【冷凍餃子】もうフライパンで焼かないで！？"メーカーが明かす食べ方"に騒然…「想像超えた！」「何度作ったかわからない」鬼リピ2選

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

冷凍餃子といえば、冷凍庫にあると助かる忙しい日の強い味方ですよね。
でも、毎回焼いて食べるだけだとちょっとマンネリ化してきませんか？

今回は、いつもと違った食べ方を楽しめる「冷凍餃子のアレンジレシピ」をまとめて紹介します！

冷凍餃子のアレンジレシピ①味の素冷凍食品「ギョーザのピザ風」

まずは、餃子が好きすぎて1日で50個食べたことがあるヨムーノライター・あらきたさんが、味の素冷凍食品の公式サイトで紹介されているレシピ「ギョーザのピザ風」の作り方を紹介します。

フライパンで焼かない！餃子の新しい食べ方

それが、味の素冷凍食品の公式サイトに載っていた「ギョーザのピザ風」。

味の素のギョーザはフライパンで焼いてこそ！と信じて疑わないほど焼き餃子を愛する筆者としては、これはもうただ事ではありません。

果たして、オーブントースターで本当においしく仕上がるのか……。

さっそく作っていきましょう！

味の素冷凍食品「ギョーザのピザ風」のレシピ

材料（2人分）

• 冷凍餃子（ギョーザまたはしょうがギョーザ）…6個
• たまねぎ（薄切り）…1/8個分
• ピーマン（薄切り）…1/8個分
• パプリカ（赤・薄切り）…1/8個分
• 溶けるチーズ…40g
• ピザソース…大さじ1と1/2
• オリーブオイル（AJINOMOTOオリーブオイル）…大さじ1/2

作り方①冷凍餃子にピザソースをかける

まず凍ったままの餃子を耐熱皿に並べ、ピザソースをかけましょう。

作り方②具材とチーズをのせる

①の上に、薄切りのたまねぎ・ピーマン・パプリカ・溶けるチーズをたっぷりトッピング。仕上げにオリーブオイル全体にかけます。

作り方③オーブントースターで焼く

オーブントースターで約18分焼きます。筆者のトースターは温度調整ができるタイプなので、200℃で設定しました。

途中で焦げそうになったら、アルミホイルを軽くかぶせて調整してください。チーズがとろりと溶け、こんがり焼き色がついたら完成です！

【実食】ピザソース×餃子の意外な相性

こんがりと焼き目がついて、ビジュアルはもう完璧。香りも完全にピザそのものです。

さっそくひと口食べてみると……ちゃんとピザ！中に詰まった餡とピザソースの酸味がよく合い、たっぷりのせた野菜のおかげで食べごたえも抜群です。

ひだの部分にはほんのり焦げ目がついて、このカリカリ食感がいいアクセントになっています。

まさかピザにもなれるなんて、餃子のポテンシャルって本当にすごいですね。子どもたちの反応もよく、苦手なピーマンも完食してくれて嬉しい限りです。

大人1人3個では足りず、2人分の量もあっという間に完食。ランチにもぴったりで、気づけば何度もリピートしています。

出典：味の素冷凍食品「ギョーザのピザ風」

冷凍餃子のアレンジレシピ②味の素冷凍食品「鍋ひとつで簡単　ブロッコリーとギョーザのだしトマト煮」

続いては、毎日キッチンに立つ料理家でヨムーノライターの菅智香（かんともか）さんが、味の素冷凍食品の公式サイトで紹介されているレシピ「鍋ひとつで簡単　ブロッコリーとギョーザのだしトマト煮」の作り方を紹介します。

冷凍餃子って焼くだけ？

冷凍餃子、そのまま焼いて食べてもとってもおいしいですよね。

でも、毎回焼くだけだと「また餃子か…」と飽きてしまうことも。そこでおすすめしたいのが、冷凍餃子でおなじみ「味の素冷凍食品」の公式レシピ！

冷凍餃子を使ったアレンジレシピが多数掲載されていて、どれも簡単なのにおいしい！

この記事では、その中から“冷凍餃子のイメージを覆す”洋風アレンジレシピをご紹介します。

フライパンひとつで作れて、いつもの冷凍餃子がまるで別料理に！

ぜひチェックしてみてくださいね。

味の素冷凍食品「鍋ひとつで簡単　ブロッコリーとギョーザのだしトマト煮」のレシピ

材料（2人分）

• 冷凍餃子（味の素「ギョーザ」「しょうがギョーザ」など）…1袋
• ブロッコリー…1/2株
• トマト水煮缶…1/2缶
• 水…100ml
• 白だし…大さじ1
• 塩…少々
• こしょう…少々
• 粉チーズ…少々

作り方①ブロッコリーを切る

ブロッコリーは小房に分けます。

茎は皮を切り落とし、食べやすい大きさに切りましょう。

作り方②調味料を加熱する

鍋にトマト水煮缶、水、白だしを入れて中火で煮立てます。

作り方③具材を加える

冷凍餃子とブロッコリーを加えます。

作り方④煮る

蓋をして7分程煮ます。

作り方⑤味を調えて器に盛る

塩、こしょうで味を調えて器に盛り、粉チーズをかけて完成。

焼いた餃子とはまったく別物！

このレシピは作り置きせず、出来たてをいただくのがベスト。

トマト缶で煮込んだ餃子は、焼いた餃子とはまったく別物の味わい！まるでラザニアのようなおしゃれな味です。

粉チーズとの相性も抜群で、ビールはもちろん、ワインにもぴったりです。

パンを添えていただくのもおすすめですよ。

出典：味の素冷凍食品「鍋ひとつで簡単　ブロッコリーとギョーザのだしトマト煮」

冷凍餃子が大変身！

とっても簡単にアレンジできるのに、いつもの焼き餃子とはまったく違った一品に♪

冷凍餃子の新しい楽しみ方として、ぜひ一度試してみてくださいね。

※この記事は過去にヨムーノで人気だった記事を再編集したものです。