天才か？もう【カップ麺に"お湯"は注がない！？】「ごくごく飲みたい」衝撃！激うまアレンジ2選

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

忙しいときや小腹が空いたときにあると助かるカップ麺。
そのまま食べてももちろんおいしいですが、色々なアレンジをして楽しむ方も。

そこで今回は、SNSやテレビで話題の「おすすめカップ麺アレンジ」をまとめてご紹介します！

おすすめカップ麺アレンジ①お湯の代わりに「和風だし」！？

国民的カップ麺「カップヌードル」をさらに美味しくする、ネットで話題のアレンジに調理師でヨムーノライターのだいきさんが挑戦！
普通のお湯の代わりに、だしパックでとった「和風だし」を注ぐだけで、味にどんな変化が起きるのでしょうか？

今回は定番のオリジナル（醤油）とシーフード味の2種類で徹底検証しました。実際に食べてわかった、だしとの相性が抜群すぎるおすすめの組み合わせを実食レポでお届けします！

お湯の代わりに入れる「和風だし」作り方

まずは、和風だしの作り方を紹介していきます。だしパックを使うと簡単ですよ！

和風だしの作り方①水にだしパックを入れ、沸かす

鍋に水(500cc)とだしパック(1パック)を入れて、強火で沸騰するまで沸かします。

和風だしの作り方②弱火で3分間煮る

　

沸いたら弱火にして、3分間煮ます。色が変わり、香りが強くなったらだしが出た証拠です。

カップヌードルに「和風だし入れて」食べてみた

先ほど作った和風だしで、カップヌードルを作って食べていきます。

和風だしを入れ、3分待つ

まずは、カップヌードルのフタを開けて......

和風だしを既定の線まで注いだら、フタをして3分待ちます。

あれっ変化は感じず！もともと美味しいからわからない

香りはいつものカップヌードルと変わらないですね。それでは食べてみます！

出来上がったカップヌードルのスープは、お上品な印象を受けます。和風だしを入れているという先入観があるからかもしれませんが。

食べてみると、すごく美味しい...！のですが、いつもとどう変化したのかわからないです。

味は文句なしです。さすがカップヌードルさん。でも和風だしを入れたことで、どう美味しくなったのかと聞かれると、残念ながら私の舌ではその違いまではわかりませんでした。

カップヌードルシーフードに「和風だし入れて」食べてみた

カップヌードルシーフード味にも和風だしを入れて、試してみましょう。次こそ、違いがわかりますように......！

和風だしを入れ、3分待つ

和風だしを既定の線まで注いだら、フタをして3分待ちます。シーフード味だと、どう変わるのか楽しみです。

和風だしの旨みが強い！よりコクが増した

見た目は、いつもとあまり変化を感じないのですが、こちらも和風だしのいい香りがプンプンしてきます。

食べる前から和風だしの効果が出ているのがわかります。これは期待大！

食べてみると、いつものシーフードヌードルと味は変わりません。でも、後味が全く違います。まろやかなだしの旨みがふわっと口の中に広がりました。

確実にいつもより上品な味わい。スープのコクが増していて、ごくごく飲みたくなります。

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おすすめカップ麺アレンジ②日清公式「カップヌードル茶碗蒸し」

続いて、業公式レシピにハマっているという、ヨムーノライターのあらきたさんが、日清食品の公式ホームページで紹介されている「カップヌードル茶碗蒸し」のレシピにチャレンジしました。

明石家さんまさんも「絶対やる」と絶賛！お手軽茶碗蒸し

「カップラーメン、美味しく食べたのにスープだけちょっと残っちゃった」なんてこと、ありますよね。

実はその残ったスープにちょい足しするだけで、もう1品作れちゃう裏ワザレシピがあるんです。

それが、カップ麺の残り汁に卵を入れて電子レンジで作る茶碗蒸し。

日本テレビ『踊るさんま御殿』で、ゲストが「器に残ったスープがもったいなくて、雑炊や茶碗蒸しにして食べることが多い」と話し、スタジオをどよめかせた一品です。

おすすめの味も聞いた明石家さんまさんは思わず「そうか！今日、絶対やるよ！」と叫び、笑いが起こる場面もありました。

実は「カップヌードル茶碗蒸し」は、日清食品の公式ホームページでも紹介されているレシピなんです。

これはカップ麺好きとしては試さずにはいられません。というわけで、実際に作ってみました。

日清食品公式「カップヌードル茶碗蒸し」のレシピ

材料（カップ麺1個分）

• カップ麺の残りのスープ（カップヌードル）…1個
• 卵…1個

作り方①麺を食べきってスープを残す

まずは麺を食べて、スープを残しましょう。今回は、あらかじめ麺とスープを分けて使用しています。

具材が多めに残るように食べ終えるのがコツ。茶碗蒸しにしたときに食べごたえがアップします。

作り方②残ったスープに卵を入れる

カップに直接、卵をぽとんと割り入れます。低めの位置からそっと入れると、スープが飛び散らずに済みますよ。

作り方③よくかき混ぜる

卵とスープをよく混ぜます。スープが50℃以下まで冷めてから混ぜると、卵が固まりにくく、きれいに仕上がります。

作り方④マグカップや湯呑みなどにうつす

電子レンジ対応の容器に注ぎます。そのままカップで加熱したくなりますが、容器の変形を防ぐため必ず移し替えましょう。

加熱中に汁が沸騰してあふれることがあるので、容器は深めのものがおすすめです。

作り方⑤電子レンジで加熱する

軽くラップをして電子レンジ200Wで約6分30秒～7分30秒加熱します。筆者は7分30秒加熱しました。

お急ぎの場合は、600W約1分30秒～2分加熱でもOKですが、仕上がりはややかためになります。ふわふわ食感を楽しみたい方は、低温の200Wでじっくり加熱しましょう。

卵液がかたまったら完成です。加熱後、容器が熱くなるので、やけどに注意してくださいね。

※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります（＝突沸現象）。やけどの原因になりますので、ご注意ください。

【実食】ぷるん食感！残り汁がごちそうになった

電子レンジからそっと取り出してみると……本当に茶碗蒸しになってる！不思議！

器を軽く揺らすだけでぷるんと震える姿に思わずニヤッとしてしまいました。

かなり熱いので、フーフーしながらひと口。ふんわり、とろ〜っとした食感がたまりません。

肉やエビなど、具材がごろごろ登場してくる楽しさもあり、食べごたえ満点で贅沢感があります。

麺を食べ終わったあと「もう少し何か食べたいな」と感じることもありますが、卵を入れて温めるだけで1品誕生するなんて。心もお腹も満たされて、ちょっと得した気分です。

【アレンジ】シーフードヌードルでも試してみた

番組内でゲストの方が、海鮮の味を堪能できるとおすすめされていたシーフードヌードルでも作ってみました。

見た目はノーマルとそこまで変わらないのですが、こちらの方がいつも食べる茶碗蒸しの味に近いように感じます。

先に作った醤油味よりも塩気がやわらかく、違和感なく最後まで食べられる仕上がり。海鮮の旨みがしみしみで、かなり本格的です。

これは断然シーフード推し！

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カップヌードル好きはぜひお試しを！

今回は、話題のカップ麺アレンジを2つご紹介しました。
どちらも簡単なアレンジですが、“試す価値アリ”のおいしさですよ。

おうちにストックしてあるカップヌードルで、ぜひ試してみてくださいね。

※この記事は過去にヨムーノで人気だった記事を再編集したものです。

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