感動のおいしさ!コスパ最強「鶏むね肉おかず」12選

  • 2022年06月13日更新

鶏むね肉おかず大特集!

スーパーでお安く購入できる「鶏むね肉」は、節約時の心強い味方ですよね。けれど、パサつきが気になったり、物足りなさがあったりと、マイナスイメージを抱く人も多いのでは?

oceans-nadia.com

そこで今回は、そんなイメージを覆す、むね肉のレシピ特集をお届けします。食べ応えのあるメインおかずを厳選してピックアップ。ぜひ参考にしてくださいね。

サクッと美味しい!揚げ物のレシピ

①鶏むね肉の唐揚げ

oceans-nadia.com

お弁当やビールのおつまみにもぴったりな鶏むね肉の唐揚げです。下味を馴染ませることで、パサつきやすいむね肉もふっくら柔らかく仕上がります。

柔らかさと味の良さにやみつき‼︎【鶏むね肉の唐揚げ】 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/400276

②鶏天の青じそ巻き

oceans-nadia.com

むね肉を使った絶品とり天。食べた瞬間、青じその香りがふわっと広がり、手が止まらない美味しさ。できたての熱々を召し上がれ。

家族争奪戦(笑)めちゃくちゃ美味しい!鶏天の青じそ巻き☆ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/406531

③ザクザクジューシークリスピーチキン

oceans-nadia.com

ザクザク食感がクセになるむね肉のクリスピーチキンです。ポイントは衣にオートミールを加えること。こうすることで、カリッザクッな独特な食感に仕上がります。

【ザクザクの秘密はあの粉】ザクザクジューシークリスピーチキン by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/424939

お弁当にも♡一口サイズのおかず

④鶏むね肉と大葉の塩マヨチキン

oceans-nadia.com

大葉とニンニクの香りが食欲をそそるこちらの一品。味付けはマヨネーズ、白だし、鶏がらスープの素などでシンプルに。鶏ささみや、鶏もも肉で作っても美味しいですよ。

【鶏むね肉と大葉の塩マヨチキン】ヘルシー◎柔らかジューシー♪ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/438344

⑤むね肉deハニーマスタードチキン

oceans-nadia.com

甘酸っぱい味付けがクセになる、むね肉のハニーマスタードチキンです。冷めてもふわふわ&美味しさが続くので、お弁当のおかずとしても最適です。

むね肉deハニーマスタードチキン【#作り置き #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/368329

⑥やみつき塩だれチキン

oceans-nadia.com

焼き鳥屋さん風の味付けがご飯にもビールにも相性抜群。お酢を少量加えることで、お肉がふんわり&しっとり。トッピングはねぎやレモン汁などお好みで。

焼き鳥屋さんの【やみつき塩だれチキン】 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/431306

むね肉×野菜でボリュームアップ!

⑦鶏むね肉となすの甘酢炒め

oceans-nadia.com

10分ほどでささっと作れる、鶏むね肉となすの甘酢炒め。甘酸っぱい味付けがご飯とよく合い、食欲が落ちている時でも食べやすい一品です。

彼絶賛の愛されおかず♡『鶏むね肉となすの甘酢炒め』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/392683

⑧鶏むね肉とピーマンの塩だれ炒め

oceans-nadia.com

調理時間はたったの10分!漬け込み不要で作れるスピードおかずです。タレがからんだお肉ともやしのシャキシャキ食感がベストマッチ。お好みで仕上げに黒胡椒をちらして召し上がれ。

【 鶏むね肉とピーマンの塩だれ炒め】お肉しっとり♪簡単おかず by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/436967

⑨鶏むね肉の野菜たっぷり酢鶏

oceans-nadia.com

豚肉の代わりに鶏むね肉を使用した、ヘルシーかつコスパの高い一品。お野菜たっぷりで栄養バランスも◎。ケチャップベースの甘酢なのでお子様でも食べやすいですよ。

【鶏むね肉の野菜たっぷり酢鶏】揚げない簡単!ヘルシーおかず♪ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/436682

こんなレシピもおすすめです!

⑩チーズチキンピカタのトマトソースがけ

oceans-nadia.com

チーズ入りのチキンピカタに、特製トマトソースをかけていただく、リッチな味わいな一品です。レストラン級の美味しさで、リピ決定間違いなし。ソースは食べる直前にかけてくださいね。

ふわふわ!チーズチキンピカタのトマトソースがけ by カリニ彩 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/502835/recipe/428407

⑪スパイシータンドリーチキン

oceans-nadia.com

鶏むね肉を使ったスパイシーなタンドリーチキンです。カレーの風味が食欲をそそり、一口食べたら止まらない美味しさ。下味をしっかり馴染ませることで、しっとりした食感に仕上がります。

むね肉で☆スパイシータンドリーチキン | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/395490

⑫鶏むね肉で西京漬け

oceans-nadia.com

お魚で作ることの多い西京漬ですが、むね肉でも作ってもとっても美味しいんです!下味をしっかり漬け込むことで、むね肉とは思えないしっとり食感に。お弁当のおかずにもぜひ。

お弁当にも便利!鶏むね肉で西京漬け by 桃咲マルク | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/301198/recipe/435608

この記事を書いた人
“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア
LOCARI

明日のワタシにきっかけを。“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア『LOCARI』です。気軽に試せて、毎日がほんのちょっと楽しくなる情報を毎日お届けしています。「背伸びしなくていい、頑張らなくていい」“自分らしく”を叶える情報メディアとして、等身大の自分で頑張る女性を応援します。

こちらもどうぞ

人気記事ランキング 24時間PV集計
おうちごはん

特集記事

連載記事

こちらもどうぞ