【袋キャベツ】で絶対コレ作ってー！「全く思いつかなかった」「何回も作ってる」感動の声続々！秒で大阪名物

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

毎日、仕事や家事に追われていると「夕飯の準備、もっとラクしたい！」というときがありますよね。

そこで今回は、“時短で美味しい”を追求するヨムーノライター、脱サラ料理家ふらおさんの「爆速レシピ」をまとめてご紹介します！

ふらおさんの爆速レシピ①爆速お好み焼き

まずは、SNSで大反響の「爆速お好み焼き」レシピをご紹介！
市販の千切りキャベツの袋をそのままボウルにする驚きのアイディアで、面倒なキャベツ切りもボウルの洗い物も一切不要です。

長いもやマヨネーズを隠し味に使うことで、時短とは思えないふんわり本格的な味に。型崩れを防ぐ裏ワザも必見です。忙しい日でもパッと作れて後片付けも楽々な、主婦や一人暮らしの強い味方となる神レシピを詳しく解説します。

「爆速お好み焼き」の作り方

材料（2人分）

• 豚こま切れ肉…150g
  
• 長いも…約3cm
  
• 卵…1個
  
• 薄力粉…大さじ1
  
• マヨネーズ…大さじ1
  
• 顆粒だし…小さじ1
  
• 市販の千切りキャベツ…1袋
  

この、スーパーのカット野菜コーナーで売っている「千切りキャベツ」が大活躍します。

作り方①材料を混ぜる

千切りキャベツの袋を開封し、縁を外に折り曲げて自立させ……

すりおろした長いも、卵、薄力粉、マヨネーズ、顆粒だしを加え……

菜箸などを使って、袋の中で具材を混ぜ合わせます。

市販の千切りキャベツを活用することで、

・千切りの作業を省くことで時短に
・ボウルが不要となり洗い物を削減できる

といったメリットがあります。

作り方②焼く

フライパンに豚こま切れ肉を敷き…

（豚こま切れ肉を使うことで、肉を切る手間を省けるため、時短＆洗い物削減につながります）

①の生地を流し入れ……

フタをして中火で4分ほど蒸し焼きにします。

作り方③裏返して焼く

フタを開け、大判の丸皿をフライパンの上にかぶせ……

フライパンごとひっくり返して、生地を丸皿に移してから……

フライパンの上に、生地を滑り下ろすように戻せば、裏返す作業が完了です。

（この方法なら、裏返す時の「型崩れ」を防ぎやすいです）

再度フタをして中火で3分、蒸し焼きにすれば……

完成！「これ何回もやってます」「大好き」

ふんわりと焼き上がった時短で美味しい「爆速お好み焼き」の完成です。

仕上げに、お好みで……

ソース、マヨネーズ、青ノリ、かつお節などをかけてお召し上がりください。

また、一度に多めに作って冷凍しておけば、忙しい日に便利にご活用いただけるかもしれません。

時短で洗い物も少ない今回のレシピを、SNSでご紹介したところ……

「全く思いつかなかった。その発想が素晴らしいです！」
「目から鱗でした」
「これ何回もやってますよ。お好み焼き大好き」
「その手があったかーー」

といったご感想をたくさんいただきました。

元記事を読む

ふらおさんの爆速レシピ②炊き込みご飯

続いてご紹介する塩こんぶの食べ方は、SNSで「え？？？これだけ？今まで色々入れてきたけどこれだけで？？ほんと？？？」といった驚きの声とともに受け止められた方法です。

いったいどんな食べ方なのか、早速材料から見ていきましょう！

「うめ塩昆布の炊き込みご飯」の材料

材料（2〜3人分）

・白米…2合分
・塩こんぶ…20g
・梅干し…1〜2個（20〜30g）

作り方①塩こんぶを加える

白米を洗米して、2合の目盛りまで水を注ぎ……

塩こんぶを加え……

かたまりにならないよう、軽く混ぜます。

作り方②梅干しを加えて炊く

最後に、梅干しを（種付きのまま）炊飯釜の中央に置き、この状態で通常炊飯を行えば……

完成！

「やってみる」「試してみよう」の声も

急いでいる時もパパッと作れて美味しい「うめ塩昆布の炊き込みご飯」の完成です。

塩こんぶの旨みと、梅干しの酸味が見事にマッチして、食欲そそる一品に仕上がります。

また、醤油やみりんなどの調味料をあれこれと加える必要がないのも特長のひとつです。

今回のレシピをSNSでご紹介したところ……

「塩こんぶ…万能です」
「さっそく試してみようと思います」
「え？？？これだけ？今まで色々入れてきたけどこれだけで？？ほんと？？？^_^やってみる…！」

【塩こんぶはご飯にのせない】

①米に塩こんぶ入れて混ぜ
②真ん中に梅干しを沈めて
③そのまま普通炊飯すれば

超お手軽に「炊き込みご飯」が作れます
塩昆布の「旨み」と梅干しの「酸味」で絶品

ぜひお試しください

くわしい材料は→ pic.twitter.com/DLXQE1V0ZY

— 脱サラ料理家ふらお┊「〇〇しない」引き算レシピ (@furafurafufu) October 21, 2024

といったご感想をいただきました。

「塩こんぶで炊き込みご飯、美味しそう」と思ってくださった方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

※炊飯器の機種によっては具材を入れる調理に向かない場合があり、思わぬ事故につながることもあります。取り扱い説明書をご確認ください。

元記事を読む

時短レシピは忙しい日の救世主！

袋をボウル代わりにするなど、ちょっとしたアイデアで料理の手間が減り、時間にも心にも余裕が生まれます。

時短レシピを活用して、おうちごはんを手軽に美味しく、楽しみましょう！

※この記事は過去にヨムーノで人気だった記事を再編集したものです。

【40度の高熱で欠勤すると、上司が「仮病ならクビ！」まさかの“自宅訪問”】実話をもとにした、恋愛漫画やスカッとストーリー特集 【おもしろい漢字雑学クイズ】「肉」の音読み・訓読みは？昔の呼び方と意外な豆知識

母の日特別クーポンで最安2,380円～！★2025年楽天年間1位受賞★【Bluetooth5.4最新型】スマートウォッチ 通話機能付 1.96インチ大画面 24時間健康管理 皮膚温変動検知 血中酸素度 心拍数測定 IP68防水 長時間待機 着信通知 GPS運動記録 多機能 腕時計 楽天で購入

【本日限定！最大20%クーポン】 ナイトブラ バンドゥ 育乳 ノンワイヤー ブラジャー 育乳ブラ ブラ 昼夜兼用 脇高 大きいサイズ 小胸 脇肉 谷間 盛れる 響かない 快適 楽 通気性 無地 痛くない おしゃれ バンビウォーター 春夏 楽天で購入

＼2点自由に選べる／暑さ対策応援グッズ CICIBELLA厳選商品 ハンディファン 冷却 UVカット 自動開閉 ワンタッチ日傘 J型ハンドル日傘 接触冷感 ハット 帽子 アイスクールリング スマートアイス リングクール サンシェード 人気夏グッズ 無くなり次第終了【返品交換不可】 楽天で購入