ラーメンや炒飯に絶対欠かせない！【栗原はるみさん】人気レシピ「フライパンでアレが簡単」特集を大公開

こんにちは、くふうLive!編集部です。

料理家 栗原はるみの人気レシピ「フライパンチャーシュー」特集を公開！ここでは、その概要をご紹介しています。

レシピ特集「栗原はるみのフライパンチャーシュー」（2023年10月25日公開予定）

https://www.yutori.co.jp/shop/pg/1recipe-fryingpancharsiu/

フライパンひとつで簡単にできる、手作りチャーシュー。その手軽さから何度も作りたくなる、栗原はるみの人気レシピのひとつです。

小さなフライパンにかたまり肉を入れて、肉の表面をよく焼き付けたら蓋をして中まで火を通し、調味料をからめればでき上がり。
薄く厚く、好みに切り分けてメインの肉料理に、チャーハンやラーメンの具にしたりと、ふだんのおかずからおもてなしまで、いろいろな食べ方を楽しめます。

栗原はるみ

私はフライパンひとつで簡単にできるこのチャーシューをよく作ります。
厚く切っておかずにしたり、薄く切ってラーメンにのせたり、せん切りにしてサラダに混ぜたり、刻んでチャーハンに入れたり。

手作りチャーシューがあればいろいろ使えて料理が楽しくなります。皆さんもぜひ作ってみてください。

「share with Kurihara harumi（シェア ウィズ クリハラ ハルミ）」について

「share with Kurihara harumi（シェア ウィズ クリハラ ハルミ）」は、料理家 栗原はるみプロデュースによる生活雑貨ブランドです。

“こんなものがあったらいいな”という栗原はるみの思いを形にした生活雑貨は、和食器、洋食器、漆器、調理器具、エプロン、ウエア、布小物などに展開。機能や使い勝手のよさはもちろん、その器や調理器具があるだけで暮らしがもっと楽しくなるように、主婦の目線でものづくりをしています。