すき家「お持ち帰り鍋」にハマりそう！"テイクアウトマニア推し"新商品2品

こんにちは！おうちごはんを家族で楽しむヨムーノライターの相場一花です。

寒くて動きが鈍くなる季節、各飲食チェーン店では、寒い時期に食べたくなるようなあったかメニューが続々登場していますね。

今回は、2020年12月2日（水）にすき家で新登場した「ゆず香る お家豆乳牛鍋定食（ごはんなし）」と「お家山かけ牛すき鍋定食（ごはんなし）」をお持ち帰りしてきました。

2020年12月2日（水）すき家から新登場したメニュー

すき家では2020年11月に鍋メニューを展開していますが、12月2日（水）には鍋メニュー第2弾となる新メニューが登場しました。2020年12月2日に登場したすき家の鍋メニューは以下の通り。

• 豆乳牛鍋定食・・・並盛840円（税込）
• チーズ豆乳牛鍋定食・・・並盛940円（税込）
• 山かけ牛すき鍋定食・・・並盛890円（税込）
• 塩麴ダレ（単品）・・・40円（税込）

店内飲食・お持ち帰りどちらもOKです。ちょっとお値段設定が高い気がしますが、今回は「ゆず香る お家豆乳牛鍋定食」と「山かけ牛すき鍋定食」をお持ち帰りしてきました。

ゆずがよいアクセントに・すき家「ゆず香る お家豆乳牛鍋定食（ごはんなし）」740円（税込）の正直レポ

ゆずの風味がする豆乳スープを添え付けの塩麴ダレをつけながら食べるスタイルのすき家「ゆず香る お家豆乳牛鍋定食（ごはんなし）」740円（税込）。一部店舗では販売実施していませんので、事前に販売の有無を確認しましょう。

自宅にはごはんがありますので、ごはんなしを注文しました。

自宅へ帰ってきた時に少々豆乳スープがたれていましたので、持ち運び時にはなるべく水平に保つように気を付けてくださいね。

「ゆず香る お家豆乳牛鍋定食」の作り方

すき家の鍋メニューはあらかじめ加熱されているため、そのままでも食べられます。しかし、よりおいしくいただきたいという場合は、IH調理器かガスコンロで温めてから食べるといいですよ。電子レンジ調理はできませんので注意。

温めて食べる方法は、添付の紙に記載されています。 「ゆず香る お家豆乳牛鍋定食」の作り方を例にとると……。

1. アルミ鍋に「豆乳の素」を入れる
   
2. アルミ鍋をガスコンロかIH調理器に置き、中火で約2分加熱する
3. お好みで別添えの塩麴ダレを付けて食べる

加熱するとアルミ鍋がとても熱くなります。アルミ鍋を持つときは鍋つかみやミトンなどを使用して、やけどしないように気を付けてください。

全体的にはまろやかな味わい

全体的な味はまろやかで優しい味に仕上がっていました。豆乳のまろやかさとゆずの香りで爽やかさも出ています。すき家にしては、かなり優しい味で、ついつい豆乳スープを飲み干したくなるほど。

個人的には、豆乳スープ染み込んだ白菜が最高でした。「すき家ってちょっと味が濃くて……」と感じている人でもさらりと食べやすいのではないかと思います。

塩麴ダレで味に変化がつけられる

そのまま食べていてもおいしい「ゆず香る お家豆乳牛鍋定食」ですが、塩麴ダレにつけても◎。
塩麴ダレを付けると、塩っ気がほどよく加わって、引き締まった味わいに。うどんだけでなく、ごはんと一緒に食べても相性が良いと感じました。自宅にごはんがあれば、ぜひともお試しください。

相変わらずおいしい・すき家「お家山かけ牛すき鍋定食（ごはんなし）」790円（税込）の正直レポ

2020年11月4日（水）に登場した「牛すき鍋定食」に山かけとわさびが追加された「お家山かけ牛すき鍋定食」890円（税込）。以前、「牛すき鍋定食（ごはんなし）」を持ち帰った時にも思いましたが、たまご2個は必要なのかな……。

「ゆず香る お家豆乳牛鍋定食」同様、加熱してから食べてみました。

たまごは入れても付けてもいける

まずは、山かけを牛すき鍋の上にかけた状態で食べてみました。たまごは入れていません。山かけがかかっているぶんまろやかにはなりましたが、ちょっと味が濃いかな……。

次に山かけ＋さわびをのせつつ、食べる時には具材をたまごにつけるといった方法で実食。わさびってどうなの？と思いましたが、意外にも合います。ツーンと来る辛みが山かけとうまくマッチしてますね。
しかし、子どもウケはイマイチでした。お子さんと一緒に食べる予定のあるご家庭では、わさびは別にした方がいいかもしれません。

ごはんも用意しよう！

言うまでもないかもしれませんが、「お家山かけ牛すき鍋定食」はごはんにも合います。ごはんを用意して一緒に食べれば、お腹いっぱいになってコスパが悪いとは感じません。

すき家の鍋シリーズは寒い時期に食べたいほっとする味わい

身体が冷えてしまうこの時期、すき家のあたたかい鍋シリーズは身体があたたまってほっとする味わいです。「今日は身体があたたまるものが食べたい」なんて時にはぴったり。

すき家の鍋シリーズ、機会があれば食べてみてくださいね。

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