【ヤバいのに出会っちゃった！！】業スー「大袋に500gたっぷりで181円！？」「パワーをつけたい朝に」2選

こんにちは。業務スーパーの冷凍食品にはかなりお世話になっている、ヨムーノライターの蘭ハチコです。

そのまま買うと高い野菜。冷凍であれば、安く下処理いらずでそのまま使えることもあるため、とっても便利ですよね。

今回は、大好きな冷凍なすを2種類紹介しましょう。

【焼きなす】レンチンで簡単！あっという間に秋の味

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商品名：焼きなす
価格：213円（税込）
重量（内容量）：250g
エネルギー：100g当たり23kcal

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焼きなすは火加減が難しく、さらに焼き上がった後に熱々の皮を剥く作業が面倒ですよね。

それがまさか“冷凍”で手軽に味わえるなんて、初めて見たときは本当に驚きました。

原材料は、なすと食塩だけのシンプルな構成。添加物が一切入っていないため、素材そのものの味を楽しめるのもポイントです。

凍ったまま取り出すと、かわいらしい帽子を被ったような焼なすが5本入っていました。

調理方法は自然解凍、湯煎、電子レンジ調理の3通り。

湯煎なら、袋のまま約4分。電子レンジ（500W）なら袋から出し、ラップをかけて2本当たり約4分加熱すればできあがりです。

今回は電子レンジで温めてみました。

実食！お手軽なのに本格的な一皿

醤油とかつお節をかけ、おろし生姜を添えました。丁寧に皮が剥かれていて、黙っていれば冷凍とは思えないほどのクオリティ。

とろとろとして柔らかく、ほんのり甘みも感じられました。また、ほどよく水分を含んでいてジューシー。

これがレンチンで味わえるとは、にわかに信じられません。

冷凍でありながら、手軽に本格的な和食の風情を楽しめる一皿。これなら忙しい日でも、ちょっとした一品を食卓に加えられますね。

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・リアル友人におすすめできるか度★★★★★
理由：秋の風物詩がレンチンで簡単に！なす好きさんは見逃さないで！

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【揚げなす乱切り】そのまま調理可能で手間いらず

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商品名：揚げなす乱切り
価格：181円（税込）
重量（内容量）：500g
エネルギー：100g当たり140kcal

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こちらは、我が家で常備している商品です。

油の処理や後片付けをする必要なく、揚げなすが味わえて、しかも安いときたら買わないわけはありません。

何本分のなすかわかりませんが、数えてみると39個も入っていて、とにかくたっぷり！

まな板も包丁も不要。変色を気にすることも、あくを抜く必要もなく、そのまま調理に使えます。

揚げびたしに！あっという間にもう一品

私がよく作るのは、なすの揚げびたし。

本来なら、なすを揚げてから浸すという工程があるため、少々手間がかかる料理。しかし、この商品なら驚くほど簡単に作れます。

作り方は沸騰させためんつゆに、凍ったままの揚げなすを加えたら、落とし蓋をして弱火で約10分煮込むだけ。

手間をかけずに、手の込んだような揚げびたしが完成します。

揚げなす特有のとろけるような柔らかさが口の中で広がり、豊かな甘みと油のコクが感じられます。

たくさん作って常備菜にしておけば、夕食のあと一品にもおつまみにもぴったり。

冷蔵室で冷やしても、おいしく食べられますよ。

なすたっぷりのお味噌汁

もう一つ、我が家では欠かせないのが揚げなす入りのお味噌汁。特にパワーをつけたい朝や、少しリッチな朝食にしたいときに作っています。

冷凍のまま、まな板や包丁を使わずに鍋に投入するだけでOKです。

揚げていないなすを使ったものよりも食べごたえがあり、味噌との相性も抜群。

ほどよいコクが味噌のうまみと調和し、まろやかな味わいがたまりません。とろけるような食感とやさしい風味がやみつきになります。

油分が汁に溶け込み、通常のお味噌汁とはひと味違う、ボリューム感のある仕上がり。大満足の一杯です。

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・リアル友人におすすめできるか度★★★★★
理由：味よしコスパ良し。このご時世にはありがたい商品です。

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なす好きさんは業務スーパーに急いで！

どちらも手軽に本格的ななす料理が楽しめます。忙しい日々の中で大活躍してくれること間違いありません。

冷凍食品でクオリティが高いものに出会えるのはうれしい限り。ぜひ、業務スーパーで探してみてください！

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。