずは、そのままの味が知りたいので、前者から。 しっかり海老の風味が効いています。ガーリックやオニオンなどの香辛料、バターのまろやかさが混ざり合い、なんとも大人の高級なバターの味がします！超濃厚。

塩気はほとんどなく、どちらかといえば結構甘めです。塩気がないのは、料理に使いやすいので嬉しい。

バターごと焼くと、より海老の風味と香ばしさが引き立ちます。くうぅ〜。どっちもおいしい〜！

レストラン級の「ムール貝の白ワイン蒸し」の作り方

ふと、業務スーパーで買った冷凍ムール貝のことを思い出したので、白ワイン蒸しを作ってみるとこに。

材料（2人分）

・ムール貝…10個くらい
・白ワイン…50ml
・にんにく…ひとかけ
・オリーブオイル…大さじ1
・海老バター…大さじ1
・鷹の爪…お好みで
・塩、胡椒…お好みで

翌日、人と会う予定がなければ、にんにくはもっとたっぷり入れてもおいしいですよ。

作り方①フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニク、鷹の爪を入れて熱する

ニンニクが焦げないように気をつけてくださいね。

作り方②白ワインを加えて蓋をする

蓋をして蒸しましょう。ムール貝の殻が全て開いたら蓋を外します。

作り方③味を調えて完成

塩、胡椒を適量と、海老バターを加えて混ぜれば完成〜！ほぼ蒸すだけで、調理時間は5分弱でした。

いい味が出過ぎて、1人で完食

作っているときの香りで予感はしていましたが、まあああああおいしいこと！！！ 本当にレストラン級です。

ムール貝そのものはもちろんのこと、貝や海老の風味と、バターでコクが出たスープが絶品。寝ていた家族を叩き起こして「ねえ！天才的な料理ができた！」と伝えに行ったほど。

ただ、食べ出したら止まらなくて、起こすだけ起こして1人で完食しました（2人前なのに）。思い出すだけでヨダレが……。

---

・今回の味評価 ★★★★★ 理由：騙されたと思って、白ワイン蒸しを作ってみてください。びっっくりしますよ！！！

---

もう、カルディが怖い

これだけバズり商品を生み出しているのに、まだ出るカルディ。尊敬を通り越して怖いです。

冷凍ピラフに混ぜると、これまた高級な味になるので、おすすめです。アレンジが無限で、あっという間にひと瓶なくなりそう！