業務スーパー】節約のプロが選ぶ「これだけは買うべき」3選！調味料・肉・豆腐で無理なくお金を貯める

こんにちは。ヨムーノ編集部です。

「食費を抑えたい。でも料理の手間は増やしたくない」

そんなわがままを叶えてくれるのが、「業務スーパー」。大容量＆低価格のアイテムが多いだけでなく、日々の自炊をラクにしてくれる“実用性の高さ”も魅力です。

この記事では、実際に使って本当に便利だった 「業務スーパー」のおすすめアイテムを紹介します。

調味料・肉・豆腐という“毎日使うもの”に厳選したので、どれか1つでも生活が確実に良くなりますよ。

業務スーパーで買うべき「生活の救世主」リスト

それぞれのアイテムがなぜ「買い」なのかポイントを整理しました。

必須調味料（しょうゆ・みりん・料理酒）

買い出しの頻度が減る: 1L以上の大容量なら、頻繁な買い足しストレスから解放されます。

最安クラスの価格: 1mlあたりの単価が他店と比べて圧倒的に安く、確実な節約に。

冷凍鶏肉（もも肉・むね肉 2kg）

コスパ vs タイパ: 安さを極めるなら「むね肉」、下処理を省いて時短したいなら「もも肉」と、自分のライフスタイルに合わせて選べます。

半解凍カットがコツ: 2kgの塊は、前日から冷蔵庫に移し「半解凍」状態で切ると、小分け作業が驚くほどスムーズです。

大容量豆腐

健康への投資: 現代人に不足しがちな植物性タンパク質を低価格で補給。

万能な使い勝手: 味噌汁、冷やっこ、ハンバーグのかさ増しなど、火を使う時間が短く「あと一品」が即完成します。

業務スーパーを「仕組み」として取り入れるメリット

「名もなき家事」の削減 「あ、料理酒が切れた…」という小さな絶望を大容量ストックで防ぎます。買い物に行く回数そのものを減らすことで、副業や勉強、休息の時間を創出できます。

節約を“固定費化”する 毎回安い店を探してハシゴする「我慢の節約」ではなく、「これらは業スーで買う」と決めてしまうことで、努力感なしに食費を安定させることが可能です。

健康的な食生活の維持 豆腐や鶏肉といった、高タンパク・低価格な食材が常に家にあることで、外食やコンビニ飯に頼りすぎるのを防ぐ「防波堤」になってくれます。

1．調味料（しょうゆ・みりん・料理酒）：一度買えばしばらくもつ“大容量の安心感”

「業務スーパー」の魅力は何と言っても 定番アイテムが大容量で手に入り、価格がほぼ最安クラス なこと。

特にしょうゆ・みりん・料理酒といった「必須調味料」は、自炊が多い人ほど減りが早く、気づけば毎月のように買い足してしまいがちです。

業スー調味料が支持される理由

・価格が安くて節約効果が高い
他店と比べると1mlあたりの価格が大きく違うことも珍しくありません。

・大容量なので“買い物の手間”が減る
1L以上のサイズを買っておけば、忙しい時期でも「調味料が切れた…」というストレスがなくなります。

・味は家庭料理に十分なクオリティ
普段使いには申し分ない品質で、炒め物から煮物まで幅広く使えます。

特に、仕事や副業の予定が詰まっていると、買い物に行く時間そのものがストレスになります。

大容量調味料は、その“細かいストレス”を丸ごと削減してくれるアイテムです。

2. 冷凍鶏肉（むね肉・もも肉）：圧倒的コスパ！用途に合わせて選ぶのがポイント

「業務スーパー」で人気の定番といえば、やっぱり 冷凍鶏肉。 むね肉もも肉どちらも 大容量＆低価格（2kg） で、節約自炊の強い味方です。

冷凍むね肉の特徴

・圧倒的に安い
・低脂質・高タンパクでヘルシー
・ただし 下処理がやや面倒
・パサつきやすく、初心者には失敗しやすい

むね肉はコスパ最強ですが、塩麹や砂糖水に漬けるなど、下処理が必要な点がやや手間。

副業や勉強をしている人にとって、ここは少しハードルに感じるかもしれません。

冷凍もも肉の特徴

・むね肉より割高だが、それでも十分安い
・下処理がほぼ不要で使いやすい
・パサつきにくく、料理の失敗が少ない

「下処理に時間をかけたくない」「とりあえず時短で料理を終えたい」という方には、間違いなく もも肉がおすすめ。

冷凍鶏肉の唯一の弱点 → 解凍作業が大変

大量に固まって入っているため、解凍に時間がかかることだけは覚悟が必要です。

ただ、半解凍の状態で包丁を入れるとカットしやすいので、「前日に冷蔵庫へ移しておく」などルーティン化すれば問題なし。

3. 豆腐：食物繊維＆植物性タンパク質を“楽に”補える現代人の味方

「業務スーパー」の豆腐は とにかく大容量。

普段スーパーで買う300gパックとは比べものにならないサイズで売られており、価格は驚くほど安いです。

豆腐が現代人に必要な理由

現代の食生活では、次の栄養が不足しがちです。

・食物繊維
・植物性タンパク質

加工食品が増えた結果、「豆類」を食べる機会が減り、多くの人が腸内環境の乱れやタンパク質不足に悩んでいます。

豆腐はその両方を手軽に補えて、なおかつ調理が簡単。

・味噌汁に入れる
・冷やっこにする
・豆腐ステーキにする
・ひき肉のかさ増しに使う

どれも火を使う時間が短く、1品がすぐ完成します。

副業や勉強の時間を確保したい人にとっては、まさに“ありがたい食材”。

「業務スーパー」の豆腐が優秀な理由

・大容量でも価格が安い
・味にクセが少なく使いやすい
・料理に使い回しやすい

特に一人暮らしで節約したい人や、夜勤・早番で食生活が乱れやすい介護職の人にも相性が良い食材です。

まとめ：毎日使うものこそ「業務スーパー」で“固定費化”

今回紹介した3つは、どれも 「毎日使うもの」×「価格差が大きいもの」。

だからこそ「業務スーパー」で買うと 節約効果が大きく、生活のストレスも減るというメリットがあります。

・調味料 → 買い物の手間が減る
・冷凍鶏肉 → メインのおかずが安く作れる
・豆腐 → ヘルシーで栄養を補える

節約は「我慢」ではなく、こうしたアイテムを生活に組み込むことで“無理なく勝手にお金が貯まる仕組み”にしていくことが大切と言えます。