焼肉屋を超えた！？火も包丁も使わない！「レタスチョレギサラダ」レシピが激ウマ

こんにちは。手軽で美味しいレシピを探し続けている、ヨムーノライターのayanaです！

「チョレギサラダは大好きだけど、わざわざ専用ドレッシングを買うのはもったいない……」

そんな人におすすめしたいのが、家にある基本の調味料だけで作れる「レタスチョレギサラダ」。

買い出しの手間を省けるだけでなく、あまりの美味しさに「もうお店で買わなくていいかも」と感動すること間違いなしです♪

焼肉屋さんより美味しいぞ……！「レタスチョレギサラダ」

今回作ってみるのは、野菜スペシャリスト・きわさんがレシピサイトNadiaで紹介した「レタスチョレギサラダ」！

チョレギサラダを作る時は、専用のドレッシングを使っていましたが……実は家にある調味料だけで、あのやみつきになる味が簡単に再現できちゃうんです！

食べたい時にサッと作れちゃうのは、わざわざドレッシングを買いに行く手間も省けて、お財布にも優しすぎますよね。

さっそく作ってみましょう♪

きわさん「レタスチョレギサラダ」のレシピ

材料（4人分）

• レタス…1玉
• しらす…25g
• 韓国のり…1パック

【A】

• 鶏ガラスープの素…小さじ2
• にんにくチューブ…小さじ1
• ごま油…大さじ1
• 白いりごま…大さじ1

作り方①レタスの下処理をする

洗ったレタスを、手でひと口大にちぎります。

袋にレタスと分量外の塩（小さじ1/2）、砂糖（小さじ1/2）を入れて、シャカシャカ！

このまま5分ほどおくと……こんなに水分が出てきました。ここでしっかりと出てきた水気をきっておくことで、ドレッシングが薄まらずより美味しく味わえますよ♪

作り方②【A】・レタス・しらす・韓国のりを和える

ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせたら、レタス、しらす、手でちぎった韓国のりを投入します。

「韓国のりは食べる直前に入れる」のが、ポイントだそう！

あとはしっかり和えてお皿に盛り付けたら完成です。

驚くほど味に奥行きがある！

できあがった「レタスチョレギサラダ」が、コチラ！

今回、唯一がんばったと言える作業は、レタスを洗ってちぎるくらい。

あとは袋に入れて放置したら、調味料などを和えるだけ♪

火や包丁も使わないので、料理をがんばりたくない日でも余裕で作れちゃいます！

特に平日の夜は気力が残っていないことも多いので、助かります……。

さっそくいただいてみましょう。

う、う、うますぎるぅ〜♪

これは焼肉屋さんで出てくるチョレギサラダよりも、2倍、いや5倍は美味しい！

口に入れた瞬間に、にんにくや香ばしいごま油の風味が口いっぱいに広がります。しらすが加わることで旨みがプラスされ、驚くほど味に奥行きがあります♪

一緒に食べた家族も「チョレギサラダのドレッシング変えたの？うまくない？」と、びっくりしていた様子。レタスを丸ごと1玉使ったのですが、あっという間になくなってしまいました……。

今回はレタスが小ぶりだったせいか少し味が濃く感じたので、レタスのサイズに合わせて調味料をちょっぴり調整するのが、より完璧に仕上げるコツかもしれません。

ぜひ今回の記事を参考に、「レタスチョレギサラダ」を作ってみてくださいね♪

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