タサン志麻さんおすすめ食パン人気アレンジ「チーズケーキ風トーストレシピ」再現レポート

こんにちは、管理栄養士で日々料理の研究をしているヨムーノライターのサナです。

朝の朝食と言えばトーストが王道ですが、マーガリンとジャムを塗るだけのトーストに飽きている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そこで今回は、人気テレビ番組「沸騰ワード10」で紹介された、タサン志麻さんが考案して話題になったレシピ「チーズケーキ風トースト」を紹介します！

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【チーズケーキ風トーストレシピの作り方】

★材料（1枚分）

• 食パン（お好みの厚さ、今回は8枚切り）...1枚
  
• クリームチーズ...50g
  
• はちみつ...大さじ1
  
• レモン汁...小さじ1/2
  
• スライスチーズ...2枚

①クリームチーズをやわらかくする

今回は、作る30分前にクリームチーズを常温に戻しておきました。

すぐに使いたい場合は、電子レンジで10秒ほど加熱してやわらかくすると良いそうです。

②ボウルに材料を加えて混ぜる

ボウルにクリームチーズ、はちみつ、レモン汁を加えます。非常に滑らかになります。

③食パンに塗り、さらにスライスチーズをのせる

混ぜ合わせたクリームチーズをトーストの端まで塗りました。また、2種類のチーズを合わせる事で、風味が格段にアップするそうです。

④チーズがとけるまで焼く

230℃に余熱したオーブンで、約5分焼きます。

焼く際は、チーズが焦げすぎてしまう事もあるため、注意が必要です。ポイントとしては、チーズがふくれ上がり、やや黄金色に少しなったと気づいた時に、すぐに取り出すのがポイントです。

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焼き加減はずっとチェックしてね

実は、1回目は上の写真のようにチーズが焦げすぎてしまい失敗しました。

チーズがふくれ上がった後、2分ほどよそ見をしている瞬間に焦げが広がりました。みなさんもよそ見には気をつけて下さいね(笑)。

濃厚さがたまらない「チーズトースト」が完成！

クリームチーズとスライスチーズの2種類を重ね合わせる事で、相乗効果が起こり、贅沢でデザート感覚なトーストが完成しました。

また、少しチーズを焦がす事で、香ばしい風味も加わるため、おすすめです。食べてしまった後も、口の中は、チーズの香りでいっぱいになっていました。

今回切り方を2通りにしてみました。正方形になる切り方と、二等辺三角形になる切り方です。

私は正方形になる切り方の方がチーズの風味をより感じて好みでした。

脱マンネリ化！朝食が楽しみになってしまうトーストレシピ！

今回、人気番組「沸騰ワード10」で紹介されていたタサン志麻さんの「チーズトースト風トースト」を実践しました。

贅沢に2種類のチーズをのせたトーストは、チーズケーキみたいに、濃厚なチーズの風味を味わう事が出来ます。

朝食がマンネリ化してきた方にもおすすめです。みなさんも機会のある時に是非試されてみて下さいね。

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