ギャル曽根さんが【本当は教えたくない！松屋の"無料"裏ワザ】ヒロミさん「マジで旨そう」絶賛！何杯でもいける

こんにちは。料理が面倒なときはチェーン店に行きがち、ヨムーノライターの蘭ハチコです。

昔、職場のすぐそばに『松屋』があったため、残業した際にはよくお世話になっていました。

期間限定のメニューも魅力的ですが、やはり定番の味は見逃せません。しかし、定番をもっと美味しく食べる方法があるとしたら、試してみたくありませんか？

松屋2周目女子！ギャル曽根さん的食べ方

フジテレビ『ザ・共通テン！』では「チェーン店に行きまくりこだわりまくり女子SP」が放送されました。

番組でギャル曽根さんが松屋2周目女子として紹介していた、「キムカル丼」の裏技に挑戦します。

カルビとキムチの組み合わせは、それだけでも十分美味しいものです。しかし、ギャル曽根さんいわく、それは“初心者の食べ方”なのだとか。

ギャル曽根さんの”本当は教えたくない裏技”を見た、司会のヒロミさんは「マジで旨そう」と感嘆していましたよ。

それでは、実践してみましょう！

ギャル曽根さん流！松屋「キムカル丼」の無料裏技

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• 商品名：キムカル丼（並盛）
• エネルギー：756kcal

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通常は丼のうえにカルビとキムチがのっていますが、発券後にカウンターでお願いして別皿にしてもらいます。

こんな頼み方ができることを知らず、この時点で驚きです！

私が行ったときは空いていて、すぐに対応してもらえました。混雑時を避けるとスムーズかもしれません。

ステップ①キムチをご飯に混ぜる

最初に、カルビの上にのったキムチを取り分け、ご飯に混ぜます。キムチのピリ辛がご飯にしっかり馴染むことで、辛さがまろやかになるそう。

ステップ②タレを入れて混ぜる

別皿のタレを①のご飯に加えます。ご飯全体に肉の油とタレが均一に行き渡るよう、よく混ぜるのがポイント。

ステップ③肉でご飯を包んで食べる

旨辛ご飯ができあがりました！このご飯だけでもよだれがたら〜りと垂れてきそうなビジュアル。

これを肉で包んで食べると、ベストな美味しさが均一に味わえるそうです。

【実食】どこを食べても最高の一口が味わえる

パクリと食べて、その美味しさに感動！

ご飯全体に馴染んだタレの甘辛さが口いっぱいに広がりました。しっかりとした旨みの中にほんのりと感じる甘さが、まさにクセになる味わい。

やわらかいカルビ肉は絶妙な焼き加減で、旨辛ご飯の濃厚なコクをさらに引き立てます。

全体的に辛さがマイルドになり、どこを食べても”旨い”の連続。そのまま丼として食べても美味しいのですが、こちらの方が圧倒的に箸の進む味です。

キムチのシャキシャキとした食感も良し。タレの甘さ、肉の旨み、キムチの辛味が三位一体となり、胃袋が「美味しい」で満たされていきます。

全ての具材が見事に調和し、どこを食べても最高の一口を味わえる逸品です。冗談でなく、何杯でもいけそう！

これからはキムカル丼はこの食べ方で決まりです。

紅ショウガも見事にマッチ

ここで、私からのプラスワンアレンジをご紹介。

牛丼屋さんならではの、紅ショウガを入れてみてください。旨辛な味わいにさっぱりとした酸味がプラスされ、全体のバランスがさらに良くなります。

味のアクセントとしてだけでなく、食後のさっぱり感をもたらしてくれる名脇役。特に脂っこさが気になる方は、ちょっと多めに入れてみるのもおすすめですよ。

一口食べるごとに味の変化が楽しめるので、最後まで飽きることなく食べ進められます。

半熟玉子を崩しながら食べたり、青ネギをトッピングするのも良さそう。

プラスαで好みの味を見つけるのも、きっと楽しいでしょう。

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・リアル友人におすすめできるか度★★★★★
理由：簡単なアレンジで、松屋の定番メニューがまるで新しい料理のように感じられる！松屋ファンだけでなく、普段あまり利用しない人にもぜひ試してほしい。

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松屋に行ったら必須

ぜひギャル曽根さん流の裏技で味わってみてください。私は他の丼でもこの方法をやってみようと考え中です。

いつものメニューを新しい食べ方で、もっともっと楽しみましょう！