「いただきます」まで15分！家族の胃袋を掴む「ボリューム満点おかず」12選

調理時間はたったの15分！家族の胃袋をがっちり掴める「ボリューム満点おかず」を作ってみませんか？簡単なラクラク調理でおいしい一品が完成。大絶賛されること間違いなしの「絶品おかずレシピ」をご紹介します。

豚こま肉と野菜をコクのあるねぎ塩味で炒め合わせた一品。にんにくと生姜をきかせたガッツリ系で、ご飯のおかわりが止まらなくなります。スタミナ満点なので、栄養をしっかり摂りたい日に超おすすめ。

安い鶏むね肉で、野菜たっぷりの酢豚風料理が作れます。鶏肉に下味をつけている間に野菜を切りそろえておけば、フライパンで一気に調理できてスピーディー。ケチャップ味の甘酢あんがご飯に良く合います。

鮭と野菜を彩りよく組み合わせた華やかなホイル焼き。アルミホイルで作った器に鮭の切り身と野菜を盛り、麺つゆとマヨネーズをかけたらトースターにお任せ。お好みで黒胡椒を振ってお召し上がりください。

たったの5分で、ニラ玉と豚キムチをコラボさせた絶品料理が作れます。豚ばら肉150gで4人分作れるのでコスパ抜群！ご飯もお酒も進む味付けなので、お財布ピンチの夕食兼晩酌用にどうぞ。

鶏もも肉に、野菜やきのこを盛り込んだボリューム満点おかず。香ばしくぷりっと焼けた鶏肉と歯ざわりの良い野菜が超絶品。にんにくバター醤油の風味が食欲をそそり、奪い合い必須のおいしさです。

豚こま肉と小松菜ともやしを使って、生姜風味の醤油だれで炒め合わせた一品。豚肉は味がしっかりついて柔らかく、野菜はシャキシャキに仕上がります。10分で作れて、2～3日ほど冷蔵保存も可能です。

鶏もも肉×キャベツ×人参で、簡単においしい和風旨煮が作れます。こんがり焼いた鶏肉の上に野菜を乗せて蒸し焼きにするのがポイント。お肉はふっくら柔らかく、野菜は旨みたっぷりに仕上がります。

豚こま肉と相性抜群の茄子に、ピーマンを加えた炒め物レシピ。にんにく風味の甘辛い味噌だれが絡んでおいしく、やみつき度満点です。10分でぱぱっと作れて、2～3日ほど冷蔵保存も可能。

豚ばら肉に厚揚げをプラスし、ボリューム満点に仕上げた甘辛炒めのレシピ。具材を切って炒めていくだけのラクラク調理で、おいしい絶品おかずが出来上がります。スナップえんどうをピーマンで代用しても絶品。

保存の利くサバ水煮缶に、しらたきや野菜を盛り込んだヘルシー野菜炒め。体にやさしくてボリューム感のある一品を作りたいときにおすすめです。コスパ抜群で栄養もたっぷりなので、お財布ピンチのときにも便利。

鶏もも肉と茄子の旨みを味わい尽くせるポン酢風味の照り焼きレシピ。香ばしく焼いた鶏肉とゴロゴロ大きめの茄子がとってもジューシー。男性にも子供にも喜ばれる味付けで、ご飯がもりもり進みます。

豚ひき肉にニラともやしを混ぜ込んだボリューム満点の絶品チヂミ。4人分たっぷり作れるので、おなかいっぱい食べられます。大人はビール片手に、子供はホットスナック感覚でどうぞ。