アツアツのアボカドがたまらない♪「月見アボカド」速攻できるレシピ！

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ヨムーノライターの坂本リエです。

アボカドは栄養価が非常に高く、口当たりがねっとりしていることから“森のバター”と呼ばれているのをご存知でしょうか。
美容にも期待できるとよく聞くので、我が家でもよく食べるのですが、だんだんとレパートリーが減ってきました。

そんなとき思い出したのが、以前にテレビ番組『ZIP！』で紹介されていたレシピ「月見アボカド」。
養鶏農家があつまる神奈川・相模原市の「たまご街道」で聞いたもので、いつか試したいなーと思っていました。
少ない材料でお腹いっぱいになりそう♪

ということで、さっそく作ってみました。

のせて焼くだけと超簡単♪アボカドレシピ

テレビ番組『ZIP！』が、養鶏農家があつまる神奈川・相模原市の「たまご街道」でのインタビューで紹介していた「月見アボカド」。
放送時、水卜麻美アナウンサーがワイプで驚いた顔をされていたのが印象的でした。

具材をのせたら焼くだけと簡単に作れるので、もう1品ほしいときにおすすめです。

「月見アボカド」のレシピ

材料(2人分)

• アボカド…1/2個
• ツナ缶…大さじ1
• 卵…1個
• パン粉…適量
• 粉チーズ…適量
• オリーブオイル…少々
• 塩…適量

作り方①アボカドを半分に切り種をくり抜く

まずはアボカドを半分に切り、種をくり抜きます。

作り方②アボカドのくぼみに具材を入れる

次にアボカドのくぼみにツナ缶と卵黄を入れます。

この時くぼみが小さかったので、少しくりぬいてくぼみに入れてから具材を入れました。

作り方③パン粉と粉チーズをちらす

②の上にパン粉と粉チーズを上から全体にちらします。

作り方④オリーブオイルと塩をかける

さらにオリーブオイルと塩を上からかけます。

作り方⑤トースターで焼く

トースターで焼いていきます。

詳しくは紹介されていなかったので、230℃のトースターで5分焼きました。

完成！いざ実食！

取り出したら出来上がり。

具材をのせて焼くだけと簡単に作れました。
トースターに入れたらほったらかしでOK。
その間にもう1品作れたり、ほかの作業ができたりするので時短になりました。

温めて食べるアボカド最高！卵黄が絡まるとより濃厚に！

温められたアボカドと卵黄のカラーコントラストがとってもきれい。
瑞々しい表面の色合いが食欲をそそります。

温めたことによってアボカドがとろりと柔らかくなって、よりくちあたりなめらか＆コクが増しました。

アボカドのコクと卵黄のまろやかさが重なり、そこにツナの旨味が加わって深い味わいになっていました。

さらに粉チーズが加わることでアボカドのコクがより引き立ち、まるでグラタンのような味わいになっていました。
チーズの塩気が全体の味をまとめています。

食べ応えがあり、シンプルながらも満足感がありました。

絶対試したいこのレシピ！アボカド買ったら試してみて！

今回の記事では、テレビ番組『ZIP！』で放送されたレシピ「月見アボカド」を実食レポートしました！

かんたんに作れて試しやすいメニューですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。