【かためるだけ！？】実は超簡単“ぷるもち”「抹茶スイーツ」レシピ5選

2026年05月09日公開

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風味を楽しむ！本格抹茶スイーツレシピを紹介

抹茶アイス

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はりー｜がんばらないゆる無添加と🇺🇸暮らし(@harry_mutenkamama)がシェアした投稿

気温も暖かくなってきた今の時期にぴったりの、濃厚クリーミーな「抹茶アイス」レシピをご紹介します。たった4つの材料で、市販品を超えるレベルの味わいに！　生クリームの濃厚さとギリシャヨーグルトの爽やかさが好相性かつ、はちみつの優しい甘さが抹茶の風味を引き立てます。

ホーロー容器を使えば約2時間で完成するので、意外とすぐに食べられますよ♪　固くなりすぎた場合は、常温に10〜20分ほど置くと食べやすくなります。

　抹茶アイス｜Instagram（@harry_mutenkamama）

抹茶豆乳もち

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とろぷる食感がたまらない「抹茶豆乳もち」。豆乳と片栗粉、抹茶を混ぜ合わせてレンチンするだけでできるので、スイーツ作りが苦手な方でも気軽にトライできます♪

豆乳や抹茶の栄養素がたっぷりと詰まった、罪悪感ゼロで楽しめる嬉しいスイーツ。冷蔵庫で冷やしてプルプル感を味わうのはもちろん、温かいまま食べてトロトロ食感を楽しむのも美味しいですよ！　仕上げにはちみつをたっぷりかければ、手軽でおいしいヘルシーなおやつの完成です。

　抹茶豆乳もち｜Instagram（@riisa_recipe）

抹茶の和ティラミス

ティラミスを和風にアレンジした、上品な味わいの「抹茶の和ティラミス」です。抹茶風味のふわふわな生地に、つぶあんの優しい甘さとマスカルポーネクリームの酸味が重なり、口の中で至福の味わいを楽しめます♪

生地は市販のカステラやスポンジで代用すれば、簡単に本格スイーツが完成！　見栄えもばっちりで、おもてなしにもぴったりのスイーツです。

抹茶の和ティラミス｜Instagram（@omotenashi_sado_）

抹茶寒天

暑くなるこれからの季節にぴったりな、涼やかなスイーツレシピをご紹介します。グリーンが目を引く「抹茶寒天」は、つるんとした喉越しと抹茶のほろ苦さが引き立つ、ちょっぴり大人な味わいが魅力♪

材料を鍋で煮溶かして冷蔵庫で冷やし固めるだけと、作り方もとても簡単です。お好みで粒あんやきな粉、黒蜜をたっぷりとトッピングすれば、おうちで本格的な甘味処の味わいを楽しめます。さっぱりと涼を取りたいときのおやつにぜひ！

　抹茶寒天｜Instagram（@runrunmamachan）

抹茶テリーヌ

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なめらか食感がたまらない「抹茶テリーヌ」。材料を順番に混ぜ合わせてオーブンで焼くだけと、意外にも簡単に作れるのが嬉しいポイント！ホワイトチョコやバター、生クリームを贅沢に使った生地をじっくり湯煎焼きにすることで、口に入れた瞬間にとろけるような、極上のなめらか食感に仕上がります。

冷蔵庫でしっかり冷やし、仕上げに追い抹茶をかければ、まるでお店のような本格的な味わいに。連休や週末の時間があるときにぜひ挑戦してみてください♪

　抹茶テリーヌ｜Instagram（@ouchigohan.jp）