人気の「醤」シリーズに注目！業務スーパーおすすめ中華系食材3選

こんにちは！業務スーパー大好き、ヨムーノライターのうさこです。

今回は、業務スーパーで買える「一度食べたら病みつき間違いなし！」の麻辣湯（マーラータン）の材料と、我が家の冷凍庫に欠かせないおすすめフルーツをご紹介します。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、店舗やエリアによって異なる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。

麻辣湯におすすめ！業務スーパーの商品

東北大拉皮（とうほくらーぴー）

• 価格：268円(税込)
• 容量：300g

中国東北地方で人気の幅広春雨のような麺。もちもち＆つるんとした食感で、スープや炒め物によく合います。スープをしっかり吸うので、麻辣湯にぴったり！

花椒辣醤（ファージャオラージャン）

• 価格：279円(税込)
• 容量：180g

花椒（ホアジャオ）の香りとしびれる辛さが楽しめる調味料。唐辛子や香辛料も入っていて、本格中華の味わいが家庭で手軽に再現できます。

麻辣藤椒香醤（マーラータンジャオシャンジャン）

• 価格：321円(税込)
• 容量：180g

唐辛子の辛さに加えて、藤椒（青山椒）の爽やかな香りが効いた調味料。ピリッとした辛さとスッと抜ける清涼感がクセになる味わいです。

「花椒」や「醤」は、韓国ドラマ「暴君のシェフ」でも登場した食材でもあるので、韓ドラ好きにはタイムリーな料理かもしれません。

麻辣湯（マーラータン）って？

中国の人気屋台グルメで、スパイシーなスープに春雨や野菜、お肉などを入れて煮込む鍋料理。辛さと痺れがクセになる一品で、体もポカポカ温まります。

麻辣湯の作り方（2人前）

・水 … 600ml
・豆乳鍋の素 … 1袋
・花椒辣醤 … 大さじ2
・麻辣藤椒香醤 … 大さじ2
・鶏がらスープの素 … 小さじ1

1. フライパンに東北大拉皮を水に浸し、30分ほど戻します。
2. そのまま火にかけ、スープの材料を加えて煮立てます。
3. お好みの具材（きのこ、野菜、冷凍餃子など）を入れて煮込みます。
4. 具材に火が通ったら完成！

今回はチンゲン菜、えのき、キャベツ、豚肉を入れてみました。フライパンひとつでできるので、とってもお手軽ですよ♪

常備しておきたい！業務スーパーの冷凍フルーツ

冷凍ブルーベリー

• 価格：538円(税込)
• 容量：500g

おすすめポイントは「粒の大きさ」！
コンビニや他のスーパーで買うと小粒で酸っぱいものも多いですが、業務スーパーのブルーベリーは大粒で甘酸っぱさがちょうどいいんです。

ヨーグルトにトッピングしたり、そのままパクッと食べたり。ヘルシーなおやつや朝食の彩りにも大活躍してくれます。

まとめ

業務スーパーには「本格中華の味」をおうちで手軽に楽しめる調味料や食材がたくさん！
麻辣湯はフライパンひとつで簡単に作れて、家族みんなで楽しめる辛ウマ鍋です。さらに、冷凍ブルーベリーを常備しておけば、ちょっとしたおやつやデザートにも便利。

ぜひ業務スーパーでチェックしてみてくださいね♪