炊飯器使った【タサン志麻さん】「豚バラと野菜のスープ」TV番組「沸騰ワード」レシピ

こんにちは！簡単料理に目がないヨムーノライターEmicoです。
中学生と高校生のお母さんでもあり、ライター&デザイナーとしても奮闘しています。

朝晩がすっかり涼しくなってきて肌寒くなってくると、温かいものが食べたくなってきますよね。でもコトコト煮込むものは、火のそばから離れるのも難しいので面倒だし…と思ってしまいます。

そこで今回は、沸騰ワード10で大活躍中の伝説の家政婦【タサン・志麻さんのレシピ】から、この時期ぴったりの「豚バラと野菜のスープ」をご紹介したいと思います！

【志麻さんの沸騰ごはん】豚バラと野菜のスープ

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• 大根は皮をむき、2㎝幅の輪切りにして6等分する
• しいたけは軸を切り、4等分
• 豚バラブロックは約1.5㎝幅に切ってから3等分し、塩コショウを適量

具材を炊飯器の中に入れて、水を４合分、オイスターソース、鶏ガラスープを入れて、炊飯する。

盛り付けてコショウをかけたら完成！！

なんと、たったこれだけでできちゃうんです♪

「豚バラと野菜のスープ」を作ってみた感想

まずはとっても簡単！
炊飯器に具材と調味料を入れて炊くだけで激うまスープになりました！！

豚バラなのでちょっと脂多めのこってりですが、しいたけの旨みが染みだして、大根の中までしっかり味が染みこんでいます。

調理可能な炊飯器かどうかチェック！

注意点としては、インスタにもありますが、炊飯器での調理になるので、ケーキやスープなどの調理可能な炊飯器を使用してくださいね。

もちろん、普通の鍋や圧力鍋などでも代替可能です。
全体的に白と茶色でさみしい色合いなので、最後の盛り付けでちょっと刻んだネギをいれてみました。

こってりすぎるのが嫌な方は、炊飯器で炊く時に少し刻んだショウガを入れると、さっぱりと食べられていい味のアクセントになります。

みなさんもぜひ試してみてくださいね。