【1袋20円のもやし】でかさ増し！「もやしのチキンナゲット」ふんわりシャキシャキ食感

こんにちは！5人家族で月の食費予算は3万円台、ヨムーノライターの三木ちなです。

これだけ物価高が続くと、食費のやりくりはラクじゃない……！食べ盛りの子どもたちがいるわが家は、お手頃な食材を使って“かさまし”しなきゃやってられません（笑）。

そこで今回は、少ないお肉でボリューム満点のおかずが作れる、究極のかさましレシピをご紹介します♪

もやしは炒めません！

さっそく作るのは、わが家では定番の「もやしのチキンナゲット」。

タネをもやしでかさましすると、たった350gの鶏ミンチで大満足のおかずになります。

今回は、業務スーパーでゲットした1袋20円（税込）の激安もやしが主役です。作り方はとっても簡単♪

「もやしのチキンナゲット」のレシピ

材料（3～4人分）

• 鶏ミンチ（むね肉）…350g
• もやし…1袋（200g）
• マヨネーズ…大さじ1
• 鶏ガラスープの素…小さじ2
• 片栗粉…大さじ3
• 卵…1個
• おろしにんにく…大さじ1
• 塩・こしょう…適量

作り方①もやしをみじん切りにして、塩でもむ

できるだけ細かく刻みましょう。

塩適量（分量外）でもみ、水気をしぼっておきましょう。

作り方②ボウルに材料を全部入れて、混ぜ合わせる

面倒な工程は、もやしを刻むときだけ。

材料を全部混ぜたら、タネの完成です！

作り方③170℃の油で揚げていく

ひと口サイズにスプーンですくいながら、油（分量外）で揚げましょう。スプーンは2本使うとやりやすいです。

3～4分揚げて……

こんがりキツネ色になったらできあがり！

ふんわりシャキシャキ食感がくせになる♡

完成した「もやしのチキンナゲット」がこちら。なかなかの量じゃありませんか（笑）？

しっかり塩でもんで水抜きしているので、もやしたっぷりでも水っぽくなりません。

鶏ミンチのふわふわ食感と、もやしのシャキッとした食感がいいアクセントに♡

鶏ガラスープの素と塩・こしょうでほんのり味付けしていますが、ケチャップやマヨネーズなどお好みのソースをつけても美味しいです。

いつもは「もやし嫌い～」と言って食べてくれない6歳の末っ子も、チキンナゲットにするとパクパク食べてくれます。もやし嫌いも克服できちゃうかも……！？

お手頃なうえに少ない材料でも、ボリューム満点のおかずができます。

もやしは炒めるだけじゃない！

ぜひ、激安もやしをこのようにかさまし食材として使ってみてくださいね。

【40度の高熱で欠勤すると、上司が「仮病ならクビ！」まさかの“自宅訪問”】実話をもとにした、恋愛漫画やスカッとストーリー特集 孫は正解？不正解？【ことわざクイズ】「まごにも衣裳」の「まご」を漢字で書けますか？

＼2点自由に選べる／暑さ対策応援グッズ CICIBELLA厳選商品 ハンディファン 冷却 UVカット 自動開閉 ワンタッチ日傘 J型ハンドル日傘 接触冷感 ハット 帽子 アイスクールリング スマートアイス リングクール サンシェード 人気夏グッズ 無くなり次第終了【返品交換不可】 楽天で購入

【5月7日9:59まで期間限定価格】ジョージ ジェンセン ダマスク / エジプト ティータオル [ Georg Jensen Damask Egypt キッチンタオル ] 楽天で購入

60％OFF！【GW限定：1,790円～2,990円！】【年間ランキング3位】 UVパーカー UV UPF50+ UVカット ラッシュガード レディース 自転車 長袖 薄手 日焼け止め スポーツ ジム ヨガ マスク つば 【完全防備UVカットパーカー】Bタイプ/3XL/ライトグレーがページ内最安 楽天で購入