【味ぽん公式】悪魔のおにぎり作ってみた！背徳の絶品レシピ

こんにちは。好きな調味料はぽん酢と即答する、ヨムーノライターのかもです。

ぽん酢は豚しゃぶや冷奴などにかけるので、暑い季節にも大活躍ですよね。

そんなぽん酢の気になるメニューを、味ぽん公式Xが投稿しているのを発見しました！

さっぱり系のイメージが覆る、その名も「味ぽん版悪魔のおにぎり」。

思わずスクロールの手を止めてしまい、気になって実際に作ってみました。

天かす×明太子×にんにく！？背徳感たっぷりのおにぎり

6月18日「おにぎりの日」に味ぽん公式Xが投稿した「味ぽん版悪魔のおにぎり」を作ります。

ぽん酢を天かすに染み込ませて、明太子、にんにく、青のりを混ぜ込むというレシピ。

なんとも背徳的な組み合わせで、公式Xの投稿が209万回も表示されるのも納得です。

今回は投稿内に分量の指定がなかったため、調整しながら作ってみました。

味ぽん公式「味ぽん版悪魔のおにぎり」のレシピ

材料（2人分・4個）

• ご飯…300g
• 明太子…1本
• 天かす…大さじ3
• 青のり…小さじ1
• ぽん酢（味ぽん）…大さじ1.5
• おろしにんにく（チューブ）…1cm

※今回は青のりを家にあった「あおさ」で代用しました。

※公式Xの投稿には分量や細かな手順の記載がないため、今回は筆者が作りやすい分量に調整して作っています。

作り方①具材の下準備をする

ぽん酢とおろしにんにくを混ぜます。

そこに天かすを浸します。

投稿には「サッと浸す」と記載がありましたが、あっという間にぽん酢を吸い込みました。

明太子の扱いは特に指定はなかったので、キッチンバサミで食べやすい大きさにカット。

混ぜやすいように皮から外して、ほぐしてもよいと思います。

作り方②材料を混ぜる

ボウルにご飯を入れて、天かす、明太子、青のりを混ぜます。

明太子がまんべんなく混ざるようにしましょう。

作り方③握る

ご飯を4等分して、1個ずつラップにのせます。

おにぎりの形に握って完成です！

次々に顔をだす味と香りを楽しむ

明太子のピンクとあおさの緑がカラフルで可愛い！

天かすがぽん酢をしっかり吸っていたので、投稿の写真のように茶色っぽい見た目にはなりませんでした。

う、うま〜い……！一口ごとに明太子とあおさの磯っぽい香りがふわりと広がり、天かすの香ばしさが絶妙にマッチしています。

ぽん酢でふやけた天かすには酸味と柑橘の香りがついていて、にんにくの食欲をそそる風味ともバランスよく共存。

今回はチューブタイプのおろしにんにくを使いましたが、私にはそこまで匂いは強く感じられませんでした。

その後の予定が気になる人は、にんにくをなしにしてもよいと思います。

明太子の塩気と存在感はしっかりめ。これ以上増やすと明太子の主張が強くなりすぎるので、塊で食べたい場合は、最初に少し取り分けて握るときに中に入れ込むとよさそう。

ぽん酢好きとしては「にんにくぽん酢天かす」をもっと増やしてもよかったかもと思い、追加で作ってトッピング。

天かすのサクッとした食感を活かすなら、ぽん酢に浸さずにのせても◎。

あおさが好きな家族は追加でふりかけていました。

旨みが四方八方から押し寄せる感じで、無心で食べるうちに完食！

普段はお茶碗に軽く一杯で十分なのに、このおにぎりはもう1個作ればよかったと後悔しました。おかずなしでも満足感があり、軽食にもよさそうです。

ぽん酢はかけるだけじゃない！

天かすにぽん酢を染み込ませる方法が斬新で、新しい活用法が発見できました。

作り方はとても簡単だったので、好みのバランスを追求しながらぜひ作ってみてくださいね。

　

出典：【公式】味ぽん@しあわせ、ぽん！（@ajipon_mizkan）「味ぽん版悪魔のおにぎり」