マズいって本当？【すき家】「熱狂的ファン待望！まさかの復活」「多すぎ」王道じゃない2選

こんにちは！飲食チェーン店お持ち帰りマニアのヨムーノライター、相場一花です。

王道メニューもいいけれど、たまには脇道にそれたいと思うこともあります。

今回は、すき家の王道メニューではない「高菜明太マヨ牛丼」と「かつぶしオクラ牛丼」をお持ち帰りしてきましたので、紹介します。

熱狂的ファンにより復活・すき家「高菜明太マヨ牛丼」480円（税込）の正直レポ

一時期販売を中止したものの、一部の熱狂的なファンによって復活を遂げたのだという、すき家「高菜明太マヨ牛丼」480円（税込）。

ネットでの反応を見る限り「うまい」「まずい」と賛否がわかれているようですね。私は長年すき家へ通っていましたが、今回はじめて食します。高菜は嫌いではないので、口に合うといいんですが。

高菜たっぷりすぎ！

ふたを開けると、高菜の独特な香りと共にたっぷりと入った高菜が目に飛び込んできました。ごはんがほぼみえません。ほのかに、明太マヨの酸味のある香ります。

高菜ばっかりに目を向けてしまいましたが、よくよくみるとマヨネーズがとろけていますね。

私と同様に今回はじめて「高菜明太マヨ牛丼」の実物をみた夫は「チーズがかかっているのかと思った」と言ってましたよ。確かに、チーズにみえますね。

想像よりも辛い！

高菜を食べた瞬間に、シャキシャキとした食感とともにスパイシーで舌を突くような辛みが広がっていきました。そして、高菜独特の塩っぽさ。

思わず、近くにあった飲み物を手にしてしまうほど。辛いといっても、わりとすぐに抜けていく辛さだったものの、辛いのが苦手な人にはきついかもしれません。

明太マヨは辛さよりもマイルドな味わいを演出し、高菜の辛みを包んでくれている印象。牛肉やごはんと共に食べると、辛いとはいえ食べ進められますが、随分とクセのある味ですね。

賛否がわかれるのには納得がいった

実食した結果「食べる人は選ぶだろう、トリッキーな味わい」と感じました。個人的には「高菜と牛肉はミスマッチしている」という意見ですが、夫は気に入っていました。

ちなみに、すき家公式HPでは、「高菜明太マヨ牛丼を使ったチャーハンレシピ」を紹介していますよ。

フライパンにごま油を入れて、たまごと一緒に高菜明太マヨ牛丼を炒めたチャーハンです。余力がある方は、すき家で公開しているアレンジレシピを元に作ってみてくださいね。

続いては、かつぶしオクラ牛丼を紹介していきます。

かつぶしは誤記ではない…！すき家「かつぶしオクラ牛丼」480円（税込）の正直レポ

ガッツリ系メニューが並ぶ中、あっさりめのメニューすき家「かつぶしオクラ牛丼」480円（税込）。

かつぶしって何？かつおぶしの誤記なの？と思って調べたところ、「かつおぶし」の音変化により「かつぶし」になったという由来があるそうです。デジタル大辞泉によると、新潟県田上町方言とのこと。

前置きは長くなりましたが、かつぶしことかつおぶしは、別添になっていますね。食べる直前に自分でふりかけるという手順になっています。

だし醤油の味わいでさっぱり

だし醤油とネバネバしているオクラ。香ばしいかつおぶし……。牛丼ってこんなにあっさりしているメニューだっけ？と感じながらも、サクサクと食べられる不思議。

夏場の暑い時期にぴったりなあっさり系の牛丼に仕上がっていました。牛丼食べたいけど、ガッツリって気分じゃない……なんて時には、ちょうどいいですね。

オクラがちょっとしつこい？

あくまでも個人的な意見ですが、オクラは独特な青くささが気になりました。歯ごたえがあってシャキシャキとしているため、存在感も必要以上に出過ぎているような気がします。

この記事を執筆するにあたって、事前に実食者の意見も調べていますが、オクラのくさみについての意見はありませんでした。個体差があるのかもしれません。

その流れで「ポン酢をかけるとさらにおいしい」といった口コミを発見したため、実践したところ、だし醬油オンリーよりも酸味が加わって引き締まった味へと変貌をとげました。もし、ご自宅にポン酢があればお試しください！

すき家はノーマルな牛丼だけじゃない！

比較的、見逃してしまいがちなメニュー「高菜明太マヨ牛丼」と「かつぶしオクラ牛丼」。高菜明太マヨ牛丼は、クセのある味わいながらもハマる人にはハマる、そんなメニューでした。熱狂的なファンがいるのも納得です。

また「かつぶしオクラ牛丼」は、目立たないメニューながらもファンが多数いるあっさり系メニュー。ネットでの評判を見る限り「かつぶしオクラ牛丼はすき家の中で一番好き！」と、コアなファンを獲得しているようですね。

すき家にはノーマルな牛丼以外にも、ぜひとも注目したいメニューがたくさん。機会があれば、ぜひともお試しください。

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。