ご飯進んでしゃーない♪【鶏むね肉レシピ】味噌仕立てのたまらないウマさ！

こんにちは、超簡単な激うまレシピの開拓にハマっている、ヨムーノライターのHayateです。

Instagramで「ワンパン10分おかず」や「レンチン5分副菜」など、休日1時間でできる作り置きレシピを発信している、京（みさと）さんのおすすめレシピを紹介します。
フードコーディネーターとして活動されている京さんは、雑誌やレシピメディアにも取り上げられるなど、今大注目のインスタグラマーです。

今回はヘルシー＆低コストで作れちゃう「​鶏むね肉と玉ねぎの味噌炒め」のレシピをまとめました。
ぷりぷりの鶏むね肉と、シャキシャキの玉ねぎの食感が最高です♪
ぜひ参考にしてみてください。

京さん特製「鶏むね肉と玉ねぎの味噌炒め」のレシピ

今回ご紹介するのは、時短レシピを発信しているインスタグラマー「京（みさと）」さんの「鶏むね肉と玉ねぎの味噌炒め」。

味噌のまろやかな風味が鶏肉と玉ねぎに絡み合う、白米とも相性抜群のレシピです！

材料（2人分）

• 鶏むね肉…1枚(300g)
• 玉ねぎ…中1/2個
• サラダ油…小さじ2
• 片栗粉…大さじ1
• 小ねぎ…適宜

【A】

• 塩・こしょう…少々
• 酒…大さじ1

【B】

• 味噌、みりん…各大さじ1
• 醤油…小さじ1
• おろしにんにく…小さじ1/2

作り方①鶏むね肉をカットし、【A】を混ぜる

鶏むね肉を一口大にカットし、【A】を混ぜあわせます。
玉ねぎは薄切りにしておきましょう。

作り方②【B】を混ぜる

【B】の調味料を混ぜます。これが味噌ダレのベースになるわけですね！

作り方③鶏むね肉を焼く

中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、片栗粉をまぶした鶏むね肉を3分ほど焼きます。

鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで、しっとり柔らかく仕上がります！

作り方④玉ねぎを加えて炒める

玉ねぎを加え、2分ほど炒めます。

作り方⑤【B】を加えて炒め合わせる

玉ねぎに火が通ったら【B】を加えて、さっと炒め合わせます。
最後に火を止めて、お好みで小ねぎをかけたら完成です！

濃厚な味噌で味付けされた、ジューシーな鶏むね肉……これは完全に白米泥棒だ！

高タンパクかつヘルシーで、体にも良いなんて神レシピ確定。
今晩の献立はこれで決まりです！

今晩はこれで決まり！濃厚味噌味のしっとり鶏むね肉の一品、ご賞味あれ！

今回は京さん特製「鶏むね肉と玉ねぎの味噌炒め」の作り方をご紹介しました。

濃厚な味噌ダレで味付けされた、ぷりぷりの鶏むね肉は白米との相性もばっちり。
食材も低コストなので、家計にもやさしく助かります♪

ワンパン10分で作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね！

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