【コスモス】乾物は「ひじき」と「とろろ昆布」が神コスパ！海藻の賢い活用術

こんにちは、ヨムーノライターのpikariです。

ディスカウントドラッグ　コスモスは、乾物にたくさんのプライベートブランドの商品があります。保存が効く乾物は、あと1品おかずを作りたいときにとても便利です。

今回は、青と白のマークが目印の「ON365」シリーズから、海藻からできた乾物のおすすめ3選をご紹介します。

国内産芽ひじき　188円（税込）

パッケージに「シャキッとした食感」と書かれているように、水で戻すとしっかりとした太さのあるひじきになります。かといって、固いわけではなく、海藻の食感を楽しむことができます。

煮物にしても、ひじきの存在感たっぷりで、美味しかったです。

1袋全部を一気に煮物にしてしまうと、少し多いかもしれませんが、ひじきの煮物はいろいろ使いまわせます。水分を切って豆腐に混ぜると、白和えに、鶏ひき肉に混ぜて揚げると、チキンナゲットにと、意外にいろいろな食材となじみやすいのです！

ひじきの煮物の甘辛い味は、子ども達にも人気です。白ご飯に混ぜておにぎりにすると、朝から栄養たっぷりの食事が簡単に出来上がります。お弁当のすき間おかずにも便利なので、作り置きしておくといいでしょう。

とろろ昆布　98円（税込）

「とろろ昆布、何に使うの？」と思う人も多いでしょう。我が家では、とろろ昆布は、うどんのトッピングの定番です。それ以外にも、出し汁にとろろ昆布を入れてお吸い物として食卓に出すこともあります。

出し汁に溶けて、トロトロになったとろろ昆布を食べると、体も温まりますよ！

コスモスのとろろ昆布は、国内産の昆布を薄く削って作られており、ふわふわです。袋にチャックがついていないので、保存する時は、チャック付きの保存袋に袋ごと入れておきましょう。

ストック食材としては、少しマイナーよりかな？と思うようなとろろ昆布を、プライベートブランドとして安く販売してくれて、ほんとうに助かります！

国産はるさめ　128円（税込）

コスモスの春雨は、戻した時に割としっかりとした太さがあります。裏の表示通りにゆでると、ちょうどいい硬さになりました。

半分は鍋料理に、半分は春雨サラダに使いまわしました。鍋に入れたときは、スープの味を全力で吸っていて、プルンプルンとした食感でした。

個人的には、春雨サラダを作るときは、細めの春雨の方が具材となじみやすいと思っています。コスモスの春雨は、サラダにすると春雨の主張が強くなってしまいますが、満足感を得られやすいというメリットもあります。

春雨自体の満足感を活かして、春雨サラダに、ハムやカニかま、鶏のささみ、卵の薄焼き、きゅうり、もやしなど、具材をいっぱいいれると、主役級のおかずにもなれそうです。
子どもは甘酢で、大人はからし入りの酢醤油で作るのもおすすめです。

コスモスは、乾物のプライベートブランドのラインナップが豊富

「プライベートブランドは安いだけで、質はいまいち？」と思っている人がいたら、コスモスのプライベートブランドを試してみましょう。そのコスパの良さに驚きます！

とくに乾物コーナーには、プライベートブランドの商品がたくさんあります。乾物は保存も効くし、かさも小さいので保存するのにあまり場所を取りません。

ミネラル豊富な海藻からできた乾物は、食物繊維も豊富です。普段あまり食事に乾物を取り入れていないという人も、コスモスなら、値段も安いので気軽に試せるのではないでしょうか。

気になったら、ぜひ乾物コーナーをのぞいてみてくださいね！