【タモリさん】は“オムライス”をこう作る!!「うちのオムライス」をポロリ告白「あまりにも簡単…」美味しい！家族も完食

こんにちは、お手軽レシピを探すのが日課のヨムーノライター、あらきたです。

卵料理のごちそうのひとつ、オムライス。ご飯と卵があればさっとできるので、我が家でも定番メニューです。

ただ、ケチャップライスを作ったあとに、卵を1枚ずつ焼く工程がちょっと面倒。それが家族分となると、時間も手間もかかってしまいますよね。

そんなときに出会ったのが、驚くほど簡単に作れるオムライスのレシピ。「そんな方法があったの！？」と、思わず目からウロコでした。

タモリさんオリジナル！ありそうでなかった作り方

それが、タモリさん考案の「オムライス」。

テレビで長く活躍しているタモリさんですが、実は料理上手としても知られています。身近な食材で、誰でも真似しやすいレシピが多いのも魅力です。

今回は、なんとご飯に卵を混ぜて、そのまま焼くという発想。卵で包まないの？と半信半疑でしたが……これがびっくりするほどおいしかったんです。

タモリさん「オムライス」のレシピ

材料（1人分）

• ご飯…お茶碗1杯分（今回は180g使用）
• 卵...2個
• ミックスベジタブル（冷凍）…50g
• ケチャップ…大さじ2＋仕上げ分
• 塩、こしょう…各適量
• オリーブ油…大さじ1

作り方①ご飯に具材を入れて混ぜる

ボウルにご飯、解凍したミックスベジタブル、ケチャップ、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせます。

作り方②卵を加えて混ぜる

①に卵を割り入れ、さらによく混ぜ合わせましょう。

ここで卵？と、なんだか不思議な感じがしますが、重要なところなので思い切って混ぜていきます。

作り方③フライパンでご飯を焼く

フライパンにオリーブ油をひき、中火で温めたら、②のご飯を入れて焼いていきます。筆者は焦がしてしまったので、弱めの中火がおすすめです。

火の通りが早く、3分ほどでいい焼き色がつきました。

半熟卵が残るようにあまりかき混ぜすぎず、ふちの部分がかたまってきたら、軽く形をととのえていきます。

作り方④盛りつける

お皿に移し、さらに形をととのえましょう。お好みでケチャップをかけて完成です！

【実食】卵の半熟感がたまらない

うっすら卵の黄色みが出ていて、見た目にもほんのりオムライス感がありますよね。

半熟気味に仕上げたことで、卵のまろやかさに、とろっとした口当たり。包んでいないのに、味も想像以上にオムライスらしさをちゃんと感じます。

肉類は入っていませんが、ミックスベジタブルをたっぷり使っているので、満足感も◎。もう少し食べごたえをアップさせたい人は、ウインナーやベーコンを加えてもいいですね。

完成まで10分ほどで、これなら家族分を作るのも、気負わずにできます。

難しい工程がないので、子どもと一緒にチャレンジ。混ぜたり卵を入れたりするだけなので、やりたい！と積極的に参加してくれました。

味も「本当にオムライスだ……」とちょっと驚きながらも、あっという間に完食。休日や長期休み期間中のランチにも、これは間違いなく重宝しそうです。

誰でも簡単に作れる！

卵を焼いて包む工程を省くだけで、オムライス作りのハードルがぐっと下がりました。気軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。